Connect with us

Lepa&Zdrava

Da li je bezbedno jesti roštilj od juče? Jedna greška može vas skupo koštati evo koliko meso zaista sme da stoji

Objavljeno pre

,

a person is cooking meat on a grill Marek Mucha

Praznici su prošli, ali frižideri su i dalje puni ostataka roštilja. Mnogi će bez razmišljanja posegnuti za jučerašnjim ćevapima i pljeskavicama, međutim – stručnjaci upozoravaju da upravo tu nastaje problem. Naizgled bezazlen obrok može postati ozbiljan rizik po zdravlje ako se ne čuva pravilno.

Najveća zamka nije samo u tome koliko dugo meso stoji u frižideru, već koliko je vremena provelo van njega.

Pravilo koje svi zanemaruju

Ako je pečeno meso ostalo na sobnoj temperaturi duže od dva sata – posebno na suncu ili toplom vazduhu – šanse za razvoj opasnih bakterija naglo rastu. U takvim uslovima, čak i ako ga kasnije stavite u frižider, ono više nije bezbedno za jelo.

S druge strane, ako je odmah pravilno odloženo, pečeno meso može trajati nekoliko dana, ali ni tada ne zauvek.

Koliko dugo roštilj može da stoji?

U frižideru, dobro pečeno meso može da izdrži najviše tri do četiri dana. Sve nakon toga postaje rizično, čak i ako na prvi pogled deluje u redu.

Ako već znate da nećete pojesti ostatke u kratkom roku, zamrzavanje je bolja opcija. U zamrzivaču roštilj može da stoji i do tri meseca, ali će nakon odmrzavanja izgubiti deo sočnosti.

Greška koju mnogi prave kod čuvanja

Jedan od najčešćih propusta je ostavljanje mesa u posudama u kojima je doneto sa izleta ili slavlja. Umesto toga, važno je da ga što pre prebacite u čiste, zatvorene posude i stavite u frižider.

Takođe, nemojte mešati meso sa salatama ili drugim prilozima – povrće se brže kvari i može ubrzati propadanje celog obroka.

Da li podgrevanje rešava problem?

Mnogi veruju da će visoka temperatura „popraviti stvar“, ali to nije uvek tačno. Podgrevanje može uništiti deo bakterija, ali ne i sve toksine koje su one eventualno već proizvele.

Važno je i da meso podgrevate samo jednom – višestruko hlađenje i zagrevanje značajno povećava rizik od trovanja.

Kako prepoznati da je meso pokvareno?

Ne oslanjajte se samo na miris – on često vara. Ipak, postoje jasni znaci da roštilj više nije za upotrebu:

  • površina postaje lepljiva ili sluzava
  • boja prelazi u sivu ili zelenkastu nijansu
  • pojavljuje se neprijatan, kiselkast miris

Ako primetite bilo koji od ovih znakova – najbolje je da ne rizikujete.

Zaključak

Ostaci roštilja mogu biti praktičan obrok i narednih dana, ali samo ako se pravilno čuvaju. U suprotnom, ono što je trebalo da bude brz ručak može završiti kao ozbiljan zdravstveni problem.

Press.rs

Pročitaj još
Komentari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zdravlje

Japansko hodanje kao rešenje za više energije i bolje zdravlje žena

Intervalno hodanje postaje sve popularnije među ženama jer donosi jednostavne benefite bez potrebe za teretanom

Objavljeno pre

,

Objavio:

Japansko hodanje kao rešenje za više energije i bolje zdravlje žena

Intervalno hodanje postaje sve popularnije među ženama jer donosi jednostavne benefite bez potrebe za teretanom

Sve više žena u Beogradu i širom sveta otkriva prednosti japansko hodanje za svakodnevnu rekreaciju. Ova metoda, poznata i kao intervalno hodanje, omogućava ženama da poboljšaju kondiciju i podignu nivo energije bez ulaganja u skupu opremu ili članstvo u teretani. Posebno tokom septembra, mnoge žene traže nove, praktične načine da se vrate redovnoj fizičkoj aktivnosti posle letnjih odmora. Japansko hodanje je jednostavno za izvođenje, pristupačno svima i pogodno za park, prirodu ili traku za trčanje.

Kako japansko hodanje pomaže ženama da ostanu aktivne

Ova metoda podrazumeva naizmenično hodanje laganim i bržim tempom. Prvo se tri minuta hoda polako, zatim tri minuta brže, pa se ciklus ponavlja ukupno 30 minuta. Takođe, dovoljno je imati udobnu obuću i telefon ili sat za praćenje intervala. Zbog toga, japansko hodanje je odličan izbor za žene koje žele efikasnu fizičku aktivnost bez dodatnih troškova. Treneri ističu da je kod sporih intervala intenzitet oko pet od deset, što znači da možete bez problema razgovarati dok hodate. Brzi intervali dižu puls na sedam ili osam, ali ostaju prijatni i podstiču cirkulaciju.

Mnogim ženama prija što vežbanje može biti prilika za druženje. “Najlepše je što mi je potrebno samo 30 minuta, a osećam se osveženo,” izjavila je Jelena Petrović, rekreativka iz Beograda. Osim toga, ova aktivnost ne zahteva posebne pripreme ili planiranje, pa se lako uklapa pre ili posle posla, ili čak tokom pauze.

Prednosti japansko hodanje za fizičko i mentalno zdravlje žena

Japansko hodanje je prilagodljivo i početnicama i iskusnijim rekreativkama. Tempo i intenzitet svaka žena može da prilagodi svojim mogućnostima. Hodanje ne opterećuje zglobove kao trčanje, ali aktivira mišiće nogu, trupa i ruku. Zbog toga ga žene često koriste kao prvi korak u povratku kondiciji ili kao deo svakodnevne rutine. Na taj način, ova navika doprinosi i fizičkom i mentalnom zdravlju.

Ipak, važno je znati da japansko hodanje ne može zameniti sve oblike vežbanja. Ne doprinosi značajno mišićnoj masi kao treninzi snage, pa stručnjaci preporučuju da ga povremeno kombinujete sa drugim aktivnostima. “Japansko hodanje je odlična polazna tačka za žene koje žele da postanu aktivnije. Međutim, za očuvanje mišićne mase savetujem da ubacite i vežbe sa opterećenjem kad god možete,” poručuje licencirani trener fitnesa.

Na kraju, japansko hodanje nudi ženama jednostavan i pristupačan način da svakodnevno ulažu u svoje zdravlje i energiju. Osim benefita za telo, to može biti prilika za opuštanje i kvalitetno vreme sa porodicom ili prijateljicama. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pročitaj još

Zdravlje

Genetika i ličnost: Kako geni oblikuju naše svakodnevne navike

Velika studija otkriva na koje osobine ličnosti najviše utiču nasledni faktori kod žena

Objavljeno pre

,

Objavio:

Genetika i ličnost: Kako geni oblikuju naše svakodnevne navike

Velika studija otkriva na koje osobine ličnosti najviše utiču nasledni faktori kod žena

Novo istraživanje utvrdilo je da genetika i ličnost imaju snažnu vezu, posebno u svakodnevnim navikama žena. Naučnici su analizirali podatke više od milion ljudi iz 46 zemalja. Rezultati su objavljeni u prestižnom naučnom časopisu. Studija je pokazala da genetske varijante utiču na pet ključnih osobina ličnosti, poznatih kao ‘velikih pet’. Ove osobine uključuju ekstraverziju (društvenost), prijatnost (saosećanje), savesnost (odgovornost), neuroticizam (osetljivost na stres) i otvorenost prema iskustvima (radoznalost).

Zapravo, naučnici su identifikovali 1.260 genetskih varijanti povezanih sa ovim osobinama. Među njima, 824 ranije nije bilo povezano sa ličnošću. Najviše varijanti pronašli su kod neuroticizma (706), a zatim kod ekstraverzije (258), savesnosti (131), otvorenosti (126) i prijatnosti (39). Zbog toga žene koje primete da su sklonije brigama ili lakše reaguju na stres mogu u ovim rezultatima pronaći deo objašnjenja. Ipak, važno je istaći da genetika nije jedini faktor. Okruženje i iskustva takođe imaju velik uticaj.

Kako genetika i ličnost utiču na život žena

Zbog otkrića o genetici i ličnosti, žene dobijaju novo razumevanje svojih emocionalnih reakcija. Mnoge se pitaju zašto lakše brinu ili teže podnose stres. Osim toga, rezultati pomažu ženama da shvate zašto su sklone određenim navikama ili načinima razmišljanja. Istraživači ističu da je ličnost rezultat složene kombinacije gena i uticaja iz okruženja. Dakle, iako geni pružaju osnovu za karakter, detinjstvo, odnosi i životne okolnosti oblikuju naše navike i stavove.

Izjave stručnjaka o značaju genetike i ličnosti

Dr Ana Petrović, genetičarka, objašnjava: „Naša DNK može doprineti određenim sklonostima, ali ne određuje potpuno ko smo.“ Pre svega, ona naglašava da su iskustva iz detinjstva i odnosi ključni za razvoj ličnosti. „Analiza DNK ne može precizno reći kakva je nečija ličnost. To je rezultat složenog spoja gena i sredine“, ističe dr Petrović. Na taj način, žene mogu razumeti da nisu „osuđene“ na određene osobine.

Praktični saveti ženama za bolji život

Pored uticaja genetike i ličnosti, važno je negovati zdrave navike i emocionalnu inteligenciju. Otvoreni razgovori sa bliskim osobama mogu pomoći u razumevanju svojih reakcija i osećanja. Takođe, žene koje osećaju da im je teško da se nose sa stresom ili anksioznošću treba da potraže podršku. Psiholog ili savetnik može pomoći da prepoznate vlastite prednosti i oblasti za lični razvoj. Na kraju, svaka žena ima mogućnost da oblikuje svoju ličnost kroz iskustva i svesne izbore. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pročitaj još

Fitnes

Nov mesec u Devici pokreće pozitivne promene za žene svih znakova

Astrološki događaji u septembru donose priliku za lični rast, emotivnu ravnotežu i zdravije navike u svakodnevici žena.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Nov mesec u Devici pokreće pozitivne promene za žene svih znakova

Astrološki događaji u septembru donose priliku za lični rast, emotivnu ravnotežu i zdravije navike u svakodnevici žena.

Nov mesec u Devici nastupa između 10. i 11. septembra i donosi talas energije koji posebno inspiriše žene. Ovaj astrološki događaj naglašava važnost detalja i organizacije, što ženama pomaže da poboljšaju svoju dnevnu rutinu. Tokom ovog perioda, prema rečima astrologinje Tamerri Ater, svaka žena ima priliku da uvede pozitivne promene u način života, zdravlje ili emotivne odnose.

Osim toga, tranzit Merkura kroz Vagu i ulazak Venere u Škorpiju, zajedno sa retrogradnim Uranom u Blizancima, čine septembar posebno dinamičnim. Kao rezultat, mnoge žene osećaju potrebu da se bolje organizuju i pronađu novi balans između posla, zdravlja i privatnog života. Pre svega, ovaj mesec je odličan trenutak da se započnu kreativni projekti ili uvedu novi wellness rituali.

Nov mesec u Devici podstiče lični rast i nove navike

Prema Tamerri Ater, „nov mesec u Devici donosi energiju prefinjenosti i mogućnost da unapredite svoju rutinu.” Kao rezultat toga, žene sada mogu lakše organizovati svakodnevne obaveze i odvojiti vreme za ono što ih zaista ispunjava. Osim toga, ovaj period motiviše na pažljivije upravljanje vremenom i posvećivanje pažnje sitnim radostima.

Za Ovnove, sada je pravi trenutak da redefinišu beauty rutine i prilagode ih ličnim potrebama. Bikovima se preporučuje da neguju radoznalost i uživaju u malim stvarima, što unosi više radosti u svakodnevicu. Blizanci će osetiti podršku porodice i prijatelja, dok Rakovi mogu iskoristiti ovu energiju za čišćenje komunikacije i oslobađanje od odnosa koji im ne prijaju.

Uticaj novog meseca na emotivnu ravnotežu žena

S druge strane, Lavovima se savetuje da sebi priušte trenutke opuštanja, jer su prethodnih meseci često bili posvećeni drugima. Device su sada u centru astrološke pažnje i postaju otvorenije za emocije, što im olakšava posvećivanje ličnim strastima. Štaviše, Mars u Raku dodatno podstiče kreativnost, pa je septembar idealan za hobije, umetnost ili usavršavanje veština.

Kao rezultat svih ovih promena, žene imaju priliku da bolje razumeju svoje emotivne potrebe i hrabro započnu nove projekte. Konačno, energija koju donosi nov mesec u Devici pomaže da jasnije sagledate svoje ciljeve i odlučno krenete ka njihovom ostvarivanju.

Na kraju, septembar može postati mesec ličnog razvoja, pozitivnih promena u navikama i jačanja emotivne stabilnosti. Mali, ali promišljeni koraci mogu ženama omogućiti da zablistaju i pronađu novu inspiraciju u svakodnevnom životu.

Pročitaj još

U Trendu