Connect with us

Fitnes

Proso u ishrani: žitarica za snažno srce i čvrste kosti

Ova često zaboravljena žitarica bogata je vlaknima i mineralima, a lako se priprema i uvodi u dnevni meni.

Published

on

gbbd812e5621d3f0306ea60769b65e341b6d37d74cd925d3954b82409de8dfb570f09d64ccaeabdb9d69cae89c538eda1abfe0995134adec6a449f61fb9b6f69c_1280

Ova često zaboravljena žitarica bogata je vlaknima i mineralima, a lako se priprema i uvodi u dnevni meni.

Iako je nekada bila nezaobilazna na trpezama, proso je danas neopravdano zapostavljena žitarica, iako pruža brojne prednosti za žensko zdravlje. Nutricionisti u Srbiji savetuju ženama da što češće uključuju proso u ishranu, jer obiluje vlaknima, magnezijumom i fosforom – ključnim nutrijentima za jačanje srca, kostiju i zuba. Za razliku od popularnih žitarica poput ovsa ili kinoe, proso nema agresivan marketing, ali njegov sastav ga čini izuzetno vrednim izborom.

Proso ima blag i neutralan ukus, a sprema se vrlo jednostavno – na isti način kao pirinač. Može se koristiti kao prilog uz povrće, pečurke ili piletinu, ali i kao zdrava kaša za doručak sa jogurtom, voćem i cimetom. Ako želite da pojačate njegovu orašastu aromu, pre kuvanja ga nakratko propržite na suvom tiganju.

Stručnjaci, poput nutricionistkinje Tamare Petrović, naglašavaju njegov značaj za žensko zdravlje: „Proso je posebno važno za žene jer sadrži minerale koji doprinose očuvanju gustine kostiju, što je bitno za prevenciju osteoporoze. Takođe, vlakna iz prosa pomažu u regulaciji šećera u krvi i smanjenju rizika od srčanih bolesti.“

Redovno konzumiranje celovitih žitarica, uključujući proso, povezano je sa smanjenim rizikom od hroničnih bolesti, poput moždanog udara. Magnezijum iz prosa povoljno utiče na rad mišića i nervnog sistema, dok fosfor učestvuje u izgradnji snažnih zuba i kostiju.

Iako ima mnogo benefita, proso je retko na jelovnicima, što je posledica nedovoljne informisanosti i navika. Ova žitarica ne sadrži gluten, pa je pogodna i za osobe koje izbegavaju gluten u ishrani. Nutricionisti predlažu da ga uvodite postepeno – kao zamenu za pirinač, u supama, salatama ili kašama. Kroz raznovrsne kombinacije sa povrćem, mlečnim proizvodima ili voćem, proso može postati ukusan i praktičan deo svakodnevnog jelovnika.

Iako možda neće postati najpopularnija žitarica, proso zahvaljujući svom nutritivnom sastavu zaslužuje značajno mesto na tanjiru svake žene, posebno u prevenciji najčešćih savremenih bolesti.

Pročitaj još
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Kako promenljivo vreme 16. aprila utiče na energiju i zdravlje žena

Nagla promena vremenskih uslova može izazvati umor, glavobolju i razdražljivost, a posebno pogađa žene sa hroničnim tegobama

Published

on

Nagla promena vremenskih uslova može izazvati umor, glavobolju i razdražljivost, a posebno pogađa žene sa hroničnim tegobama

Utorak, 16. april, doneće izražene promene u atmosferi širom zemlje, upozoravaju meteorolozi. Zbog pada vazdušnog pritiska, pojačanog vetra i povećane vlažnosti, mnoge žene mogu tokom dana osetiti umor, nervozu i smanjenje koncentracije. Ovakve promene najviše utiču na žene koje već imaju zdravstvene tegobe, kao i na one sklone migrenama ili hormonskim oscilacijama.

Lekari savetuju ženama sa kardiovaskularnim oboljenjima da strogo prate propisanu terapiju i izbegavaju teže fizičke napore, jer nagle oscilacije pritiska mogu izazvati nelagodnost, vrtoglavicu ili čak osećaj gušenja. Prema rečima dr Milene Petrović, specijaliste interne medicine: “Kod žena sa srčanim problemima, svaki nagli pad pritiska može biti okidač za loše raspoloženje i pogoršanje simptoma.”

Žene sa astmom ili alergijama mogu primetiti pojačanu zagušenost i češće napade kašlja, naročito u jutarnjim satima, kada u kotlinama može biti magle ili slabog mraza. Osobe sa reumatskim bolestima takođe su podložne pojačanim bolovima u zglobovima zbog povećane vlažnosti i promena temperature.

Čak i zdrave žene mogu primetiti glavobolju, osećaj težine u glavi i niži nivo mentalne energije. Ove promene vremena utiču na balans hormona serotonina i melatonina, što objašnjava zašto se mnoge osećaju iscrpljeno bez jasnog razloga.

Stručnjaci savetuju slojevito oblačenje i da ne podležete kratkim sunčanim periodima, jer će jak vetar održavati hladnoću tokom dana. Preporučuje se dovoljno tečnosti i biljni čajevi poput nane ili matičnjaka za umirenje nervnog sistema. Ishrana bi trebalo da bude lagana, sa smanjenim unosom masne hrane koja može dodatno opteretiti cirkulaciju.

Vozačicama se preporučuje dodatna pažnja u saobraćaju, jer umor i pad koncentracije mogu usporiti reakcije, naročito popodne. Sve žene koje prepoznaju ove simptome treba da znaju da nisu same – biometeorološke prilike ovog dana utiču na većinu populacije, pa je važno slušati svoje telo i dnevni raspored prilagoditi promenama vremena.

Pročitaj još

Fitnes

Nova energija za žene: mlad mesec u Ovnu podstiče promene i hrabrost

Lunacija 17. aprila donosi snažan podsticaj za lične ciljeve i pokretanje novih navika, idealno vreme za transformaciju

Published

on

Lunacija 17. aprila donosi snažan podsticaj za lične ciljeve i pokretanje novih navika, idealno vreme za transformaciju

U petak, 17. aprila, u 7:52 po istočnoameričkom vremenu, mlad mesec ulazi u znak Ovna, što predstavlja izuzetno važan trenutak za žene koje žele da unaprede svoj život ili započnu lične promene. Ova lunacija simbolizuje novi početak, a energija Ovna, poznata po odlučnosti i inicijativi, može biti snažan podsticaj za ostvarenje ciljeva tokom naredne četiri nedelje.

Astrolozi ističu da je mlad mesec ovog puta praćen skupom planeta u Ovnu – osim Sunca i Meseca, i Merkur, Mars, Saturn i Neptun se nalaze u ovom znaku. Ova astrološka konfiguracija, poznata kao stelijum, donosi intenzivnu atmosferu koja podstiče preduzimljivost, direktnost i hrabrost. Uz njih, planete poput Hirona i Eride naglašavaju potrebu za unutrašnjim isceljenjem i oslobađanjem od emocionalnih tereta iz prošlosti.

Za žene, ovaj mlad mesec je savršena prilika da se pokrenu – bilo da žele da započnu nove projekte, fokusiraju se na lične potrebe ili ostvare važne promene. Kako kaže astrološkinja Lisa Stardust: “Sada je vreme da prevaziđete svoje strahove i napravite prvi korak prema ostvarenju snova”. Prema njenim rečima, proces neće biti lak, ali energija ovog mladog meseca donosi dovoljno snage da se istraje i kroz izazove.

Ovaj period posebno je povoljan za definisanje ličnih ili poslovnih ciljeva, započinjanje zdravih rutina i jačanje samopouzdanja. Preporučuje se introspekcija, zapisivanje želja i planiranje narednih koraka, kao i rad na oslobađanju od negativnih misli i iskustava iz prošlosti. Stardust naglašava: “važno je napraviti odlučan korak ka boljoj verziji sebe”.

Mlad mesec u Ovnu donosi ravnotežu između jake energije i potrebe za isceljenjem, pa je ovo pravo vreme da se žene odvaže na promene – bilo u privatnom ili profesionalnom životu. Sledeće nedelje su idealne za donošenje važnih odluka, pokretanje novih navika i ličnu transformaciju.

Pročitaj još

Fitnes

Kako pripremiti zdravu porodičnu večeru za manje od 2.000 dinara: saveti lekarke

Gastroenterološkinja Triša Pasriča otkriva brze i hranljive recepte za četvoročlanu porodicu, bez skupih namirnica

Published

on

Gastroenterološkinja Triša Pasriča otkriva brze i hranljive recepte za četvoročlanu porodicu, bez skupih namirnica

Poznata gastroenterološkinja Triša Pasriča podelila je sa čitateljkama kako jednostavno i povoljno mogu da pripreme zdrave obroke za celu porodicu, bez potrebe za skupim ili prerađenim namirnicama. Pasriča ističe da zdrava ishrana ne mora biti dosadna, niti zahtevati velika ulaganja, već je često dovoljno malo kreativnosti i pažljiv izbor sastojaka.

Kako navodi, mnogi veruju da zdrava večera podrazumeva samo salate ili beskvasni hleb, ali to nije istina. „Većina mojih pacijenata misli da zdrava ishrana podrazumeva neukusne salate i beskvasni hleb, ali to nije tačno. Zdrava večera može biti brza, pristupačna i ono što će deca rado pojesti“, kaže Pasriča.

Ona predlaže tri porodična recepta, svaki za maksimalno 1.990 dinara za četvoročlanu porodicu i sa pripremom kraćom od 45 minuta. Prvi je piletina iz rerne sa leblebijama i kurkumom: koristi se pileće batake bez kostiju, dve konzerve leblebija, nemasni grčki jogurt, limun, kurkuma, kim, crveni luk, karfiol, maslinovo ulje, so i biber. “Jogurt daje sočnost piletini, dok pečene leblebije postaju hrskave i deca ih obožavaju i kada se ohlade”, objašnjava lekarka. Ovaj obrok je bogat vlaknima zahvaljujući leblebijama koje su prirodni prebiotik i podržavaju zdravlje creva.

Drugi predlog je zlatni dal od sočiva sa pirinčem, tradicionalno indijsko jelo koje je postalo hit i kod njene porodice i prijatelja. Potrebni su crveno sočivo, luk, kurkuma, so, semenke kima, suve crvene čili papričice (po želji) i integralni pirinač. Pasriča savetuje da je “najvažniji deo je polako dinstati luk dok ne postane zlatan, tu nastaje sav ukus ovog jela”. Dal se služi uz pirinač i povrće po izboru.

Za oba recepta, cena po osobi ne prelazi 500 dinara, a svi sastojci su lako dostupni. Lekarka podvlači da ovakvi obroci ne samo da čuvaju zdravlje creva, već jačaju imunitet, daju energiju i doprinose opštem osećaju snage.

Na kraju, podseća: “Kada žene preuzmu kontrolu nad izborom namirnica i načinom pripreme, mogu svakodnevno doneti radost i zdravlje svojoj porodici, bez stresa oko troškova ili straha od loše ishrane.”

Pročitaj još

U Trendu