Connect with us

Fitnes

Zdraviji dom: Zašto žene treba da zamene stare plastične posude u kuhinji

Onkolozi preporučuju prelazak na staklo i keramiku radi manje izloženosti štetnim hemikalijama iz plastike

Published

on

Foto Izvor: Pexels / Nataliya Vaitkevich

Onkolozi preporučuju prelazak na staklo i keramiku radi manje izloženosti štetnim hemikalijama iz plastike

Sve više žena u Srbiji preispituje upotrebu plastičnih posuda za čuvanje hrane, podstaknute savetima stručnjaka i onkologa kao što je dr Amar Revari. Posebna pažnja preporučuje se starim, izgrebanim i oštećenim plastičnim posudama, jer njihova upotreba može dovesti do povećanog oslobađanja hemikalija u hranu. Iako su zdrava ishrana i redovni pregledi osnov za prevenciju bolesti, male promene u svakodnevnim navikama, poput zamene posuda, mogu dodatno zaštititi zdravlje.

Kako plastika stari, hemikalije iz materijala lakše prelaze u namirnice, a problem mikroplastike postaje sve izraženiji. Naučnici još istražuju dugoročne posledice po organizam. Često podgrevanje hrane, posebno masnih jela i soseva, u plastičnim posudama dodatno povećava rizik, jer toplota ubrzava oslobađanje štetnih supstanci.

Čak i kada na posudama postoji oznaka da su bezbedne za mikrotalasnu, to ne znači da nema migracije hemikalija u hranu. Dr Amar Revari ističe: „Toplota podstiče migraciju određenih hemikalija iz plastike u hranu, naročito kod starih i oštećenih posuda. Preporučujem da ostatke hrane uvek prebacite u staklene ili keramičke posude pre podgrevanja.”

Važno je redovno proveravati plastične kutije i obratiti pažnju na znakove istrošenosti kao što su pukotine, ogrebotine, zamućena površina, loše prijanjanje poklopca ili neprijatan miris nakon pranja. Kada se pojavi bilo koji od ovih znakova, vreme je za zamenu.

Stručnjaci savetuju prelazak na staklene i keramičke posude jer su dugotrajnije, lako se čiste i ne preuzimaju mirise. Ove posude su odlične za podgrevanje hrane u mikrotalasnoj pećnici. Za nošenje hladnih obroka na posao, mogu poslužiti i posude od nerđajućeg čelika, ali ih ne treba stavljati u mikrotalasnu.

Na kraju, preporučuje se da redovno obnavljate kuhinjske posude i izbegavate dugotrajnu upotrebu iste plastične ambalaže. Ovakve male promene mogu biti ključan korak ka boljem zdravlju i zaštiti vaše porodice.

Pročitaj još
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Ana Kanadas otkriva: koje namirnice povećavaju šansu za razvoj raka

Stručnjakinja za onkologiju upozorava na prerađeno meso, gazirane napitke i ultraprerađenu hranu kao najveće rizike

Published

on

Stručnjakinja za onkologiju upozorava na prerađeno meso, gazirane napitke i ultraprerađenu hranu kao najveće rizike

Poznata naučnica Ana Kanadas, koja se bavi istraživanjem raka, skreće pažnju na to koliko svakodnevne navike u ishrani mogu uticati na zdravlje žena. Ona je poslednjih meseci isticala da određene vrste hrane, posebno one koje su snažno prerađene, povećavaju rizik od različitih tipova karcinoma. Kanadas naglašava da nije samo sama namirnica problematična, već i način na koji se ona sprema i konzumira.

Na vrhu spiska rizičnih namirnica nalaze se mesni proizvodi poput slanine, viršli, kobasica i ostalih suhomesnatih artikala. Prema njenim rečima, „već su brojna istraživanja pokazala vezu između česte konzumacije prerađenog mesa i povećanog rizika od raka debelog creva“. Svetska zdravstvena organizacija je potvrdila ove podatke, a stručnjaci savetuju da žene ove proizvode izbace ili bar značajno smanje njihov unos.

Sledeći problem predstavljaju gazirani napici sa visokim sadržajem šećera, koji izazivaju nagle promene nivoa glukoze u krvi. To može dovesti do gojaznosti i metaboličkih poremećaja, a samim tim povećava i rizik od raznih maligniteta.

Kanadas takođe upozorava na ultraprerađene proizvode, kao što su čips, razne grickalice, industrijski krekeri i proteinske pločice sa mnogo dodataka. Oni sadrže rafinisane ugljene hidrate, emulgatore i veštačke zaslađivače. Iako se ponekad predstavljaju kao zdravija opcija, ovakvi proizvodi mogu imati vrlo negativan uticaj na žensko zdravlje.

Važno je i kako pripremamo hranu. “Snažno zapečeno ili zagorelo meso može sadržati jedinjenja koja oštećuju DNK ćelija”, ističe Kanadas. Posebno upozorava i na duboko prženu hranu, jer visokim temperaturama dolazi do nastanka akrilamida, koji se smatra potencijalno kancerogenim.

Energetska pića, zaslađeni napici od kafe i razni aromatizovani dodaci za kafu nose dodatne rizike zbog velike količine šećera, kofeina i aditiva. Kanadas posebno naglašava i opasnost od alkohola: „Čak i umerena konzumacija alkohola može povećati rizik od raka dojke, jetre, debelog creva i jednjaka“. Etanol, razgrađujući se u organizmu, prelazi u acetaldehid koji može oštetiti DNK ćelija, pa žene moraju biti posebno oprezne kada je konzumacija alkoholnih pića u pitanju.

Stručnjaci na kraju podsećaju da ni jedna namirnica sama po sebi ne izaziva bolest, ali celokupna ishrana ima ključnu ulogu u prevenciji. Preporučuje se da jelovnik bude pretežno baziran na svežem voću, povrću, žitaricama i mahunarkama, dok bi prerađene namirnice trebalo svesti na minimum. Žene koje brinu o zdravlju trebalo bi da biraju što prirodnije proizvode, vode računa o načinu pripreme hrane i ograniče unos alkohola.

Pročitaj još

Fitnes

Jutarnja bliskost: Navika koja donosi uspeh i srećnije jutro

Novo istraživanje pokazuje da žene koje započnu dan intimnošću češće napreduju na poslu i osećaju više zadovoljstva

Published

on

Novo istraživanje pokazuje da žene koje započnu dan intimnošću češće napreduju na poslu i osećaju više zadovoljstva

Najnovija američka studija otkriva zanimljivu povezanost između jutarnje bliskosti i profesionalnog uspeha, posebno kod žena. U istraživanju je analizirano ponašanje 1.000 zaposlenih žena i muškaraca iz različitih industrija. Rezultati pokazuju da oni koji dan započnu bliskošću sa partnerom češće dobijaju napredovanje u karijeri i prijavljuju veće zadovoljstvo poslom. Skoro svaki peti ispitanik koji redovno praktikuje jutarnju intimnost dobio je unapređenje u poslednjih godinu dana, dok je više od polovine njih ostvarilo povišicu – što je znatno više u odnosu na one koji ovu naviku nemaju.

Stručnjaci su otkrili i da zaposleni koji se odlučuju za jutarnju bliskost beleže bolju produktivnost na radnom mestu. Čak 71% navodi da im ova rutina povećava efikasnost, a 70% kaže da im pomaže da budu uspešniji u izvršavanju zadataka. Dodatno, više od pola ispitanika prijavljuje viši nivo fokusa, motivacije i zadovoljstva poslom tokom dana. U oblastima kao što su marketing, hotelijerstvo i gastronomija, jutarnja intimnost je učestalija, dok su posebno aktivni pripadnici generacije X i bejbi bumera.

Osim što doprinosi poslovnom uspehu, jutarnja bliskost pozitivno utiče i na mentalno zdravlje. Žene koje ovu naviku uključuju u svoju rutinu prijavljuju viši stepen sreće (68%), emocionalne stabilnosti (63%) i samopouzdanja (58%). Skoro polovina navodi i bolju otpornost na stres kroz dan. Jedna od ispitanica, Ana Jovanović, izjavljuje: “Otkako sam počela da praktikujem jutarnju bliskost, primećujem više energije i bolji odnos prema poslu. Osećam se sigurnije i opuštenije tokom radnog dana.”

Zanimljivo je i to što više od trećine ispitanika smatra da im ova navika donosi bolje raspoloženje od kafe. Jutarnja bliskost tako postaje jednostavan ritual za srećniji i uspešniji radni dan. Na kraju, istraživači zaključuju da ova praksa pozitivno utiče na profesionalni život, ali i na celokupno mentalno zdravlje i zadovoljstvo. Iako nije univerzalna za sve, rezultati pokazuju da koristi ženama različitih godina i profesija. Možda je vreme da uz jutarnju kafu razmislite i o ovom ritualu za bolji početak dana.

Pročitaj još

Fitnes

Melatonin iz Amerike: zašto ga evropske žene masovno kupuju na putovanjima

Američki melatonin postaje omiljeni suvenir među Evropankama zbog slobodne prodaje i pomoći pri spavanju

Published

on

Američki melatonin postaje omiljeni suvenir među Evropankama zbog slobodne prodaje i pomoći pri spavanju

Hiljade turista iz Evrope svake godine posećuju Sjedinjene Američke Države, ali uz klasične suvenire i odeću sve češće iz Amerike nose i nešto neočekivano – melatonin. Umesto poznatih francuskih kozmetičkih proizvoda, sve više Evropljanki odlučuje se za ovaj dodatak ishrani zbog njegovog pozitivnog uticaja na san i izuzetne dostupnosti u američkim apotekama.

U SAD-u je melatonin moguće kupiti bez recepta u bilo kojoj apoteci, za razliku od brojnih evropskih država i Australije gde je dostupan samo uz lekarski recept. Zbog toga mnogi evropski i australijski turisti kupuju zalihe ovog suplementa tokom boravka u Americi kako bi sebi olakšali mesece kad im kod kuće nije dostupan.

Mnoge žene koje putuju iz Evrope svedoče da su melatonin prvi put kupile iz radoznalosti, a sada ne mogu da zamisle putovanje ili noć bez njega, posebno posle dugih letova ili napornih dana. Scott iz Škotske kaže: „Kupujem dovoljno za mene i mamu, otprilike 120 tableta po putovanju. Moja mama sada tvrdi da nije bolje spavala decenijama.”

PR menadžerka Annika Wang iz Londona bila je iznenađena što se melatonin u Americi može naći i u obliku gumenih bombona. „Za mene je to pravo iznenađenje jer se ovde tretira kao kontrolisana supstanca”, ističe Annika.

Posebno je tražen među ženama koje imaju decu ili često putuju poslovno. Stilistkinja Holly White deli svoje iskustvo: „Za mene je to jedino što pomaže i značajno olakšava džet leg, posebno kada kod kuće imam bebu.”

No, iako je melatonin u Americi vrlo lako dostupan, preporučuje se oprez. Dr Amanda Kahn, specijalista za dugovečnost, objašnjava: „Razlika je više u tome ko treba da kontroliše pristup ovom suplementu, nego u njegovoj bezbednosti.” Dodaje i da melatonin ima dobar bezbednosni profil za odrasle, ali da razlike u regulaciji širom sveta zavise od odluka vlasti, a ne od rizika za zdravlje.

Zbog svega ovoga, žene koje planiraju putovanje u Ameriku često melatonin stavljaju na svoju shopping listu, znajući da će im pomoći u savladavanju promene vremenskih zona i svakodnevnog stresa. Pre upotrebe bilo kog suplementa, savetuje se konsultacija sa lekarom i informisanje o mogućim interakcijama.

Pročitaj još

U Trendu