Njujorški odbornik Či Ose pokazuje kako fizička aktivnost i balansirana ishrana doprinose uspehu i mentalnoj stabilnosti

Či Ose, član gradskog veća Njujorka i jedan od najmlađih političara na sceni, pronašao je način da održi fokus i unutrašnju ravnotežu kroz redovan powerlifting trening. Prošlog vikenda, Ose je napravio iskorak iz svoje svakodnevnice i učestvovao na svom prvom powerlifting takmičenju u Njujorku. Iako ima samo 27 godina, već godinu i po dana studiozno trenira dizanje tegova, što mu je pomoglo da izdrži sve izazove političkog života.

Nedelja pred takmičenje bila je izuzetno zahtevna za njega – prisustvovao je značajnom događaju u Vašingtonu, snimao video sa gradonačelnikom na Gracie Mansion-u, učestvovao na protestu protiv iseljenja gde je čak bio i priveden. Uprkos svemu ovome, nije zanemario pripremu za takmičenje i posvetio je posebnu pažnju ishrani bogatoj proteinima, kao i stalnoj upotrebi kreatina.

Ose priznaje: „Zanimljivo je kada razmišljam o unosu proteina i trudim se da budem dosledan sa suplementima, dok paralelno obavljam svakodnevni posao u politici“. Svakodnevno unosi između 200 i 250 grama proteina, što je preporuka njegovog trenera. Za njega, powerlifting je postao mnogo više od sporta – to je sada ključni deo rutine za ličnu brigu i mentalnu stabilnost.

„Vežbanje mi je postalo neophodno kako bih mogao kvalitetno da obavljam svoj posao i nosim se sa svakodnevnim izazovima“, ističe Ose. Smatra da je upravo balans između fizičke aktivnosti i profesionalnih obaveza presudan za njegovu efikasnost i osećaj ispunjenosti. Ose poručuje da svaka žena, bez obzira na svoju profesiju, može pronaći inspiraciju u fizičkoj aktivnosti kako bi dodatno izgradila samopouzdanje kroz lične izazove.

Priča o mladom političaru koji ne zapostavlja lične ciljeve i zdrav život, uprkos zahtevima javnog posla, može biti podsticaj svima koji traže balans između karijere i brige o sebi.

Ova biljna alternativa bez laktoze, obogaćena kalcijumom i vitaminom D, postaje sve češći izbor žena koje žele uravnoteženu ishranu

U poslednje vreme, ovseno mleko postaje popularan izbor među ženama koje vode računa o zdravlju kostiju i žele da izbegnu tradicionalne mlečne proizvode. Dok se najčešće kravlje mleko vezuje za unos kalcijuma, nutricionisti u Srbiji podsećaju da i biljne alternative, poput ovsenog mleka, mogu biti jednako vredan izvor ovog minerala.

Na rafovima prodavnica, posebno u gradskim sredinama, ovseno mleko je sve zastupljenije. Nutricionistkinja Milena Jovanović ističe da kombinacija kalcijuma i vitamina D, koji su često dodati u ove napitke, pomaže u održavanju gustine kostiju kod žena u svim životnim dobima. Ona savetuje ženama da biraju varijante bez dodatih šećera i sa jasno označenim sadržajem kalcijuma.

Posebna prednost ovsenog mleka je što ne sadrži laktozu, pa ga mogu koristiti i one žene koje imaju poteškoća sa varenjem mlečnih proizvoda. Uz to, blagi ukus ovsenog mleka razlikuje ga od drugih biljnih napitaka, što ga čini pogodnim za svakodnevnu upotrebu, kako u napicima, tako i u pripremi hrane.

Stručnjakinja Jovanović naglašava: „Nijedna namirnica sama po sebi nije dovoljna za očuvanje zdravih kostiju. Pored kalcijuma, važno je redovno biti fizički aktivan i obezbediti dovoljan unos vitamina D kroz ishranu ili boravak na suncu.”

Većina proizvođača nudi ovseno mleko sa dodatkom vitamina i minerala, te žene koje vode računa o svom zdravlju mogu lako pronaći odgovarajuću opciju. Nutricionisti savetuju da se obavezno proveri deklaracija proizvoda, jer nutritivne vrednosti i kvalitet mogu varirati.

Sve ovo čini ovseno mleko sve češćim izborom žena koje žele balansiranu ishranu, vode računa o zdravlju kostiju i traže ukusnu, laktoznu zamenu za klasično mleko.

Ekskluzivna priznanja dodeljena u Kristalnoj dvorani Hotela Hajat – otkrijte ko je obeležio kulinarsku scenu Srbije

Pod reflektorima Kristalne dvorane Hotela Hajat u Beogradu, predstavljeno je novo izdanje prestižnog gastronomskog vodiča „Gault & Millau“ za Srbiju. Na ovom događaju okupljeni su imali priliku da upoznaju najbolje šefove, restorane i poslastičare koji su ostavili snažan pečat na srpsku gastro scenu tokom prošle godine.

Vodič „Gault & Millau“, poznat kao drugi najvažniji kulinarski vodič na svetu, u ovom izdanju je na listu najboljih uvrstio i nekoliko novih restorana. Priznanja za vrhunski kvalitet, u obliku tri kape, dobili su: Nucleus, Projekat 72, Puter Fine Bistro, Restoran 27, Faro, Fig, Magellan, Vinska kuća Erdevik i The Square. Najviša priznanja, četiri kape za izuzetnu kulinarsku umetnost, ponele su kuhinje restorana Fleur de Sel, Langouste i Salon 1905.

Među dobitnicima su i pojedinci koji su se posebno istakli. Stambol Geštamov iz restorana Avalica proglašen je za šefa tradicije i tom prilikom izjavio: „Malo sam zbunjen, ali sam navikao na nagrade i mislim da je i ova otišla u prave ruke. Kuvanje traži vreme, traži ljubav da svi oko vas budu zadovoljni.“

Vladimir Kučeva iz restorana Delirium Silence proglašen je za šefa budućnosti, uz komentar: „Ne, apsolutno nisam očekivao ovakvu nagradu, ali sam jako srećan što sam je dobio. Ovo je pokazatelj da radimo dobar posao.“

Titulu šefa godine poneo je Stevan Pejdanovsi, koji je istakao: „Ovo je veliki uspeh i do sada moja najveća nagrada u karijeri, ali i veliki zadatak da se održi kvalitet i kontinuitet. Na pola poena smo od 4 kapice, nadamo se da ćemo ih dobiti sledeće godine.“

Nagrade su dobili i Dragiša Damljanović za najboljeg somelijera, Petar Žuljević kao najbolji poslastičar, a Ksenija Đokić kao najperspektivniji mladi talenat.

Direktorka nacionalne turističke organizacije podvukla je da ovaj vodič olakšava posetiocima da pronađu preporuke za restorane širom Srbije. Kako je istakla: „Naša istraživanja pokazuju da se u top pet razloga inostranih turista za dolazak u Srbiju nalazi gastronomija, a prema anketama o zadovoljstvu, među tri najpozitivnija utiska koje ponesu iz Srbije – ponovo je gastronomija.“

Mira Šemić, direktorka „Gault & Millau“ za Srbiju, istakla je napredak domaće kuhinje, vinarstva i proizvodnje rakije: „U ovih pet godina vidimo evidentan, neverovatan rast: usavršavanje samih jela i načina serviranja.“

Ova svečanost još jednom je potvrdila rastući značaj gastronomije za kulturu i turizam Srbije, a dobitnici su postali inspiracija i uzor za sve koji vole kulinarstvo.