Jednostavna tehnika pomaže ženama da i u napetim danima biraju zdraviju hranu i izbegnu impulsivne odluke
Brojne žene, bez obzira na godine, suočavaju se sa izazovima kada je u pitanju očuvanje zdravih prehrambenih navika, naročito u periodima pojačanog stresa. Novo naučno istraživanje pokazalo je da postoji praktična strategija koja može da olakša ove izazove i pomogne ženama da ne posežu za brzom i nezdravom hranom kada su pod pritiskom.
U studiji objavljenoj u naučnom časopisu, učestvovalo je 29 studentkinja i studenata koji su tokom dve odvojene sesije bili izloženi različitim testovima i simulacijama stresnih situacija. Na početku su svi učesnici ocenili 285 različitih namirnica prema tome koliko su im delovale zdravo, ukusno i privlačno. Na osnovu tih ocena, za svakog učesnika su formirani parovi namirnica – u svakom paru se nalazila jedna zdravija, ali manje ukusna hrana, i jedna manje zdrava, ali privlačnija.
Tokom eksperimenta, studenti su prvo prošli test stresa (držanje ruke u hladnoj vodi i rešavanje zadataka pod pritiskom), dok su u kontrolnoj situaciji radili zadatke u opuštenijem okruženju. Nakon toga, mogli su da izaberu unapred koju opciju neće razmatrati kada biraju među ponuđenim parovima hrane (tzv. precommitment ili donošenje odluke unapred).
Rezultati su pokazali da su učesnici koji su se odlučili da unapred isključe manje zdrave varijante, kasnije, čak i pod stresom, češće birali zdraviju hranu. Ova strategija naročito je korisna za žene koje zbog ubrzanog životnog tempa često dolaze u iskušenje da posegnu za brzim zalogajem.
Nutricionistkinja Džesika Kording naglašava: “Planiranjem obroka i donošenjem odluka unapred, smanjujete šanse da u trenutku slabosti posegnete za brzom, ali nezdravom hranom.” Njena koleginica Keri Gans dodaje: “Ova tehnika ne samo da olakšava put ka zdravijim navikama, već vremenom može doneti i uštedu novca, jer manje često posežemo za impulzivnim kupovinama grickalica.”
Ženama koje žele da primene ovu strategiju savetuje se da svake nedelje naprave listu zdravih namirnica i isplaniraju obroke, kao i da voće, orašaste plodove ili jogurt uvek imaju pri ruci, u torbi ili frižideru za trenutke kada ogladne. Ključ je i da prepoznaju stresne situacije i tada izaberu unapred pripremljene zdrave grickalice.
Ukoliko imate specifične zdravstvene potrebe ili sumnjate na poremećaje ishrane, važno je da se obratite svom lekaru ili nutricionisti za detaljan savet i dijagnozu.
