Connect with us

Fitnes

Kamut: žitarica bogata proteinima koja osvaja ljubitelje zdrave ishrane

Ova drevna pšenica iz Egipta ističe se visokim sadržajem proteina, lakoćom varenja i mineralima važnim za žene

Objavljeno pre

,

Foto Izvor: Pexels / Pixabay

Ova drevna pšenica iz Egipta ističe se visokim sadržajem proteina, lakoćom varenja i mineralima važnim za žene

Nutricionisti i dijetetičari širom sveta sve češće preporučuju kamut, drevnu žitaricu poreklom iz Egipta, ženama koje žele da povećaju unos proteina i vlakana u ishrani. Iako je ova sorta pšenice otkrivena u SAD još sredinom prošlog veka, tek poslednjih godina kamut dobija zasluženu pažnju zbog svojih nutritivnih kvaliteta.

Samanta Peterson, registrovana dijetetičarka, objašnjava da je kamut zaštićena sorta khorasan pšenice, poznata po krupnim, zlatnim zrncima i orašastom ukusu. U poređenju sa običnom pšenicom, kamut je manje prerađen i nutritivno bogatiji, pa ga često lakše vare i osobe sa osetljivim digestivnim traktom. Ipak, važno je naglasiti da kamut sadrži gluten i nije pogodan za osobe koje boluju od celijakije.

Prema podacima američkog Ministarstva za poljoprivredu, u 100 grama kamuta nalazi se čak 15,2 grama proteina i 8,7 grama vlakana, što je više nego kod većine drugih žitarica. “Kamut obezbeđuje veći nivo biljnih proteina i vlakana, što doprinosi dužem osećaju sitosti, stabilizuje nivo šećera u krvi i podržava zdravlje creva”, ističe Peterson.

Dijetetičarka Floriš Hajts Valeri Agjeman ističe da je kamut odličan izbor za one koji vode užurban životni stil i često nemaju vremena za obrok: „Kamut je hranljiva osnova svakog obroka, posebno za zauzete žene kojima je potrebna stabilna energija tokom dana.” Osim što je izuzetno bogat proteinima, kamut sadrži i značajne količine magnezijuma, cinka i selena – minerala koji su ženama često potrebni u većoj meri.

Kamut se može koristiti na različite načine u svakodnevnoj ishrani – kao zamena za pirinač ili kinoju u salatama, supama i jelima sa povrćem. Agjeman preporučuje da se od kamuta priprema doručak sa voćem i orašastim plodovima, ili kaša sa lanenim semenom i mlekom. Peterson savetuje da kamut skuvate unapred u većoj količini i koristite tokom nedelje za brze, uravnotežene obroke: „Ako tražite žitaricu koja je i ukusna i funkcionalna, kamut je jedan od mojih favorita. Lako unapređuje obroke dodatnim nutrijentima, teksturom i sitošću.”

Kamut je poslednjih godina postao popularan među ženama koje žele prirodno bogate, zasitne i praktične namirnice u svakodnevnom jelovniku.

Pročitaj još
Komentari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Pet jutarnjih navika koje prirodno snižavaju loš holesterol

Male promene u jutarnjoj rutini mogu značajno poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od bolesti

Objavljeno pre

,

Objavio:

Pet jutarnjih navika koje prirodno snižavaju loš holesterol

Male promene u jutarnjoj rutini mogu značajno poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od bolesti

Povišen holesterol često ne daje jasne simptome, ali može imati ozbiljne posledice po zdravlje žena. Zbog toga je važno rano uvesti dobre navike koje mogu pomoći da se loš holesterol drži pod kontrolom. Pre svega, pet jednostavnih jutarnjih navika može napraviti veliku razliku u svakodnevnom životu i prevenciji srčanih bolesti. Takođe, ove navike su lake za primenu, bez obzira na uzrast ili tempo života.

Kako izbor doručka utiče na nivo holesterola

Zdrav doručak je ključan za početak dana, posebno za žene koje vode računa o holesterolu. Umesto namirnica bogatih zasićenim mastima, preporučuje se izbor voća, povrća, integralnih žitarica i orašastih plodova. Osim toga, biljne namirnice sadrže vlakna i antioksidanse koji štite srce. Štaviše, steroli i stanoli iz biljnih izvora, poput avokada i maslinovog ulja, mogu smanjiti apsorpciju holesterola u organizmu. Na taj način, već prvi obrok postavlja temelje za zdraviji dan.

Važnost rastvorljivih vlakana u svakodnevnoj ishrani

Rastvorljiva vlakna su posebno efikasna u borbi protiv lošeg holesterola. Ova vlakna, koja se nalaze u ovsu, ječmu, jabukama i mahunarkama, stvaraju gelastu masu u crevima. Zbog toga pomažu da se višak holesterola izluči iz tela. Jednostavna kombinacija ovsene kaše sa voćem idealna je za brz i zdrav doručak. Pored toga, ovakvi obroci daju dugotrajan osećaj sitosti i energiju za ostatak dana.

Zamena zasićenih masti zdravijim namirnicama

Mnoge žene započinju dan tradicionalnim obrocima sa maslacem, slaninom ili punomasnim sirevima. Međutim, ovakve namirnice sadrže mnogo zasićenih masti koje podižu loš holesterol. Umesto toga, preporučuje se da koristite avokado, orašaste plodove ili maslinovo ulje. Takođe, jaja su dobar izbor ukoliko ih pripremate s malo maslinovog ulja ili kuvate. Na kraju, male promene u sastavu doručka mogu značajno doprineti zdravlju srca.

Fizička aktivnost kao deo jutarnje rutine

Redovna fizička aktivnost ima veliki uticaj na nivo holesterola. Pre svega, jutarnja šetnja od 20 minuta može pomoći da se poveća dobar holesterol i smanji rizik od srčanih bolesti. Takođe, preporučuje se najmanje 150 minuta umerene aktivnosti nedeljno. Pored toga, vežbanje ujutru doprinosi boljoj ravnoteži i većoj energiji tokom dana.

Ograničavanje stresa za zdraviji početak dana

Mnoge žene svoj dan počinju proverom telefona i društvenih mreža, što često povećava stres. Ipak, stručnjaci savetuju da prvih deset minuta posvetite sebi uz duboko disanje, istezanje ili kratak trenutak tišine. Kao rezultat, smanjuje se nivo stresa koji može uticati na povišen pritisak i loše prehrambene izbore. Kako ističe Jelena Petrović, „Stres može da podstakne prejedanje i izbor kalorične hrane, što direktno utiče na holesterol“.

Na kraju, važno je naglasiti da su ove jutarnje navike korisne za prevenciju i kontrolu holesterola. Međutim, kod ozbiljno povišenih vrednosti, savetuje se redovno praćenje i konsultacija sa lekarom radi pravilne terapije.

Pročitaj još

Fitnes

Takmičenje za Mis seniorku Amerike ruši granice ženske lepote

U Atlantic Sitiju žene starije od 60 godina dokazuju da snovi, prijateljstva i samopouzdanje ne poznaju godine.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Takmičenje za Mis seniorku Amerike ruši granice ženske lepote

U Atlantic Sitiju žene starije od 60 godina dokazuju da snovi, prijateljstva i samopouzdanje ne poznaju godine.

Takmičenje za Mis seniorku Amerike održano je u Atlantic Sitiju i ponovo je pokazalo koliko su godine samo broj. Žene starije od 60 godina iz različitih američkih država okupile su se u Tropikana hotelu krajem oktobra. Na tom mestu, one su pokazale talenat, šarm i životnu mudrost, dok su zajedno slavile žensku snagu i rušile stereotipe o starenju. Ovogodišnje takmičenje za Mis seniorku Amerike privuklo je pažnju zbog toga što ističe ljude koji često ostaju nevidljivi u društvu.

Takmičenje za Mis seniorku Amerike inspiriše nove generacije žena

Prvi segment takmičenja obuhvatio je intervjue i predstavljanje životne filozofije svake učesnice. Pored toga, takmičarke su imale priliku da pokažu svoje talente, a završnica je uključivala izlazak u večernjim haljinama. Takođe, atmosfera iza scene bila je ispunjena podrškom, smehom i zajedništvom. Žene su pomagale jedna drugoj oko haljina i frizura, dok su delile trikove za podizanje samopouzdanja. Na ovaj način, takmičenje za Mis seniorku Amerike podstiče lično osnaživanje, ali i neguje prijateljstva.

Životne priče učesnica i značaj međusobne podrške

Učesnice dolaze iz različitih sredina, ali ih spaja želja da pokažu da lepota ne nestaje s godinama. Primera radi, Rosemary Bennett iz Teksasa je naglasila koliko su joj nova prijateljstva dragocena. Ona je istakla: “Sve prijateljice koje steknem na ovom takmičenju su neverovatne.” Na kraju je osvojila treće mesto, ali i mnogo više od toga. S druge strane, Jacqueline Jetter iz Nju Džersija odlučila je da sa 50 godina nastavi školovanje i osnovala je organizaciju koja pomaže ženama u zrelom dobu. Ona je poručila: “Želim da podsetim žene da treba da živimo, a ne samo da postojimo.”

Trenuci slave, talenat i osvajanje krune

Finale je proteklo u znaku plesa, pesme i mnogo osmeha. Šljokice i miris laka za kosu ispunili su garderober. U međuvremenu, Debbie Miller iz Floride vratila se na scenu sa 78 godina. Ona je podelila svoju motivaciju: “Prvi put sam učestvovala kada sam se tek doselila u Floridu. Sada, iako imam 78, poželela sam da to ponovim.” Na kraju večeri, Debbie je osvojila krunu i podelila inspirativnu poruku: “Poručila bih svima koji se osećaju neprimećeno: i dalje ste vi ta ista osoba. Vi ste i devojčica, i mlada nevesta, i srećna majka. Sve to nosite u sebi. Živite za sebe.” Konačno, takmičenje za Mis seniorku Amerike potvrđuje da godine nisu prepreka za ostvarivanje snova, građenje novih prijateljstava i slavljenje ženske lepote. Na taj način, žene dokazuju da pravo samopouzdanje dolazi iznutra i traje zauvek.

Pročitaj još

Fitnes

Sedam svakodnevnih navika koje pomažu bakama i dekama da sačuvaju energiju

Zdrava rutina, emotivna povezanost i male promene u svakodnevici pomažu starijima da ostanu vitalni i puni elana.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Sedam svakodnevnih navika koje pomažu bakama i dekama da sačuvaju energiju – navike koje podstiču energiju

Zdrava rutina, emotivna povezanost i male promene u svakodnevici pomažu starijima da ostanu vitalni i puni elana.

Bake i deke širom Srbije svakodnevno pokazuju da vitalnost ne zavisi samo od godina. Mnoge žene primećuju da njihovi roditelji ili svekrve uspešno trče za unucima i učestvuju u igrama bez umora. Ključ često leži u sedam navika koje pomažu da energija u starijem dobu traje duže. Ove navike koje podstiču energiju u starijem dobu nisu rezervisane za mali broj ljudi, već su dostupne svima koji žele da ih usvoje, kako bi kvalitet života ostao visok.

Navike koje podstiču energiju u starijem dobu

Pre svega, svakodnevno kretanje je osnova. Bilo da je reč o šetnji, radu u bašti ili obavljanju sitnih kućnih poslova, redovno pomeranje tela olakšava svakodnevicu i doprinosi vitalnosti. Međutim, nije važno da vežbanje bude naporno. Dovoljno je uvesti dvadeset minuta šetnje dnevno kako bi se osetila razlika.

Takođe, kvalitetan san čini veliku razliku. “San nije luksuz, već osnovni izvor snage”, ističe dr Aleksandra Petrović, specijalista gerijatrije. Ako stariji ljudi ne spavaju dovoljno, mogu imati slabiju koncentraciju i manje motivacije za fizičku aktivnost. Zbog toga je važno stvoriti mirnu večernju rutinu i poštovati vreme odlaska na spavanje.

Pored toga, pravilna ishrana igra ključnu ulogu. Redovni obroci, raznovrsna sveža hrana i dovoljan unos vode pomažu da organizam ostane snažan. Ako postoje zdravstvena ograničenja, važno je prilagoditi ishranu i osluškivati signale tela.

Mentalna radoznalost i emotivna povezanost su izvor vitalnosti

Osim fizičke aktivnosti, mentalna radoznalost je važna za očuvanje energije. Kada bake i deke uče nove stvari, čitaju ili pohađaju kurseve, jačaju fleksibilnost uma. Kao rezultat, bolje se snalaze u društvu unuka i lakše prihvataju promene. “Kada učim nove stvari, osećam se mlađe i spremnije da prihvatim promene”, rekla je Milica Stojanović iz Novog Sada.

Socijalna uključenost dodatno pomaže. Redovan kontakt s prijateljima i komšijama sprečava osećaj usamljenosti i povećava životnu radost. Takođe, vreme provedeno sa porodicom i unucima postaje ispunjeno i značajno, ali nije jedini izvor sreće.

Vežbe snage, svakodnevna motivacija i lični izazovi

Vežbe snage i ravnoteže, prilagođene uzrastu, olakšavaju svakodnevne pokrete. Pre početka novih vežbi, preporučuje se razgovor s lekarom, posebno kod hroničnih bolesti ili problema sa zglobovima.

Na kraju, energija u poznim godinama često dolazi iz ličnih motiva. Ljubav prema unucima je snažan podsticaj, ali mnoge žene nalaze motivaciju i u hobijima, radu u bašti ili planiranju putovanja. Štaviše, istraživanja pokazuju da osećaj svrhe doprinosi očuvanju fizičkih sposobnosti i boljem raspoloženju.

Zbog toga, bake i deke koje usvajaju ove navike ne zavise isključivo od porodičnih okupljanja. One grade život bogat različitim iskustvima, a unuci su samo najlepši deo tog kruga.

Pročitaj još

U Trendu