Naučna studija pokazuje da redovan unos mleka može umanjiti rizik od raka debelog creva kod žena za 17%
Rak debelog creva je sve češći zdravstveni problem, naročito u razvijenim zemljama i na našim prostorima, zbog čega žene traže načine da smanje rizik kroz ishranu. Novo istraživanje Univerziteta Oksford i Cancer Research UK donosi dobre vesti – naučnici su ustanovili da uvođenje samo jedne čaše mleka dnevno može smanjiti rizik od raka debelog creva za 17%. Ovaj podatak je posebno važan jer je rak debelog creva jedan od vodećih uzroka smrtnosti, četvrti po redu u Hrvatskoj, dok broj obolelih raste i kod nas. Stručnjaci naglašavaju da bi čak 54% slučajeva ovog raka moglo biti sprečeno zdravijim navikama, dok su najvažniji faktori rizika pušenje, fizička neaktivnost, povećan unos alkohola, previše prerađenog mesa i neuravnotežena ishrana.
Zaštitna uloga mleka nije vezana samo za zamenu loših navika – istraživanje je pokazalo da mleko samo po sebi ima pozitivan efekat, bez obzira na ostale promene u ishrani. Paralelno, povećanje alkohola za 20 grama dnevno (odgovara jednoj velikoj čaši vina) povećava rizik od raka za 15%, dok unos više od 30 grama crvenog ili prerađenog mesa podiže rizik za 8%. Profesor Džastin Stebing sa Univerziteta Anglia Ruskin ističe: „Kao onkolog, savetujem svoje pacijentkinje da način života i ishrana značajno utiču na zdravlje. Ovo istraživanje bacilo je novo svetlo na jednostavne, ali efikasne promene koje možemo uvesti.“
Mleko je bogato kalcijumom, koji pomaže u sprečavanju razvoja abnormalnih ćelija u crevima i vezuje štetne supstance, olakšavajući njihovo izbacivanje iz tela. Većina mlečnih proizvoda sadrži i vitamin D, koji ima antikancerogena svojstva i reguliše rast i deobu ćelija. Laktoza iz mleka podstiče razvoj korisnih crevnih bakterija koje proizvode butirat, masnu kiselinu sa zaštitnim i protivupalnim efektom. Posebne masne kiseline u mleku, kao što je konjugovana linolna kiselina, pokazale su u laboratorijskim uslovima potencijalno antikancerogeno delovanje.
Profesor Stebing naglašava: „Otkriće da umereno povećanje unosa mleka može značajno smanjiti rizik od raka debelog creva posebno je ohrabrujuće. To pokazuje da male, lako ostvarive promene u svakodnevnoj ishrani mogu imati veliki efekat na zdravlje.“
Zato se preporučuje ženama svih uzrasta da uvedu jednu čašu mleka dnevno – bilo punomasno, polumasno ili obrano, jer su sve vrste pokazale pozitivan efekat. Pored toga, preporučuje se smanjenje unosa alkohola i prerađenog mesa kao dodatna mera prevencije. Ipak, za pravu dijagnozu i savet obratite se svom lekaru, i ne zaboravite na redovne preventivne preglede.
