Pravilno vreme za ručak pomaže u održavanju energije i stabilnosti šećera u krvi tokom dana
Mnoge žene se suočavaju sa iznenadnim umorom tokom popodneva, naročito oko 15 sati, što može negativno uticati na njihovu produktivnost i raspoloženje. Jedan od glavnih razloga za to, prema mišljenju nutricionistkinje dr Ivane Petrović, jeste vreme kada se ruča. Pravilno određeno vreme za ručak značajno utiče na stabilnost šećera u krvi i samim tim na nivo energije tokom ostatka dana.
Žene koje ručaju kasnije, posle 14 ili 15 sati, izlažu svoj organizam dužim periodima bez hrane, pa dolazi do pada šećera u krvi, što izaziva umor, nervozu i pojačanu potrebu za brzom hranom. Ukoliko između doručka i ručka prođe više od šest sati bez užine, postoji rizik od prejedanja tokom ručka, što dalje može dovesti do osećaja nadutosti, probavnih smetnji i još većeg umora. S druge strane, ručak pre 11 sati (posebno ako je doručak bio između 7 i 8) može produžiti period do večere, što opet može uzrokovati pad energije i želju za slatkišima ili grickalicama u popodnevnim satima.
Istraživanja pokazuju da telo najbolje koristi insulin u prvoj polovini dana. Insulin omogućava glukozi iz hrane da uđe u ćelije i obezbedi energiju. Kako navodi dr Petrović: “Ako isti obrok pojedete rano ili kasno tokom dana, nivo šećera u krvi neće biti isti.” Žene koje često odlažu ručak izložene su većem riziku od naglih promena nivoa šećera, što može dugoročno uticati i na telesnu masu.
Idealno vreme za ručak je između 12 i 13:30 sati. Preporučuje se i mala užina između doručka i ručka ako je razmak veći od četiri sata. Dr Petrović savetuje: “Jednostavna užina, kao što su šaka badema ili jogurt, može pomoći da izbegnete prejedanje i pad energije.” Takođe, izbalansiran obrok koji sadrži proteine (na primer piletina ili riba), povrće i integralne žitarice, doprinosi boljoj energiji i smanjuje želju za slatkišima kasnije tokom dana.
Ako i pored pravilnog vremena obroka i uravnotežene ishrane i dalje osećate izražen umor, trebalo bi da se obratite lekaru, jer hronični umor može ukazivati na zdravstvene probleme poput anemije, poremećaja štitne žlezde ili dijabetesa tipa 2.
Veće promene nisu potrebne – male korekcije u načinu ishrane i izboru vremena za ručak mogu značajno poboljšati vaše svakodnevno funkcionisanje i pomoći da popodnevni sati prođu sa više energije i manje umora.
