Za manje od 20 minuta, od graška, putera i belog luka pripremite brz i ukusan obrok za celu porodicu
Kada nemate ideju šta pripremiti za ručak ili mislite da vam nedostaje namirnica, najjednostavnija jela često postaju omiljena rešenja na trpezi. Grašak je upravo takav sastojak – uvek praktičan za brzu pripremu. Ako imate grašak u zamrzivaču, puter i nekoliko čenova belog luka u frižideru, za svega 20 minuta možete napraviti hranljiv i ukusan obrok koji će svi rado jesti.
Osnovu ovog jednostavnog recepta čine puter, beli luk i grašak. Ova kombinacija donosi bogat ukus u samo nekoliko koraka. Kada se puter otopi, beli luk pusti svoju aromu i dodatno obogaćuje svako zrno graška. Tako, čak i u danima kada žurite, lako možete spremiti ručak ili prilog koji će zadovoljiti sve ukuse.
Za pripremu ovog jela potrebni su vam 500 grama graška, 40 grama putera i tri čena belog luka. So i biber dodajte po želji, dok je voda potrebna tek toliko da pokrije dno šerpe. Prvo otopite puter na tihoj vatri u većoj posudi, zatim dodajte sitno seckani beli luk i kratko propržite samo da zamiriše. Nakon toga dodajte grašak, promešajte i dolijte malu količinu vode. Poklopite i kuvajte oko 15 minuta, dok grašak ne omekša.
Tokom kuvanja povremeno proveravajte i po potrebi dodajte još malo vode. Pred kraj dosolite i pobiberite po ukusu. Ako volite kremastiju teksturu, deo graška možete zgnječiti kašikom. Na kraju, dobićete aromatično jelo koje se sjajno slaže sa mesom, ribom ili može biti zaseban obrok.
Ovaj recept je idealan za žene koje žele da uštede vreme, a ipak ponude porodici hranljiv i ukusan obrok. Grašak je bogat vitaminima i vlaknima, dok puter i beli luk upotpunjuju ukus. Priprema ne zahteva puno posuđa ni komplikovane korake, pa je odličan izbor za užurbane dane.
Najlepša jela često nastaju iz najjednostavnijih namirnica. “Zadovoljstvo je kada za kratko vreme možete napraviti nešto što svi traže još”, rekla je Sanja Paunović, domaćica iz Beograda. Ovakvi recepti podsećaju da za dobar ručak nije potrebno mnogo sastojaka.
Grašak sa puterom i belim lukom može biti odličan dodatak svakodnevnoj trpezi. Bilo da ga poslužite kao prilog ili glavno jelo, sigurno će vam postati jedan od omiljenih recepata. Praktičnost i jednostavnost garantuju da ćete mu se često vraćati, posebno kada želite da iznenadite ukućane ukusnim i brzim obrokom.
