Stručnjaci upozoravaju da potpuno izbacivanje šećera može uticati na kožu i hormone, ali ni preterivanje nije rešenje
Mnoge žene danas iz svog jelovnika izbacuju šećer, ubeđene da je to najefikasniji način za zdravlje i mladolik izgled. Međutim, saveti dermatologa pokazuju da potpuna eliminacija šećera može imati i negativne posledice, posebno po kožu. Dermatološkinja dr Nadežda Judina ističe da nagli prestanak unosa šećera može izazvati porast hormona stresa, što se odražava na izgled kože. Kako navodi, ‘naglo prekidanje unosa šećera zaista može izazvati porast nivoa kortizola. To je reakcija, adaptacija koja obično traje od nekoliko dana do mesec dana. Vremenom, kako telo uči da koristi druge izvore energije, nivoi stresa se normalizuju. Međutim, ukoliko osoba oseća grižu savesti ili stres zbog restrikcija, kortizol ostaje povišen i to može usporiti oporavak kože, pogoršati ten i izazvati hronične probleme poput upala i infekcija.’
Dugotrajna apstinencija od šećera takođe može uticati na hormonsku ravnotežu. Kada organizam nema dovoljno glukoze, prelazi u režim štednje energije, što može dovesti do sniženja hormona kao što je estrogen i usporavanja rada štitne žlezde. Prvi znaci ovih promena obično su suva koža, izraženiji podočnjaci, gubitak punoće i elastičnosti lica.
S druge strane, preterana konzumacija šećera nosi svoje rizike. Dr Judina upozorava da ‘velika konzumacija šećera može dovesti do stvaranja krajnjih proizvoda glikacije, koji oštećuju kolagen i elastin, što za posledicu ima gubitak čvrstine i tonusa, i takođe negativno utiče na izgled.’
Najvažnije je pronaći balans. Dr Judina preporučuje raznovrsnu ishranu sa zdravim ugljenim hidratima iz integralnih žitarica i voća, kako bi telo imalo dovoljno energije, a hormoni ostali stabilni. Kako ističe, ‘istina, kao i obično, leži u zlatnoj sredini, odnosno umerenosti.’
Praktičan savet glasi: ne morate se odreći parčeta torte ili kockice čokolade da biste očuvale lepotu i zdravlje. Bitno je da slatkiši ne postanu svakodnevna navika, već povremena radost bez osećaja krivice. Takav pristup, prema stručnjacima, pomaže da sačuvate i dobar izgled i unutrašnju ravnotežu.
