Saznajte koje namirnice pomažu u prevenciji bolesti jetre kod žena i kako ih uvrstiti u ishranu

Jetra ima izuzetno važnu ulogu u svakodnevnom funkcionisanju ženskog organizma: razgrađuje toksine, proizvodi neophodne proteine i hormone, reguliše holesterol i skladišti vitamine. Zbog toga je važno znati kako pravilna ishrana može doprineti očuvanju njenog zdravlja. Broj žena, posebno onih u urbanim sredinama, sa poremećajem funkcije jetre raste iz godine u godinu. Uz dobar način ishrane moguće je smanjiti rizik od umora, problema sa varenjem i metaboličkih poremećaja.

Nealkoholna masna bolest jetre, gde se masnoća nakuplja u jetri nezavisno od alkohola, naročito pogađa žene u srednjim godinama. Genetika ima svoju ulogu, ali način ishrane i stil života su ključni. Žene koje su pod stresom, neredovno jedu ili često posežu za prerađenom hranom, češće imaju probleme sa jetrom. Usvajanje zdravih navika u ishrani može značajno doprineti prevenciji.

Bobičasto voće, poput borovnica i brusnica, obezbeđuje snažne biljne pigmente – antocijanine, koji smanjuju upale u telu. Studije pokazuju da žene koje redovno konzumiraju bobičasto voće imaju manji nivo masnoće u jetri. Povrće iz porodice kupusnjača – brokoli, kelj, prokelj i karfiol – bogato je biljnim spojevima koji podržavaju detoksikaciju i štite ćelije jetre od oštećenja. „Redovno uključivanje brokolija i kelja u jelovnik može pomoći da jetra efikasnije filtrira toksine”, navodi dr Ana Petrović, specijalista interne medicine. Takođe, ona preporučuje borovnice kao užinu, jer su “prirodan izvor antioksidanasa potrebnih za svakodnevnu obnovu jetrenih ćelija”.

Orašasti plodovi, poput badema i oraha, sadrže vitamin E i zdrave masti, što doprinosi prevenciji upalnih procesa i oštećenja jetre kod žena svih godina. Masna riba kao što su losos, sardina i skuša obezbeđuje omega-3 masne kiseline, koje snižavaju nivo triglicerida i sprečavaju nakupljanje masnoće u jetri. „Žene koje unose dovoljno omega-3 masnih kiselina, mogu smanjiti rizik od razvoja masne jetre, posebno posle 40. godine”, kaže dr Ivana Jovanović, nutricionista. Ona ističe i važnost smanjenog unosa omega-6 masti, kojih ima u većini prerađenih biljnih ulja.

Maslinovo ulje je još jedan važan saveznik u očuvanju zdravlja jetre, a mediteranska ishrana bogata maslinovim uljem dokazano smanjuje rizik od nakupljanja masti u jetri kod žena starijih od 50 godina. Osim toga, maslinovo ulje pozitivno utiče na nivo jetrenih enzima, što je znak bolje funkcije ovog organa.

Važno je zapamtiti da nijedna namirnica sama ne može očistiti jetru. Najbolji efekat daje uravnotežena ishrana, redovno kretanje i izbegavanje alkohola i prerađene hrane. Preporučuju se i redovni lekarski pregledi, naročito ukoliko primetite umor, žutilo kože ili bol ispod desnog rebarnog luka. „Za tačnu dijagnozu i savet obratite se svom lekaru”, ističe dr Ana Petrović.

Uključivanje borovnica, kelja, orašastih plodova, masne ribe i maslinovog ulja u svakodnevnu ishranu predstavlja jednostavan i ukusan način da sačuvate zdravlje jetre tokom života.

Japanski lekari upozoravaju na sindrom spuštene glave i trajne posledice nepravilnog držanja vrata, naročito kod mladih.

Sve više mladih ljudi suočava se sa zdravstvenim problemima zbog prekomernog korišćenja mobilnih telefona, a japanski stručnjaci upozoravaju na pojavu takozvanog sindroma spuštene glave. Nedavno je javnost potresao slučaj 25-godišnjeg mladića iz Japana koji je, nakon godina provedenih gledajući u telefon pod neprirodnim uglom, razvio ozbiljna oštećenja mišića i pršljenova vrata. Kod njega su se javili izraženi bolovi, poteškoće sa podizanjem glave, problemi sa gutanjem i nagli gubitak telesne mase. Lekari su otkrili deformacije vratnih pršljenova, a rendgenski snimci su pokazali izbočinu na vratu.

Ovaj problem nije usamljen – stručnjaci ističu da dugotrajno saginjanje vrata pri korišćenju telefona može uzrokovati slabost mišića i stvaranje ožiljkastog tkiva, što može dovesti do trajnih posledica ako se zanemari. U navedenom slučaju, standardne terapije poput medicinskih kragna nisu bile efikasne jer je pacijent osećao utrnulost. Zbog toga su lekari u Japanu pribegli hirurškoj intervenciji: uklonili su deo deformisanih pršljenova i ožiljno tkivo, a vrat su stabilizovali šrafovima i metalnim šipkama. Šest meseci posle operacije, mladić je uspešno držao glavu uspravno i normalno gutao, a kontrola godinu dana kasnije pokazala je stabilno stanje.

Sindrom spuštene glave može se razviti kod svih koji često drže vrat u neprirodnom položaju, posebno prilikom korišćenja mobilnih uređaja ili računara. Iako su neuro-mišićni poremećaji najčešći uzrok, loše navike i zloupotreba uređaja mogu doprineti razvoju ovog ozbiljnog stanja. Žene koje mnogo vremena provode na telefonu ili računaru posebno bi trebalo da vode računa o položaju tela. Preporučuje se pravljenje čestih pauza, izbegavanje dugotrajnog saginjanja glave i izvođenje blagih vežbi za vrat i ramena. Ako se pojave bol, utrnulost ili smetnje u pokretima vrata, neophodno je obratiti se lekaru.

Ortoped dr Hiroshi Tanaka iz Japana naglašava: „Dugotrajno nepravilno držanje tela, posebno kod mladih osoba, može izazvati ozbiljna oštećenja kičme i mišića vrata. Preporučujem svima da redovno proveravaju svoje držanje i da koriste uređaje na odgovarajućoj visini.“

Male promene u svakodnevnim navikama – kao što su postavljanje ekrana u visinu očiju i korišćenje adekvatne podrške za leđa – mogu značajno smanjiti rizik od ovog sindroma. Uvek obraćajte pažnju na signale tela i, pri svakoj sumnji, potražite savet stručnjaka.

Fermentisani krastavci mogu poboljšati probavu i zdravlje kostiju, ali visok sadržaj natrijuma zahteva umerenost

Kiseli krastavci su omiljeni dodatak jelima i često se nalaze na trpezama širom Srbije, posebno među ženama. Osim što su nezaobilazni u sendvičima i salatama, mogu pozitivno uticati na zdravlje. Nutricionisti naglašavaju da su kiseli krastavci bogati vitaminom K, važnim za čvrste kosti i normalno zgrušavanje krvi. Posebno su korisni fermentisani krastavci, jer sadrže prirodne probiotike koji podržavaju zdravu crevnu floru i olakšavaju varenje.

Proces pripreme može praviti razliku u nutritivnoj vrednosti. Tradicionalno kiseljenje koristi sirće, so i začine, dok fermentacija podrazumeva prirodno stvaranje mlečne kiseline. Fermentisani krastavci su posebno cenjeni zbog svojih benefita za digestivni sistem.

Kada je reč o kalorijama, jedan kiseli krastavac sa mirođijom ima oko 5 kalorija i manje od jednog grama masti, ugljenih hidrata i proteina. Slatki kiseli krastavci su nešto kaloričniji, sa oko 18 kalorija po komadu i više ugljenih hidrata. Obe vrste sadrže vlakna i već dva krastavca mogu zadovoljiti najmanje 10% dnevnih potreba za vitaminom K. Niska kalorijska vrednost omogućava njihovo lako uklapanje u ishranu žena koje vode računa o liniji.

Prednosti su posebno izražene kod fermentisanih kiselih krastavaca, koji pomažu ženama sa osetljivom probavom. Probiotici podržavaju rast korisnih bakterija u crevima, što može doprineti boljem varenju i jačem imunitetu. Vitamin K je ključan za žene, naročito u periodu perimenopauze i menopauze, jer doprinosi očuvanju zdravlja kostiju.

Važno je napomenuti da nisu svi kiseli krastavci izvor probiotika – samo oni koji su fermentisani, a ne konzervisani u sirćetu. Pre kupovine, pažljivo proverite deklaraciju da biste bili sigurni u vrstu proizvoda.

Ipak, sa konzumacijom treba biti oprezan zbog visokog sadržaja natrijuma. Jedan kiseli krastavac može sadržati više od 300 miligrama natrijuma, a pola većeg krastavca oko 270 miligrama. Osobama sa povišenim krvnim pritiskom i onima koje su osetljive na so preporučuje se da biraju proizvode sa manje soli i da obrate pažnju na količinu koju konzumiraju.

Nutricionista dr Ana Petrović savetuje: “Kiseli krastavci su odličan izvor vitamina K, ali savetujem umerenost zbog natrijuma. Posebno preporučujem fermentisane vrste za žene koje žele da poboljšaju zdravlje creva.”

Uživajte u kiselim krastavcima kao ukusnom dodatku obrocima, ali birajte pažljivo i vodite računa o količini. Tako ćete iskoristiti njihove prednosti bez rizika po zdravlje. Za individualne savete obavezno se konsultujte sa svojim lekarom.