Connect with us

Fitnes

Kiseli kupus kao saveznik za lakše varenje i više energije posle obroka

Sirovi domaći kiseli kupus ubrzava probavu, jača imunitet i smanjuje osećaj umora nakon ručka

Published

on

pexels-photo-8601414

Sirovi domaći kiseli kupus ubrzava probavu, jača imunitet i smanjuje osećaj umora nakon ručka

Mnoge žene se nakon obilnog ručka, posebno uz masniju hranu, suočavaju sa osećajem težine, nadutosti i manjkom energije. Nutricionisti preporučuju tradicionalni kiseli kupus kao praktično i efikasno rešenje ovih tegoba tokom cele godine, ne samo zimi. Zahvaljujući prirodnoj fermentaciji, kiseli kupus obiluje mlečnom kiselinom i korisnim probiotskim bakterijama koje pomažu pravilnom funkcionisanju creva i olakšavaju varenje. Redovno konzumiranje sirovog kiselog kupusa može smanjiti nadutost, sprečiti pospanost posle jela i doprineti jačem imunitetu.

Istraživanja pokazuju da fermentisana hrana, kakav je domaći kiseli kupus, može ublažiti simptome nervoznih creva i doprineti obnovi želudačne sluzokože. Osim probiotskih svojstava, sirovi kupus je bogat biljnim vlaknima koja hrane dobre bakterije, potpomažu bržu razgradnju hrane i pomažu u sprečavanju zatvora. Važno je napomenuti da se svi korisni sastojci čuvaju upravo u sirovom obliku – termička obrada poput dugog kuvanja ili prženja smanjuje količinu vitamina C i probiotika. Najviše koristi imaćete ako kupus jedete sirov, uz dodatak kvalitetnog maslinovog ulja i omiljenih začina.

Preporučena količina za odrasle je 100 do 150 grama sirovog kiselog kupusa uz glavni obrok. Rasol iz bureta može se piti ujutru za dodatnu energiju i lepši ten. Stručnjaci savetuju da kupus pred konzumaciju ne ispirete pod jakim mlazom vode kako biste sačuvali minerale i enzime. Deci je najbolje ponuditi svežu salatu od kupusa, dok je rasol dopušten samo u malim količinama zbog sadržaja soli. Uvrštavanjem kiselog kupusa u svakodnevnu ishranu, žene mogu ne samo poboljšati varenje, već i dugoročno osnažiti vitalnost i zdravlje kože.

Pročitaj još
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Sedam začina za prirodno smanjenje upala i bolje zdravlje tela

Prirodni začini kao podrška ženama u borbi protiv hroničnih upala, boljem varenju i zdravijoj koži

Published

on

Prirodni začini kao podrška ženama u borbi protiv hroničnih upala, boljem varenju i zdravijoj koži

Sve više žena se suočava sa hroničnim upalama zbog brzog tempa života i izazova između poslovnih i porodičnih obaveza. Nutricionistkinja Sahar Berjis ističe da su upale prirodna odbrana organizma, ali da produžena upalna stanja mogu prouzrokovati tegobe poput akni, rozacee, problema sa varenjem, umora i povećanja telesne težine. Dobra vest je da jednostavne promene u ishrani, poput uvođenja određenih začina, mogu umanjiti ove simptome.

Berjis podseća da „začini sadrže prirodne sastojke koji utiču na upalne procese i istovremeno podržavaju varenje“. Potpuno uklanjanje upala nije realno, ali redovna upotreba začina može pomoći organizmu da bolje reaguje. U nastavku vam predstavljamo sedam začina koje lako možete uvrstiti u svoje svakodnevne obroke i napitke:

Kurkuma je poznata po svojoj snažnoj sposobnosti da smanji upale, zahvaljujući kurkuminu. Dr Zhaoping Li posebno naglašava: „Kurkuma ima izuzetno jak efekat na smanjenje upala“. Za bolju apsorpciju kurkumina, preporučuje se kombinovanje kurkume sa crnim biberom.

Karanfilić sadrži eugenol, jedinjenje koje smanjuje upalne procese i štiti ćelije od oksidativnog stresa. Idealan je dodatak toplim napicima ili pečenim desertima.

Đumbir je bogat gingerolima i šogaolima, koji imaju i protivupalna i antioksidativna dejstva. Prema Berjis, đumbir posebno olakšava varenje i pomaže kod mučnine, nadutosti i upala creva.

Cimet je izvor polifenola, snažnih antioksidanasa koji pomažu u regulaciji šećera u krvi i smanjuju upale. Nutricionistkinja Mikaela Reuben preporučuje da cimet dodate u smutije, kafu ili pospete po voću.

Beli luk je bogat sumpornim jedinjenjima poput alicina, koji „doprinose balansu imuniteta i smanjenju upalnog stresa“, kako navodi Berjis. Beli luk je odličan za svakodnevnu upotrebu u raznim jelima.

Kim je još jedan začin prepun antioksidanasa koji podstiče varenje i pomaže u borbi protiv upala. Jednostavno ga možete dodati u supe, variva ili jela od mesa i povrća.

Ovi začini, lako dostupni i jednostavni za uvrštavanje u obroke, mogu biti saveznici svake žene koja želi da na prirodan način poboljša zdravlje, izgled kože i nivo energije. Uključivanjem pomenutih začina u svakodnevnu rutinu, organizam dobija dodatnu podršku u borbi protiv hroničnih upala.

Pročitaj još

Fitnes

Nedostatak proteina: pet signala koje vaše telo šalje

Saznajte koji simptomi ukazuju da unosite premalo proteina i kako adekvatan doručak može poboljšati energiju i zdravlje žena

Published

on

Saznajte koji simptomi ukazuju da unosite premalo proteina i kako adekvatan doručak može poboljšati energiju i zdravlje žena

Sve više žena, naročito u urbanim sredinama, preispituje da li unosi dovoljno proteina kroz svakodnevnu ishranu. Nekada se smatralo da su proteini rezervisani za sportiste, ali danas znamo da su oni ključni za žensko zdravlje, posebno kako starimo. Nutricionistkinja i biolog Anastasiia Kaliga naglašava važnost kvalitetnih izvora proteina već u prvom obroku u danu. Preporučuje doručak sa jajima, grčkim jogurtom ili ribom poput lososa i tune, jer 30 grama proteina za doručak pomaže u prevenciji umora i želje za nezdravom hranom tokom dana.

Mnoge žene preskaču proteine u jutarnjim i ostalim obrocima, što može dovesti do različitih zdravstvenih problema. Nedostatak proteina često se ne primeti odmah, ali postoje jasni znaci na koje treba obratiti pažnju. Prvi među njima je neredovan menstrualni ciklus, kao što ističe autorka ovog iskustva – njen ciklus se poremetio, što joj je bio signal da nešto nije u redu sa ishranom. “Protein je važan i za hormone”, navodi ona.

Pored toga, simptomi kao što su oticanje ruku i nogu, česte infekcije, sporo zarastanje rana i promenljivo raspoloženje, uključujući osećaj depresije, mogu biti pokazatelji manjka proteina. Nutricionistkinja Mariana Pérez-Trejo Soltwedel objašnjava: “U ekstremnim slučajevima, nedostatak proteina vodi do hroničnog umora i nedostatka energije.” Pravilno izbalansirana ishrana sa dovoljnim unosom proteina je ključna za zdrav imuni sistem i hormonalnu ravnotežu.

Naučna istraživanja potvrđuju da nedovoljna količina proteina može izazvati gubitak telesne mase, iscrpljenost i smanjenje mišićne mase, što se manifestuje kroz stalan osećaj umora. Ako prepoznate ove znake kod sebe, vreme je da razmislite o promeni ishrane i posavetujete se sa stručnjakom. Pravilno izbalansirani obroci sa naglaskom na kvalitetne izvore proteina mogu značajno doprineti vašem zdravlju, energiji i vitalnosti.

Pročitaj još

Fitnes

Jutarnja fizička aktivnost: kako pomaže zdravlju vašeg srca

Novo istraživanje pokazuje da vežbanje između 7 i 8 sati ujutru smanjuje rizik od srčanih i metaboličkih bolesti kod žena

Published

on

Novo istraživanje pokazuje da vežbanje između 7 i 8 sati ujutru smanjuje rizik od srčanih i metaboličkih bolesti kod žena

Postoji sve više dokaza da vreme kada vežbamo može imati značajan uticaj na naše zdravlje, posebno na zdravlje srca. Nedavna studija Univerziteta u Masačusetsu, sprovedena na više od 14.000 odraslih, otkriva da žene koje fizičku aktivnost praktikuju u jutarnjim satima, tačnije između 7 i 8 sati, imaju znatno manji rizik od kardiometaboličkih bolesti.

Istraživanje je koristilo pametne uređaje za precizno praćenje srčanog ritma i nivoa fizičke aktivnosti tokom godinu dana. Rezultati su pokazali da su žene koje dosledno vežbaju ujutru imale do 31% manju verovatnoću da razviju koronarnu bolest srca, 18% niži rizik od povišenog krvnog pritiska, 21% manje šanse za povećane masnoće u krvi, 30% manju verovatnoću za dijabetes tipa 2 i čak 35% manju šansu za gojaznost, u poređenju sa onima koje su vežbale kasnije tokom dana.

Kardiolog dr Ana Marković napominje: “Redovna fizička aktivnost je izuzetno važna, ali vreme kada vežbamo može doprineti dodatnoj zaštiti srca. Jutarnje navike mogu uticati na celodnevnu energiju i zdravije izbore u ishrani.”

Tokom istraživanja analizirani su i drugi faktori, poput uzrasta, pola, navika u ishrani, dužine sna, pušenja i konzumacije alkohola, kao i ukupna količina fizičke aktivnosti. Bez obzira na ukupnu fizičku aktivnost, žene koje su vežbale ujutru imale su povoljnije rezultate po zdravlje.

Stručnjaci i dalje naglašavaju da je svaka fizička aktivnost korisna i da je važno pronaći vreme koje odgovara ličnom ritmu, ali rezultati ovog istraživanja sugerišu da bi žene koje žele dodatno da smanje rizik od srčanih i metaboličkih oboljenja trebalo da razmotre jutarnje vežbanje kao deo svoje dnevne rutine. Vežbanje u ranim satima pomaže jačanju srca, boljoj kontroli telesne težine i osećaju energije tokom čitavog dana.

Na kraju, najvažnije je da fizička aktivnost postane deo svakodnevice, ali ako postoji mogućnost da vežbate ujutru, vaše srce će vam biti zahvalno.

Pročitaj još

U Trendu