Connect with us

Fitnes

Otkrivamo zašto semenke patlidžana mogu doprineti ženskom zdravlju

Vlakna i antioksidansi iz semenki patlidžana pomažu varenju, podržavaju detoksikaciju i daju prirodnu zaštitu ćelijama

Published

on

Foto Izvor: Pink.rs

Vlakna i antioksidansi iz semenki patlidžana pomažu varenju, podržavaju detoksikaciju i daju prirodnu zaštitu ćelijama

Sve više žena u Srbiji, posebno onih koje paze na svoju ishranu, interesuje se kako da maksimalno iskoriste svaki deo povrća u kuhinji. Patlidžan je često na meniju tokom letnjih meseci, ali se semenke ovog povrća najčešće bacaju, iako su zapravo veoma korisne. Istraživanja pokazuju da semenke patlidžana sadrže obilje vlakana, antioksidanasa i fenolnih jedinjenja. Ova kombinacija je značajna za žene koje žele da poboljšaju varenje, ojačaju zdravlje creva i zaštite ćelije od štetnog uticaja slobodnih radikala. Posebno se ističu antioksidansi kao što je antocijanin, koji doprinosi borbi protiv oksidativnog stresa, dok vlakna produžavaju osećaj sitosti, što je važno za održavanje zdrave telesne težine.

Nutricionistkinja dr Ivana Petrović savetuje: “Semenke patlidžana su odličan izvor biljnih vlakana i antioksidanasa. Preporučujem ženama da ih ne bacaju, već da ih uključe u svakodnevnu ishranu, posebno ako žele prirodnu detoksikaciju i bolju probavu.”

Praktična primena semenki je izuzetno jednostavna – mogu se ostaviti u jelu zajedno sa pulpom, ili izdvojiti, oprati, osušiti i samleti. Ovako pripremljene semenke odlično se kombinuju sa supama, čorbama, povrtnim burgerima ili čak biljnim napicima, koji su cenjeni u nekim kuhinjama zbog pozitivnog uticaja na varenje i uklanjanje viška tečnosti iz organizma.

Domaćice navode da semenke patlidžana daju prijatnu teksturu i blagi orašasti ukus jelima, a sušene i samlevene posebno doprinose bogatstvu obroka. Žene koje paze na svaki detalj u ishrani ističu da ovakvi mali koraci mogu imati pozitivan uticaj na celokupno zdravlje, i to bez dodatnih troškova.

Sledeći put kada budete pripremale patlidžan, razmislite o tome da iskoristite i njegove semenke – možda baš u njima leži dodatni izvor dragocenih nutrijenata za vaš organizam.

Pročitaj još
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Prirodni recept za snažnije zglobove postaje izbor sve više žena

Domaća mešavina sa goveđim želatinom i semenkama pomaže kod bolova u kolenima, rezultati primetni već nakon nekoliko nedelja

Published

on

Domaća mešavina sa goveđim želatinom i semenkama pomaže kod bolova u kolenima, rezultati primetni već nakon nekoliko nedelja

Sve više žena u Srbiji, bez obzira na životno doba, u poslednje vreme se suočava sa bolovima u kolenima i ukočenošću pri hodanju. Ove tegobe su posebno izražene kod onih koje dugo sede ili su fizički aktivne na poslu, pa mnoge traže prirodne načine da sačuvaju zdravlje svojih zglobova.

Jedan tradicionalni ruski recept doživeo je ponovnu popularnost zahvaljujući iskustvima žena koje tvrde da pomaže u očuvanju pokretljivosti i zdravlja hrskavice. Glavni sastojak mešavine je kvalitetan goveđi želatin, bogat kolagenom koji je ključan za vezivna tkiva, hrskavicu i tetive. Želatin je poznat i po tome što može umanjiti trenje u zglobovima i olakšati pokrete, dok pojedina istraživanja pokazuju da redovan unos kolagena doprinosi smanjenju tegoba kod problema sa zglobovima.

Za pripremu ove smese potrebni su sledeći sastojci: dve pune kašike goveđeg želatina, tri kašike suvog grožđa, 40 grama pečenog susama, 40 grama sirovih semenki bundeve i 200 grama domaćeg meda. Susam i bundevine semenke se kratko samelju u blenderu, a svi sastojci se sjedine u staklenoj tegli dok ne nastane gusta smesa. Mešavina se čuva u frižideru, a preporučuje se da se uzima jedna supena kašika svako veče pred spavanje.

Noćna konzumacija ove smese je važna jer tada organizam najintenzivnije regeneriše i obnavlja tkiva, pa žene često navode da ujutru osećaju manji bol i lakše se kreću. Kako kaže Marija Petrović, 54, iz Beograda: “Nakon nekoliko nedelja korišćenja primetila sam da mi kolena manje škripe i da se lakše krećem ujutru”.

Pored pozitivnog uticaja na zglobove, želatin može pomoći i varenju jer štiti sluzokožu želuca i creva. Ipak, stručnjaci naglašavaju da se kod jakih bolova, otoka ili sumnje na ozbiljna oboljenja zglobova obavezno potraži mišljenje lekara, jer prirodni preparati ne mogu biti zamena za medicinsku terapiju.

Pročitaj još

Fitnes

Hidratacija na prvomajskom izletu: zašto je flaša vode neizostavna

Redovan unos vode sprečava umor i glavobolju tokom boravka na suncu, a stručnjaci savetuju optimalnu količinu

Published

on

Redovan unos vode sprečava umor i glavobolju tokom boravka na suncu, a stručnjaci savetuju optimalnu količinu

Prvi maj je prilika da mnoge žene provedu dan sa porodicom i prijateljima na izletima, u prirodi ili na roštilju, ali često zaborave na najvažniji detalj – dovoljno vode. Stručnjaci upozoravaju da tokom prolećnih izleta i aktivnosti na otvorenom telo gubi više tečnosti nego što osećamo, čak i bez osećaja žeđi. Zato je pravovremena hidratacija ključna kako biste izbegli umor, glavobolju i pad koncentracije.

Bilo da se šetate, sunčate ili igrate sa decom, organizam pojačano izlučuje tečnost kroz znojenje. Ako izgubljenu vodu ne nadoknadite, vrlo brzo se može javiti iscrpljenost, glavobolja, pa čak i ozbiljnija dehidratacija tokom dužeg boravka na suncu. Preporuka je da svaka osoba ponese najmanje 1,5 do 2 litra vode, a ako planirate duže ili fizički zahtevnije aktivnosti, obezbedite i veću količinu.

Nutricionistkinja dr Ivana Petrović naglašava: „Najvažnije je ne čekati da osetite žeđ, već redovno uzimati manje gutljaje vode tokom celog dana. Tako se organizam bolje hidrira i sprečava nagli pad energije.“

Takođe, izbegavajte alkoholna i zaslađena pića jer oni mogu dodatno povećati gubitak tečnosti. Voda je i dalje najbolji izbor za osveženje i očuvanje zdravlja tokom boravka u prirodi.

Praktičan savet za žene koje planiraju izlet: ponesite svoju flašu vode i ne oslanjajte se na mogućnost da je kupite usput. Briga o sebi počinje od malih stvari – a hidratacija je jedna od najvažnijih.

Pročitaj još

Fitnes

Pet svakodnevnih navika za lakše varenje i manje nadimanja

Jednostavne promene u rutini mogu smanjiti osećaj nadutosti i doprineti zdravlju creva

Published

on

Jednostavne promene u rutini mogu smanjiti osećaj nadutosti i doprineti zdravlju creva

Mnoge žene često osećaju nadutost, bilo da je u pitanju period nakon jela ili dani puni stresa. Klinički nutricionista iz Njujorka, Gena Hamšo, naglašava koliko je zdravlje creva važno za naše opšte stanje, a male izmene u svakodnevici mogu značajno umanjiti neprijatnosti poput nadimanja.

Uzroci nadimanja su raznovrsni – od narušene ravnoteže dobrih crevnih bakterija, funkcionalnih problema sa varenjem, pa do viška bakterija u tankom crevu. Hamšo savetuje da slušamo signale svog tela i razvijemo navike koje podstiču zdravu probavu.

Povećan unos vlakana posebno je koristan. Hamšo ističe: “Vlakna su gorivo za dobre bakterije u našem debelom crevu”. Postoje dve vrste vlakana – rastvorljiva i nerastvorljiva, a obe su važne za redovno varenje. Međutim, rastvorljiva vlakna, koja nalazimo u ovsu, ječmu, prokelju, pomorandžama, crnom pasulju i batatu, posebno pomažu osobama koje pate od nadimanja ili sindroma nervoznih creva.

Osim vlakana, stručnjaci izdvajaju još nekoliko navika koje mogu pomoći:

1. Hranu žvaćite temeljno i jedite bez žurbe – brzim jelom progutamo više vazduha, što povećava nadutost.
2. Hidratacija je ključna – pijte dovoljno vode tokom dana, jer to podstiče varenje i sprečava zadržavanje tečnosti.
3. Redovna fizička aktivnost podstiče prirodno kretanje creva i smanjuje osećaj težine u stomaku.
4. Ograničite gazirane napitke i unos jednostavnih šećera – oni mogu dodatno pojačati neprijatnosti.
5. Pratite koje namirnice vam smetaju i prilagodite ishranu svojim potrebama.

Svaki organizam reaguje drugačije, pa je korisno pratiti sopstvene reakcije i postepeno uvoditi promene. Primena ovih pet navika može doprineti lakšem varenju i većoj udobnosti tokom svakog dana.

Pročitaj još

U Trendu