Connect with us

Lepa&Zdrava

Godinama smo pogrešno krivili jaja: Evo šta zaista utiče na holesterol i zdravlje srca

Objavljeno pre

,

fried egg, egg, meatloaf, mustard, ingredients, roasted potatoes, potatoes, having lunch, meal, homemade, food, enjoy the meal, yummy, tasty, fried eggs, egg yolk, hen's egg, hunger, hungry, fried egg, egg, egg, egg, egg, egg, food RitaE

Jaja su decenijama važila za jednu od namirnica koje „podižu holesterol“, pa su mnogi izbegavali žumance u strahu od problema sa srcem i krvnim sudovima. Međutim, savremena istraživanja pokazuju da priča nije tako jednostavna.

Iako jedno jaje sadrži značajnu količinu holesterola, stručnjaci objašnjavaju da holesterol iz hrane ne utiče isto na organizam kao onaj koji telo samo proizvodi.

Najveći deo holesterola zapravo nastaje u jetri, koja prirodno reguliše njegov nivo u organizmu. Kada hranom unesemo više holesterola, telo kod većine ljudi smanjuje sopstvenu proizvodnju, održavajući ravnotežu.

Zbog toga redovno konzumiranje jaja kod zdravih osoba uglavnom ne dovodi do značajnog povećanja takozvanog „lošeg“ holesterola. Naprotiv, neka istraživanja pokazuju da može doći i do rasta „dobrog“ HDL holesterola, koji ima zaštitnu ulogu za srce.

Pored toga, jaja su bogata proteinima, vitaminima i holinom, važnim za rad mozga, kao i luteinom koji doprinosi zdravlju očiju.

Nutricionisti ističu da problem često nije samo jaje, već način pripreme i namirnice koje ga prate. Kombinacija sa prerađenim mesnim proizvodima, velikim količinama soli, masnoćom i belim hlebom mnogo više utiče na zdravlje nego samo žumance.

Kao najbolji izbor preporučuju se kuvana jaja ili omlet pripremljen sa povrćem i manjom količinom maslinovog ulja.

Za većinu zdravih odraslih osoba jedno do dva jaja dnevno smatraju se bezbednim, dok osobe sa srčanim oboljenjima, dijabetesom ili poremećajem masnoća u krvi treba da se posavetuju sa lekarom o količini koju unose.

Stručnjaci poručuju da jaja ne treba automatski izbacivati iz ishrane, već posmatrati celokupan način života i ishrane, koji imaju mnogo veći uticaj na zdravlje srca nego sama namirnica.

Pročitaj još
Komentari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ishrana

Kako kombinacija povrća i sira utiče na apsorpciju kalcijuma

Stručnjaci ističu da povrće u sendviču ne umanjuje značajno unos kalcijuma iz sira i da raznolika ishrana ostaje najzdraviji izbor

Objavljeno pre

,

Objavio:

Kako kombinacija povrća i sira utiče na apsorpciju kalcijuma – povrće i sir

Stručnjaci ističu da povrće u sendviču ne umanjuje značajno unos kalcijuma iz sira i da raznolika ishrana ostaje najzdraviji izbor

Dr Maja Rosman, stručnjak za ishranu, objašnjava ženama u Srbiji kako kombinacija povrća i sira utiče na apsorpciju kalcijuma. Ovo pitanje često postavljaju žene koje žele da očuvaju zdravlje svojih kostiju. Posebno je važno za žene koje redovno biraju sir i povrće za svakodnevne obroke u gradskim sredinama. Zbog toga je važno razumeti kako povrće u sendviču može da utiče na iskorišćenje kalcijuma iz sira.

Da li povrće utiče na apsorpciju kalcijuma iz sira

Kada žene kombinuju sir i povrće, često se pitaju da li povrće može da smanji unos kalcijuma iz sira. Jedna pacijentkinja pitala je dr Rosman da li nekoliko listova spanaća u sendviču može da „ukrade“ kalcijum iz sira kao što je rikota. Pre svega, povrće poput spanaća sadrži oksalate. Ova jedinjenja mogu da se vežu za kalcijum i donekle umanje njegovu apsorpciju u crevima. Međutim, uobičajena količina svežeg povrća u sendviču nije dovoljna da značajno utiče na količinu kalcijuma koju telo koristi iz sira. Takođe, povrće nudi brojne druge koristi kao što su vitamini, vlakna i minerali važni za žensko zdravlje.

Zašto je raznovrsna ishrana najbolji izbor za žene

Međutim, mnoge žene žele da maksimizuju hranljive materije iz svakog obroka. Dr Rosman naglašava: „Ne treba izbacivati povrće iz sendviča zbog straha da će sprečiti apsorpciju kalcijuma.“ Ona ističe da je celokupna nutritivna vrednost obroka mnogo važnija od male razlike u iskoristivosti kalcijuma. Na kraju, čak i ako oksalati iz povrća delimično smanje iskorišćenje kalcijuma, ukupna korist od raznovrsne ishrane je neuporedivo veća.Osim toga, telo bolje koristi kalcijum iz mlečnih proizvoda nego iz povrća. Oksalati najviše utiču na kalcijum koji se nalazi u povrću, dok je njihov uticaj na kalcijum iz sira mnogo manji, ako je unos povrća umereno. Zbog toga tvrdnja da povrće „krade kalcijum iz sira“ pojednostavljuje proces varenja i apsorpcije. Štaviše, raznovrsni obroci sa umerenim količinama povrća i sira ostaju idealni za žene svih uzrasta.

Kombinovanje više vrsta sira i povrća – šta je važno znati

Pored toga, kombinacija različitih sireva u jednom obroku može doprineti unosu šireg spektra nutrijenata. Ipak, telo ima ograničene mogućnosti apsorpcije kalcijuma po obroku. Zbog toga je važno da žene biraju kvalitet i umerenost umesto količine. Dr Rosman navodi da žene koje vode računa o zdravlju kostiju mogu bez brige nastaviti da uživaju u raznovrsnim obrocima sa povrćem i sirom. Na taj način one čuvaju zdravlje i ne propuštaju važne nutrijente. Konačno, balansirana i raznovrsna ishrana ostaje najbolji način da se zadovolje potrebe za kalcijumom i drugim važnim mineralima.

Pročitaj još

Zdravlje

Promene boje urina kod žena nisu pouzdan znak bolesti bubrega

Iako mnoge žene primećuju promene boje urina, stručnjaci naglašavaju da to ne mora značiti oštećenje bubrega

Objavljeno pre

,

Objavio:

Promene boje urina kod žena nisu pouzdan znak bolesti bubrega

Iako mnoge žene primećuju promene boje urina, stručnjaci naglašavaju da to ne mora značiti oštećenje bubrega

Mnoge žene se zabrinu kada primete promene boje urina, ali stručnjaci ističu da to ne mora uvek ukazivati na ozbiljan problem. Ključna tema, promene boje urina kod žena, često izaziva pitanja o zdravlju bubrega. Međutim, vizuelni izgled urina nije siguran pokazatelj stanja bubrega. Pre svega, laboratorijske analize krvi i urina su najpouzdaniji način da procenite rad bubrega.

Ponekad boja urina može varirati zbog unosa hrane, lekova ili količine tečnosti. Na primer, ako popijete više vode, urin će biti svetliji. S druge strane, tamniji urin često ukazuje na dehidrataciju. Međutim, nijedna nijansa ne može sa sigurnošću potvrditi ili isključiti oštećenje bubrega. Važno je znati da čak i normalan izgled urina ne znači nužno da su bubrezi zdravi. Kod žena sa čestim mokrenjem i jakom žeđu, uz bistar urin, postoji mogućnost dijabetesa (bolest u kojoj telo ne koristi insulin pravilno) ili poremećaja rada bubrega.

Šta znači promena boje urina kod žena

Osim toga, promena boje urina može biti posledica različitih faktora. Crven ili ružičast urin može nastati zbog hrane poput cvekle ili bobičastog voća, kao i nekih lekova. Međutim, može ukazivati i na prisustvo krvi, što zahteva dodatnu pažnju. Takođe, smeđ ili izrazito taman urin ponekad je posledica dehidratacije, ali može biti i znak bolesti jetre ili oštećenja mišića. U tim slučajevima, kao rezultat fizičkog napora ili povrede, dolazi do oslobađanja mioglobina (proteina iz mišića) koji može zatamniti urin i štetiti bubrezima.

Na kraju, ako primetite tamnosmeđ urin nakon fizičke aktivnosti, praćen bolom ili otokom mišića, važno je odmah potražiti medicinsku pomoć. Prema rečima dr Ivane Petrović, nefrologa: „Ako primetite tamnosmeđ urin posle intenzivne fizičke aktivnosti, uz bol, otok ili slabost mišića, odmah potražite lekarski savet.“

Simptomi na koje žene treba da obrate pažnju

Zamućen urin najčešće ukazuje na urinarne infekcije ili prisustvo kristala, a ne direktno na otkazivanje bubrega. Takođe, penušav urin, naročito ako se često ponavlja, može biti znak prisustva proteina u mokraći. To je jedan od ranih pokazatelja oštećenja bubrega, ali nekoliko mehurića usled brzog mlaza obično nije razlog za brigu. Osim toga, žene sa faktorima rizika kao što su dijabetes, visok pritisak ili porodična istorija bolesti bubrega, trebalo bi redovno da proveravaju krv i urin.

Dr Ivana Petrović savetuje: „Redovno kontrolišite krv i urin, posebno ako imate rizične faktore kao što su dijabetes, visok pritisak ili porodičnu istoriju bubrežnih bolesti.“

Praktični saveti i kada posetiti lekara

Pored toga, važno je unositi dovoljno tečnosti, ali ne preterivati sa vodom. Ako promena boje, mirisa ili učestalosti mokrenja traje duže od nekoliko dana, najbolje je posetiti lekara. Na taj način možete dobiti preciznu dijagnozu i sprečiti moguće komplikacije. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pročitaj još

Fitnes

Pamela Anderson iskreno o borbi sa hepatitisom C i roditeljstvu

Poznata glumica otkriva kako su bolest i finansijski izazovi oblikovali njen odnos prema deci i životnim prioritetima

Objavljeno pre

,

Objavio:

Pamela Anderson iskreno o borbi sa hepatitisom C i roditeljstvu – borba sa hepatitisom C

Poznata glumica otkriva kako su bolest i finansijski izazovi oblikovali njen odnos prema deci i životnim prioritetima

Pamela Anderson govorila je na humanitarnom događaju u Veneciji o svom iskustvu sa hepatitisom C. Tokom obraćanja, prisetila se trenutka kada su joj lekari rekli da ima još deset godina života. Kao rezultat, odlučila je da stavi fokus na svoju decu, Brendona Tomasa i Dilana Džegera, koji su tada bili veoma mali.

Uticaj dijagnoze na odnos prema porodici

Zbog prognoze lekara, Pamela Anderson promenila je život iz korena. Pre svega, majčinstvo je postalo njen glavni prioritet. Istakla je da se nije plašila smrti, već mogućnosti da njena deca ostanu bez nje. “Najveći strah bio mi je šta bi se moglo dogoditi mojoj maloj deci”, izjavila je. Osim toga, u tom periodu je donela niz teških odluka, jer je želela da deca imaju stabilno i sigurno detinjstvo.

Borba sa hepatitisom C i finansijski izazovi

Međutim, bolest nije bila jedini izazov. Terapije za hepatitis C tada su bile veoma skupe. Zbog toga je skoro celu svoju ušteđevinu potrošila na lečenje. Takođe, priznaje da su finansijske brige dodatno otežale svakodnevicu. U međuvremenu, Pamela Anderson je otkrila i kako je došlo do infekcije. Tokom braka sa muzičarem Tomijem Lijem, zajedno su koristili iglu za tetoviranje, što je tada bio čest, ali rizičan postupak zbog nedostatka informacija.

Psihološke posledice i oporavak

Savremene terapije koje omogućavaju izlečenje postale su dostupne tek godinama kasnije. Do tada je živela u stalnom strahu zbog bolesti. Na kraju, 2015. godine, uspela je da pobedi hepatitis C. Ipak, priznaje da su psihološke posledice ostale još dugo nakon fizičkog oporavka. “To mi je okrenulo život naglavačke”, iskreno je rekla. Pored toga, iskustvo borbe sa hepatitisom C uticalo je na njeno samopouzdanje i način na koji doživljava porodični život.

Važnost podrške i blagovremenog lečenja

Danas Pamela Anderson ističe koliko podrška i rana intervencija mogu biti presudni u borbi sa ozbiljnim bolestima. Njena priča pokazuje da upornost, briga za porodicu i otvoren razgovor o zdravlju mogu pomoći mnogim ženama koje se suočavaju sa sličnim izazovima.

Pročitaj još

U Trendu