Jednostavan recept sa tunjevinom i testeninom, idealan za ukusan i hranljiv ručak ili večeru tokom zauzetih dana
Ako vam je potrebno rešenje za brz, ukusan i hranljiv obrok, tuna pasta je pravi izbor. Ovaj recept idealan je za zaposlene žene i mame koje žele da spoje praktičnost i bogat ukus, a priprema traje svega 15 minuta, što ga čini savršenim za užurbane dane.
Za pripremu ovog jela potrebni su vam osnovni sastojci koji se često već nalaze u vašoj kuhinji. Skuvajte 250 grama testenine po izboru (špagete ili penne) u slanoj vodi. Dok se testenina kuva, na malo maslinovog ulja propržite sitno seckani crni ili crveni luk. Kada luk postane staklast, dodajte dva čena belog luka i kratko prodinstajte. Zatim ubacite konzervu tunjevine u komadićima i nastavite da dinstate još nekoliko minuta.
Kada tunjevina pusti aromu, dodajte 200 ml pavlake za kuvanje i mešajte dok se ne dobije kremasti sos. Po ukusu dodajte prstohvat bibera, malo soli i nekoliko kapi limunovog soka za dodatnu svežinu. Sos će biti bogat i podsećaće na italijanske specijalitete iz restorana.
Procedite skuvanu testeninu i još toplu je dodajte u tiganj sa sosom. Sve dobro promešajte da se sastojci ravnomerno povežu. Na kraju, možete preko posuti sveži peršun ili rendani parmezan za dodatni ukus i dekorativnost.
Ovaj recept jednostavno se prilagođava – možete dodati povrće kao što su kukuruz, grašak ili čeri paradajz, čime ćete obrok učiniti još bogatijim i zdravijim. Tunjevina je odličan izvor proteina, pa ovaj brz ručak ili večera zasićuje i doprinosi zdravoj ishrani.
Za bolju svežinu, dodajte još malo limunovog soka ili zamenite običnu testeninu integralnom. Svaka mala izmena može obrok učiniti zanimljivijim i zdravijim, a vaši ukućani će biti prijatno iznenađeni.
Tuna pasta je idealna kada nemate mnogo vremena, a želite kvalitetan obrok bez komplikovane pripreme. “Ovaj recept mi je spas kada kasnim s posla jer je brz, a deca ga obožavaju”, izjavila je Marija Ivanović, mama dvoje dece iz Beograda. Mnoge žene biraju upravo ovakve recepte zbog lakog načina pripreme i mogućnosti da iskoriste ono što već imaju kod kuće.
