Jednostavan recept sa bri sirom, čeri paradajzom i svežim bagetom za savršen trenutak opuštanja
Tokom hladnijih dana ili kada želite da obradujete sebe i prijateljice, topli bri sa čeri paradajzom iz rerne postaje pravi izbor za sve koji vole ukusne i brze zalogaje, a žele da svojoj trpezi dodaju dašak elegancije bez komplikovane pripreme. Ovaj recept je osmišljen za dame koje cene bogat ukus i jednostavnost, a savršeno se uklapa i u večernje druženje ili trenutke opuštanja kod kuće.
Za pripremu ovog jela potrebno je nabaviti 200 do 250 grama bri sira, 20 do 25 čeri paradajza, malo sveže mlevenog crnog bibera, kašičicu italijanskih začina (origano, bosiljak, timijan), kašičicu meda, pola kašičice senfa i šaku sveže rukole. Po želji možete dodati tanke listiće dimljenog lososa, a za serviranje su najbolji svež baget i čaša crnog vina.
Priprema je vrlo jednostavna: rernu zagrejte na 180 stepeni, a bri stavite u sredinu vatrostalne posude. Oko sira rasporedite čeri paradajze, začinite solju, biberom i italijanskim začinima. Posebno umešajte med i senf, pa ovom smesom premažite sir i paradajz. Sve zajedno pecite 12 do 15 minuta, dok sir ne postane mekan, a paradajzi sočni i blago pečeni. Kada izvadite iz rerne, preko sira stavite rukolu, a po želji i dimljeni losos.
Topli bri je odličan kao predjelo ili lagana večera, a posebno će prijati ljubiteljima sira i mediteranskih ukusa. Spoj kremastog sira, sočnih paradajza, aromatičnih začina i lagano pikantnog bibera, uz kriške bageta i čašu crnog vina, čini kompletan užitak za sva čula. Mnoge domaćice ističu da je ovaj recept idealan za druženja, ali i za one trenutke kada želite sebi da priuštite poseban momenat nakon napornog dana.
“Ova kombinacija je moj izbor za brza ženska druženja, jer je efektna, a jednostavna za pripremu”, rekla je Marija Simić, zaljubljenica u francuske sireve. Iznenadite sebe i svoje goste toplim, mirisnim zalogajem koji se lako priprema, a donosi zadovoljstvo i stil u svaki dom.
