Otkrijte koje su namirnice najbogatije gvožđem i kako pravilna ishrana utiče na energiju i zdravlje žena
Anemija, odnosno manjak zdravih crvenih krvnih zrnaca, čest je izazov za žene svih uzrasta, a najčešće nastaje zbog nedostatka gvožđa – minerala koji ima ključnu ulogu u prenosu kiseonika kroz telo. Prepoznatljivi simptomi su umor, bledilo i slabost, pa je od suštinskog značaja znati kako izbor hrane može doprineti prevenciji ovog stanja. Stručnjaci preporučuju da odrasle žene svakodnevno unose između 8 i 18 miligrama gvožđa, prilagođeno uzrastu i životnim okolnostima poput trudnoće ili dojenja.
Kada je reč o hrani bogatoj gvožđem, školjke poput dagnji i kamenica su među najboljim izvorima hemskog gvožđa – oblika koji telo najlakše koristi, a pritom obezbeđuju i vredne omega-3 masne kiseline. Jetra i iznutrice, posebno goveđa jetra, sadrže oko 6,5 mg gvožđa u 100 grama i bogate su vitaminima B grupe, selenom i kolinom, što doprinosi boljem funkcionisanju organizma. Crveno meso je takođe odličan izvor hemskog gvožđa, uz vitamine B12 i cink, pa uključivanje ovih namirnica može znatno pomoći u borbi protiv anemije.
Za žene koje ne jedu meso, mahunarke su izuzetno vredne: grašak, pasulj, sočivo i soja ne samo da sadrže gvožđe već su i bogate folatima, magnezijumom i kalijumom. Tofu, dobijen od soje, u pola šolje sadrži 6 mg gvožđa, kao i korisne izoflavone za zdravlje srca. Tamna čokolada sa najmanje 70% kakaa odličan je izbor za sladokusce – porcija od 28 grama donosi 3,4 mg gvožđa, ali je preporučljivo konzumirati je umereno. Riba kao što su tuna, bakalar, skuša i sardina donose gvožđe i zdrave masnoće koje povoljno utiču na srce, zbog čega je raznovrsna ishrana tokom celog meseca posebno važna za žene koje tokom menstruacije gube više gvožđa.
Na pitanje kako najefikasnije sprečiti anemiju, dr Ana Petrović, specijalista interne medicine, savetuje: “Ishrana bogata gvožđem je prvi korak. Pored toga, savetujem ženama da uz obrok bogat gvožđem uzimaju i vitamin C jer on poboljšava apsorpciju ovog minerala.” Takođe, ona napominje: “Kod upornog umora ili sumnje na anemiju, uvek se obratite svom lekaru kako bi se uradile odgovarajuće analize.”
Zaključno, raznovrsna i izbalansirana ishrana, sa naglaskom na namirnice bogate gvožđem, značajno doprinosi energiji, boljem raspoloženju i opštem zdravlju žena. Za preciznu dijagnozu i savet, neophodno je konsultovati se s lekarom.
