Connect with us

Fitnes

Jednostavan recept za domaće kiselo mleko: povratak tradicionalnim navikama za zdravlje

Za pripremu su potrebna samo dva sastojka, a kontrola kvaliteta i benefiti za creva čine ovaj napitak sve popularnijim među ženama.

Objavljeno pre

,

Za pripremu su potrebna samo dva sastojka, a kontrola kvaliteta i benefiti za creva čine ovaj napitak sve popularnijim među ženama.

Nutricionisti sve više naglašavaju važnost fermentisanih namirnica, a žene se rado vraćaju tradicionalnim rešenjima za bolju probavu. Domaće kiselo mleko, koje su nekada pravile naše bake, postaje omiljeni izbor onih koje paze na ishranu. Iako se danas nude brojni probiotski suplementi, stručnjaci podsećaju da prirodni proizvodi, poput domaćeg kiselog mleka, imaju brojne prednosti. Priprema ovog napitka je vrlo jednostavna i traži samo jedan litar mleka i dve do tri kašike običnog kiselog mleka sa živim kulturama. Prvo je potrebno zagrejati mleko skoro do ključanja, zatim ga ohladiti dok ne postane mlako. U mlako mleko umešaju se dve do tri kašike kiselog mleka, sve se lagano promeša i poklopi. Posuda treba da odstoji na toplom mestu od osam do deset sati, kako bi fermentacija bila potpuna.

Prednost domaćeg kiselog mleka je što ne sadrži konzervanse, veštačke boje ni arome. Mnoge žene biraju upravo ovu verziju jer imaju potpunu kontrolu nad sastojcima. Kiselo mleko je bogato prirodnim mlečnokiselinskim bakterijama, koje pozitivno utiču na crevnu mikrobiotu, pa je posebno preporučljivo posle terapije antibioticima ili kada se jave problemi sa varenjem.

Naše bake su ovaj napitak spremale sa lakoćom, a jedna od sagovornica kaže: „Domaće kiselo mleko je uvek bilo deo mog doručka, a kad god bih se lošije osećala, znala sam šta mi prija.” Iako je danas tempo života brži, žene sve češće odlučuju da odvoje malo vremena za pripremu ovog zdravog napitka jer su koristi očigledne.

Domaće kiselo mleko možete uključiti u doručak ili laganu večeru – sjajno ide uz ovsene pahuljice, voće ili orašaste plodove. Ovaj recept je odličan izbor za sve koji žele da izbegnu aditive i smanje unos industrijskih proizvoda. Iako kiselo mleko nije zamena za medicinsku terapiju, kao deo raznovrsne ishrane ima važno mesto u zdravim navikama. Tradicionalni recepti iz bakine kuhinje pokazuju da su najjednostavnija rešenja često i najbolja.

Pročitaj još

Fitnes

Letnje greške sa lekovima: kako žene mogu sačuvati zdravlje u vrućim danima

Kardiolog upozorava: samoinicijativno smanjenje terapije tokom leta može dovesti do ozbiljnih komplikacija

Objavljeno pre

,

Objavio:

Kardiolog upozorava: samoinicijativno smanjenje terapije tokom leta može dovesti do ozbiljnih komplikacija

Sa dolaskom leta, brojne žene prave čestu grešku – samostalno smanjuju ili preskaču svoje lekove za visok pritisak ili srčane bolesti, što može imati ozbiljne posledice na zdravlje. Dr Nebojša Tasić, kardiolog i pomoćnik ministra zdravlja, ističe da ovakva praksa, posebno bez konsultacije sa lekarom, zaista može biti rizična, naročito tokom perioda visokih temperatura.

Posebno se upozoravaju žene sa hroničnim bolestima, kao što su povišen krvni pritisak, dijabetes ili one koje su već pretrpele infarkt ili moždani udar. Dr Tasić naglašava: „Nemojte nikada samostalno menjati terapiju, bez obzira kako se osećate. To može imati ozbiljne posledice po vaše zdravlje. Bolest i lekovi deluju na načine koje ne možete sami da procenite.”

Tokom letnjih vrućina, telo gubi više tečnosti, što dodatno opterećuje organizam. Zato je, prema rečima dr Tasića, važno da žene obave kontrolni pregled kod izabranog lekara pre početka leta. „Kod žena sa dijabetesom, povišenim pritiskom ili onih koje su imale kardiovaskularne događaje, savetujemo kontrolu i pre leta i pre zime”, dodaje on. Lekar tada procenjuje da li je potrebna promena terapije, u odnosu na klimatske uslove.

Česta greška je i odustajanje od lekova čim se pojave bolji rezultati na analizama ili dok se osoba oseća dobro. Dr Tasić upozorava: „Ljudi često sami izvade krv, vide dobre nalaze i odluče da smanje lekove ili preskoče kontrolu. Upravo tu nastaje veliki problem.”

Leti je izuzetno važno voditi računa o hidrataciji. Visoke temperature podstiču gubitak vode, čime se dodatno opterećuje srce. Preporuka stručnjaka je da se žene dobro hidriraju i uzimaju terapiju redovno. Ako primete bilo kakve neobične simptome, savetuje se da što pre potraže lekarsku pomoć.

Što se tiče ishrane, prednost treba dati svežem voću, povrću i sezonskim salatama, ali čorbe i supe ne treba izbegavati ni tokom najtoplijih dana. „Čorbe i supe su odličan izbor i leti, jer pomažu u očuvanju hidratacije”, ističe dr Tasić.

Mlađe žene često se dvoume oko početka terapije za pritisak ili masnoće, smatrajući da je za to rano. Dr Tasić posebno naglašava: „Lekovi nisu kazna, već zaštita. Prepisujemo ih da bismo zaštitili krvne sudove i sprečili ozbiljne komplikacije u budućnosti.”

Pored toga, preporučuje se izbegavanje većih količina alkohola, pogotovo rashlađenih alkoholnih pića, kao i pušenje i druge nezdrave navike. Hronične bolesti zahtevaju ozbiljan i dosledan pristup tokom cele godine, a posebno u letnjem periodu.

Redovna kontrola terapije, pravilna ishrana i dovoljna hidratacija ključni su za očuvanje zdravlja žena tokom toplih meseci. Najvažnije je da terapiju ne menjate bez saveta lekara i da se fokusirate na prevenciju komplikacija.

Pročitaj još

Fitnes

Plan za ravan stomak Margot Robi: bez trčanja, uz snagu i pilates

Trener iz Londona otkriva kako Margot Robi održava zavidnu liniju kombinacijom reformer pilatesa i snage, bez napornih kardio treninga

Objavljeno pre

,

Objavio:

Trener iz Londona otkriva kako Margot Robi održava zavidnu liniju kombinacijom reformer pilatesa i snage, bez napornih kardio treninga

Holivudska zvezda Margot Robi poznata je po vitkoj figuri i energiji na crvenom tepihu, a mnoge žene žele da saznaju kako postiže ravan stomak bez tipičnih kardio treninga. Njen trener, Dejvid Higins iz Londona, osmislio je poseban program vežbi koji glumici omogućava da bude snažna i spremna tokom cele godine. Ovaj plan uključuje do 500 trbušnjaka, ali se uopšte ne oslanja na trčanje niti iscrpljujuće dijete.

Za razliku od mnogih slavnih ličnosti, Margot ne praktikuje stroge dijete i duge kardio sesije. Ona treninge vidi kao način da se oseća sjajno u svom telu, a ne kao kaznu zbog izgleda. Zbog toga njen režim kombinuje vežbe snage sa reformer pilatesom – ova kombinacija, prema rečima trenera, obezbeđuje optimalan balans između čvrstine i pokretljivosti tela.

Dejvid Higins naglašava da je najvažnije odabrati prave vežbe: „Margot nikada nema estetske ciljeve kada dolazi na trening. Njen fokus je na dugoročnoj snazi i pokretljivosti tela.“ Ovakav pristup joj pomaže da izbegne povrede i poveća izdržljivost, što je ključno za njene filmske uloge. Pilates ima dodatnu prednost jer štiti zglobove i aktivira male, ali važne mišiće, dok slobodni tegovi dodatno ojačavaju telo.

Tipičan trening započinje sa pet minuta masaže na penastom valjku kako bi telo bilo spremno za napor. Potom sledi serija od nekoliko stotina trbušnjaka – to je najteži deo programa. Važno je istaći da se trčanje ne praktikuje u ovom režimu, već se akcenat stavlja na vežbe koje jačaju core. Zahvaljujući ovakvom pristupu, Margot održava ravan stomak i snažno telo, bez potrebe za strogim kardio treninzima.

Ženama je često rečeno da je trčanje najbolji put do ravnog stomaka, ali iskustvo Margot Robi pokazuje da kvalitetan fitnes plan može doneti bolje i dugotrajnije rezultate. „Najvažnije je slušati svoje telo i ne forsirati se“, poručuje Higins. Pristup koji neguje snagu i zdravlje tela na prvom mestu osigurava trajne rezultate bez nepotrebnog stresa i iscrpljivanja.

Pročitaj još

Fitnes

Doručak koji čuva vašu jetru: preporuka stručnjaka za zdravlje

Jaja i ovsena kaša sa bobičastim voćem ključ su prevencije masne jetre, savetuje vodeći hepatolog

Objavljeno pre

,

Objavio:

Jaja i ovsena kaša sa bobičastim voćem ključ su prevencije masne jetre, savetuje vodeći hepatolog

Briga o zdravlju jetre posebno je važna za žene, a prema rečima dr Suzan Kejs, hepatologa sa Univerziteta u Sinsinatiju, izbor doručka igra presudnu ulogu. Dr Kejs ističe da je doručak prva prilika tokom dana da telu obezbedimo neophodne hranljive materije, i predlaže kombinaciju jaja, ovsene kaše, bobičastog voća i dodatak orašastih plodova ili semenki kao idealan izbor. Ova kombinacija je bogata proteinima i vlaknima, što pomaže da se održi stabilan nivo šećera u krvi. „Jaja su bogata holinom, koji je važan za normalnu funkciju jetre“, naglašava dr Kejs. Ovsene pahuljice, prema najnovijim istraživanjima, mogu smanjiti rizik od metabolički povezanog steatotičnog poremećaja jetre (MASLD), dok bobičasto voće pruža antioksidanse koji štite ćelije od upala. Orašasti plodovi i semenke su izvor zdravih, nezasićenih masti, koje dokazano umanjuju ukupnu količinu masti u jetri. Dr Kejs upozorava da problemi sa jetrom često prolaze neprimećeno, a čak 95% osoba sa MASLD-om nije svesno svog stanja dok se ono ne pogorša. Zato se savetuje svakodnevni unos namirnica sa puno vlakana, složenih ugljenih hidrata i nemasnih proteina, dok bi trebalo izbegavati ultra-prerađenu hranu bogatu natrijumom i dodanim šećerom. Pravilna ishrana omogućava jetri da obavlja svoje osnovne funkcije – detoksikaciju, proizvodnju žuči i obezbeđivanje energije. Kada birate doručak, setite se preporuke dr Kejs i što češće birajte jaja i ovsenu kašu sa bobičastim voćem. Na taj način podržavate zdravlje jetre i smanjujete rizik od nakupljanja masti.

Pročitaj još

U Trendu