Isprobali smo aurikuloterapiju i otkrivamo kako ova tehnika iz kineske medicine može pomoći kod napetosti i mučnine

U periodu kada je stres postao svakodnevica, autorka je tragala za rešenjem koje neće narušiti njenu rutinu, ali će doneti olakšanje u borbi sa napetostima i blagom mučninom. Umesto drastičnih promena, odlučila se za metodu koja je sve popularnija među ženama širom sveta – ear seeding, tehniku postavljanja sitnih zrna na posebne tačke uha.

Ova praksa dolazi iz tradicionalne kineske medicine i deo je aurikuloterapije, gde se koriste akupresurne tačke na uhu da bi se podstakla ravnoteža unutar tela. Zrna se izrađuju od zlata, plastike ili biljaka i postavljaju na precizne tačke povezane sa organima i sistemima tela.

Kako je autorka želela da pomogne sebi sa simptomima anksioznosti, mučnine i nadimanja, odlučila je da naruči komplet sa medicinskim lepljivim trakama za lakšu upotrebu. Vrlo brzo je shvatila da je pravo umeće u tačnom postavljanju zrna, pa je nekoliko dana proučavala mape uha i akupresurne tačke.

Ava Lee, osnivačica poznate kozmetičke kompanije, ističe: “U tradicionalnoj kineskoj medicini, uvo je mapa celog tela i svaka tačka može uticati na određeni organ ili sistem.” Zato savetuje da se za precizno postavljanje ipak obratite stručnjaku – licenciranom akupunkturisti, kako biste prilagodili tretman sopstvenim potrebama.

Nakon mesec dana redovnog nošenja zrna, autorka je primetila blago, ali primetno poboljšanje: nervni sistem bio je opušteniji, stres se smanjio, a mučnina i nadimanje su se povukli. Iako promene nisu bile dramatične, efekat je bio dovoljno značajan da ovu diskretnu tehniku preporuči ženama koje žele podršku svom psihofizičkom zdravlju. Doktorka Rumi Beramji dodaje: “Ova metoda može pomoći regulaciji protoka energije i održavanju unutrašnje ravnoteže.”

Za sve koje zanima da isprobaju ovu tehniku, preporučuje se obavezna konsultacija sa stručnjacima, kako bi efekat bio individualno prilagođen i maksimalno bezbedan.

Stručnjaci ističu da je ključ u hidrataciji, dok izbor tople ili hladne vode zavisi od vaših potreba

Pitanje da li je toplija ili hladnija voda bolja za organizam često postavljaju žene koje brinu o svom zdravlju i svakodnevnom osećaju. Međutim, prema rečima dijetetičarke Lusi Ju, kliničkog nutricioniste iz renomirane medicinske ustanove, najvažnije je da tokom dana unosimo dovoljno vode, dok sama temperatura napitka nije presudna. Ona naglašava: “Obe, i topla i hladna voda, pomažu da održite hidrataciju, što je važnije od temperature pića.”

Odabir tople ili hladne vode zavisi najpre od vašeg trenutnog stanja i potreba. Topla voda može biti pravi izbor kada vas muče stomačne tegobe ili simptomi prehlade, jer doprinosi boljem varenju, opuštanju i lakšem savladavanju nelagodnosti. “Topla voda može olakšati simptome prehlade ili stomačnih tegoba, kao i doprineti opuštanju i smanjenju stresa”, ističe Ju. Takođe, kada vam je hladno, šolja tople vode može vas zagrejati.

Stručnjaci ipak preporučuju oprez onima sa osetljivim stomakom pri konzumiranju veoma tople vode, jer ona može izazvati pojačano lučenje želudačne kiseline i nelagodnost. Osobama koje imaju afte ili ranice u ustima savetuje se da izbegavaju vruće napitke, kako ne bi dodatno nadražili sluzokožu.

S druge strane, hladna voda je posebno osvežavajuća posle fizičke aktivnosti ili tokom vrelih dana. Lusi Ju potvrđuje: “Hladna voda može pomoći da se rashladite nakon vežbanja i da se osećate budnije.” Osim toga, studije pokazuju da hladna voda može povoljno uticati na koncentraciju i doneti osećaj osveženja. Ipak, osobe sa osetljivim zubima ili stomakom treba da izbegavaju izuzetno hladne napitke kako bi predupredile neprijatnosti.

Bez obzira na lične preferencije, važno je da svakodnevno unosite dovoljno vode kako biste očuvali zdravlje i energiju. Ako niste sigurni koja temperatura vam najviše prija, slobodno birajte vodu sobne temperature, koja mnogima najviše odgovara za redovnu konzumaciju.

U američkom gradiću Fridom, Erin Frenč vodi restoran gde se rezervacije dobijaju lutrijom, a ceo tim čine lokalne žene

U mestu Fridom u saveznoj državi Mejn, nalazi se The Lost Kitchen – restoran koji je postao poznat širom sveta zbog svog posebnog načina prijema gostiju i atmosfere. Na čelu restorana je šefica Erin Frenč, koja od maja do decembra pruža jedinstveno gastronomsko iskustvo ograničenom broju srećnih posetilaca. Da biste rezervisali sto, potrebno je poslati razglednicu, a gosti se biraju slučajnim izvlačenjem, što ovaj proces čini pravom lutrijom – u 2023. godini pristiglo je čak 60.000 razglednica, iako restoran ima svega 40-50 mesta.

Restoran je smešten u renoviranom mlinu na obali reke, a ambijent podseća na večeru u porodičnoj, seoskoj atmosferi. Pre početka večere, gosti mogu svratiti u malu prodavnicu sa izborom kuhinjskog posuđa i lokalnih proizvoda, kao i u mini vinski podrum. Zbog pravila u Fridomu, restoran ne može služiti alkohol, pa gosti sami kupuju vino u podrumu i nose ga u korpici do svog stola na spratu, gde ih čeka večera.

Priča o The Lost Kitchen-u započela je 2013. godine, kada je Erin Frenč, posle razvoda i zatvaranja prethodnog restorana, ostala bez doma i sredstava. Uz pomoć porodice, sa sinom se vratila kod roditelja i krenula ispočetka – prvo je kupila staru kamp-prikolicu i pravila pop-up večere širom države. Vremenom, uspela je da ostvari svoj san i otvori restoran koji je danas najpoželjniji na svetu.

Posebnost ovog restorana je i u tome što ga gotovo u potpunosti vodi ženski tim – lokalne žene, farmerke i prijateljice Erin Frenč, koje obezbeđuju najkvalitetnije sezonske namirnice i lično ih služe gostima. “Dobijam najbolje namirnice. Prijateljica mi pošalje poruku sa fotografijom karfiola na svom polju, a ja joj odgovorim da donese 12 komada”, opisuje Erin. Ta ista prijateljica potom poslužuje karfiol gostima, što dodatno doprinosi toplini i autentičnosti ovog mesta.

The Lost Kitchen je postao simbol ženske solidarnosti, zajedništva i uspeha temeljenog na lokalnim vrednostima i podršci, inspirišući žene širom sveta da veruju u snagu zajednice i istrajnosti.