Connect with us

Saveti

Kako kuhinjski pribor utiče na zdravlje vaše porodice: Saveti dr Milice Petrović

Stručnjakinja otkriva na koji način drveni i silikonski pribor mogu skrivati bakterije i kako ih pravilno održavati

Published

on

A table with a plate, spoons, and utensils on it Photo by Olga Kovalski

Stručnjakinja otkriva na koji način drveni i silikonski pribor mogu skrivati bakterije i kako ih pravilno održavati

Svakodnevno koristimo drvene i silikonske kuhinjske alate, često ne razmišljajući o tome da oni, ako ih ne čistimo redovno, mogu postati izvor bakterija. Dr Milica Petrović, tehnolog za ishranu, upozorava da je drvena varjača posebno podložna nakupljanju mikroorganizama u domaćinstvu. Objašnjava da “drveni pribor može da upije vlagu i ostaci hrane se zadržavaju u sitnim porama, što stvara idealne uslove za razvoj bakterija”. Zbog toga savetuje da drvene varjače redovno menjate, naročito ako primetite pukotine ili promene boje na njima.

Da bi vaša kuhinja ostala sigurna, preporučuje se da drveni pribor perete odmah nakon upotrebe, uz toplu vodu i blagi deterdžent, a potom ga dobro osušite pre odlaganja. Dr Petrović predlaže i dodatnu meru: “Preporučujem da jednom nedeljno drvene alate potopite u rastvor sirćeta i vode, što pomaže u dodatnoj dezinfekciji.”

Ako želite dugotrajnije rešenje, razmislite o prelasku na silikonske ili plastične varjače, koje se lakše peru i manje zadržavaju bakterije. Ipak, i za ove materijale važi pravilo redovnog čišćenja i kontrole oštećenja.

Na kraju, dr Petrović ističe važnost higijene u kuhinji: “Zdravlje porodice počinje od higijene u kuhinji. Redovno proveravajte svoj pribor i ne ustručavajte se da ga zamenite kada primetite istrošenost.” Prateći ove jednostavne savete, možete biti sigurni da je vaše kuvanje bezbedno za sve članove porodice.

Pročitaj još
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Saveti

Redovna oralna higijena: jednostavan korak ka manjem riziku od karcinoma usne šupljine

Pravilno pranje zuba i redovne stomatološke kontrole mogu značajno doprineti prevenciji oralnog karcinoma, ističu stručnjaci

Published

on

long black haired woman smiling close-up photography

Pravilno pranje zuba i redovne stomatološke kontrole mogu značajno doprineti prevenciji oralnog karcinoma, ističu stručnjaci

Oralni karcinom sve češće pogađa žene širom sveta, a prevencija ovog oboljenja može započeti jednostavnim navikama koje primenjujemo svakog dana. Prema rečima dr. Ivane Petrović, specijaliste stomatologije, dosledno održavanje oralne higijene je značajno u smanjenju rizika od razvoja ovakvih bolesti.

Dr. Petrović naglašava da je “redovno i pravilno pranje zuba, kao i korišćenje zubnog konca i antiseptičkih tečnosti za ispiranje usta, može pomoći u uklanjanju štetnih bakterija koje se povezuju sa nastankom oralnog karcinoma”. Pojasnila je da bakterije koje ostaju u usnoj šupljini mogu izazvati upale i promene na sluzokoži, što vremenom može prerasti u ozbiljnija oboljenja.

Dodatno, preporučuje se da posećujete stomatologa najmanje jednom ili dva puta godišnje, kako bi se na vreme otkrile bilo kakve promene, ranice ili neobične promene boje i strukture u ustima. “Ako primetite bilo kakvu neobičnu promenu u ustima koja ne prolazi više od dve nedelje, obavezno se obratite stručnjaku”, savetuje dr. Petrović.

Uz pravilnu higijenu, treba izbegavati rizične faktore poput pušenja i prekomernog unosa alkohola, koji značajno povećavaju rizik od oralnog karcinoma. Preporučuje se i uravnotežena ishrana bogata vitaminima i mineralima, jer takva ishrana dodatno jača otpornost sluzokože i celog organizma.

Ove svakodnevne navike predstavljaju prvu liniju odbrane protiv ozbiljnih bolesti usne šupljine. Redovno čišćenje zuba i zdrave životne navike nisu važne samo za lepotu osmeha, već i za dugoročno zdravlje. Uvrstite ove savete u svoju rutinu i budite ponosne na svoje zdravlje – prevencija je uvek najvažnija.

Pročitaj još

Saveti

Kako jednom navikom pred put olakšavate povratak u dom

Praktični koraci pred putovanje koji štede vreme i energiju po povratku, idealni za zauzete žene

Published

on

black frying pan on stove

Praktični koraci pred putovanje koji štede vreme i energiju po povratku, idealni za zauzete žene

Priprema za putovanje često uključuje planiranje, pakovanje i logistiku, dok mali, ali značajan trik može u velikoj meri doprineti prijatnijem povratku kući. Bez obzira da li odlazite na produženi vikend ili duži odmor, nekoliko jednostavnih koraka pred polazak mogu vam obezbediti mir i rasterećenje kada se vratite s puta.

Jelena Marković, konsultantkinja za organizaciju doma, deli svoj provereni trik: „Pre nego što izađem iz stana pred put, obavezno izbacim smeće, operem sudove i proverim frižider. To mi omogućava da se po povratku osećam prijatno i rasterećeno, bez dodatnih obaveza koje me čekaju kod kuće.”

Njen savet je da povratak u čistu i urednu kuću značajno smanjuje stres nakon putovanja, posebno kada ste umorni i želite da se opustite. Takođe, izbegavate neprijatne mirise iz frižidera i kante za smeće, kao i zatečeni nered koji može dodatno opteretiti.

Ovo su praktični koraci koje preporučuje:

1. Očistite kuhinju i operite veš: Ostavite sudoperu praznu, a veš ispran i osušen, kako bi vas po povratku dočekale čiste stvari.

2. Proverite hranu u frižideru: Bacite sve što bi moglo da se pokvari dok vas nema, a voće i povrće podelite komšinici ili prijateljici.

3. Sklonite predmete sa radnih površina: Očistite sto i kuhinjske pultove kako bi prostor delovao uredno i prijatno.

4. Pripremite osnovne namirnice: Ako stignete, ostavite u zamrzivaču nešto što možete brzo spremiti za prvi obrok po povratku.

Ova rutina ne iziskuje mnogo vremena, ali čini povratak sa puta znatno lakšim. Nekoliko minuta pred putovanje mogu učiniti veliku razliku i obezbediti vam prijatan povratak u svakodnevicu. “Ne postoji bolji osećaj od toga da se vratite u svoj uredan dom, spreman za nove izazove”, poručuje Jelena. Ova jednostavna navika lako može postati vaš mali ritual za mirniji povratak kući.

Pročitaj još

Saveti

Vodič za izbor idealnog neprijanjajućeg tiganja po preporuci profesionalaca

Stručnjaci otkrivaju na šta obavezno obratiti pažnju kada birate neprijanjajući tiganj za kuhinju

Published

on

black round plate on brown wooden table

Stručnjaci otkrivaju na šta obavezno obratiti pažnju kada birate neprijanjajući tiganj za kuhinju

Neprijanjajući tiganj je postao neizostavan deo savremene kuhinje, naročito za brzu i zdraviju pripremu obroka sa manje masnoće. Mnogim ženama izbor pravog tiganja može delovati zbunjujuće zbog široke ponude na tržištu, pa smo pitali troje profesionalnih kuvara kako najlakše prepoznati kvalitetan model koji će trajati i biti siguran za vaše zdravlje.

Glavni kuvar Marko Ilić ističe važnost čvrstine i ravnomerne raspodele toplote kod tiganja: „Dobar neprijanjajući tiganj mora imati čvrstinu i ravnomernu raspodelu toplote. Prilikom kupovine, obavezno obratite pažnju na težinu i debljinu dna.” On dodaje da tiganji sa debljim dnom manje često dolaze do deformacija i bolje čuvaju toplotu, što je presudno za ravnomerno pečenje hrane.

Kuvarka Jelena Petrović savetuje da izbegavate tiganje sa tankim ili oštećenim premazom: „Površina treba da bude glatka, bez ogrebotina. Ako primetite oštećenja još u prodavnici, taj model nije dobar izbor.” Preporučuje i da birate modele sa sigurnom, udobnom drškom koja se ne greje dok kuvate, jer to olakšava korišćenje.

Gastro konsultant Ivan Marković napominje koliko je bitno informisati se o vrsti premaza: „Najbolje je birati tiganje sa proverenim neprijanjajućim premazima koji ne sadrže štetne hemikalije. Pratite deklaraciju i birajte proizvode koji su označeni kao sigurni za zdravlje.”

Praktični saveti profesionalaca uključuju izbegavanje upotrebe metalnog escajga na neprijanjajućoj površini, kao i ručno pranje blagim sunđerom umesto u mašini za sudove, jer tako produžavate vek tiganja. Takođe, savetuje se da nikada ne pregrevate tiganj kada je prazan, jer to može oštetiti zaštitni sloj.

Ukoliko pažljivo izaberete i pravilno održavate svoj neprijanjajući tiganj, ovaj kuhinjski alat postaće vaš saveznik u svakodnevnom kuvanju i pomoći vam da lako pripremate zdravije obroke. Primenite ove savete i svaki obrok pretvorite u zadovoljstvo.

Pročitaj još

U Trendu