Novo istraživanje pokazuje da tri porcije punomasnih mlečnih proizvoda dnevno mogu biti deo zdrave ženske ishrane.
Najnovija studija koju je sproveo University of Toronto donosi olakšanje mnogim ženama koje brinu o svom zdravlju i ishrani. Naime, istraživači su proučavali kako punomasni mlečni proizvodi utiču na telesne masti i nivo holesterola kod odraslih osoba. Tokom dvanaest nedelja, 74 odrasle osobe sa viškom kilograma ili gojaznošću svakodnevno su konzumirale tri porcije mlečnih proizvoda. Ključna tema istraživanja bila je da li punomasni mlečni proizvodi zaista utiču na povećanje telesne mase ili holesterola.
Istraživanje je pokazalo iznenađujuće rezultate. Grupe koje su konzumirale tri porcije mleka, sira ili jogurta dnevno nisu imale pogoršanje telesnih masti ili lošeg holesterola u poređenju sa onima koje su ograničile unos mlečnih proizvoda. Štaviše, žene koje su redovno pile mleko ili jele sir imale su bolji unos važnih nutrijenata kao što su kalcijum, proteini i vitamin D. Kao rezultat, kod ovih osoba zabeležen je i pozitivan efekat na krvni pritisak.
Kako punomasni mlečni proizvodi utiču na žensko zdravlje
Pored toga, studija je otkrila da tri porcije punomasnih mlečnih proizvoda dnevno ne povećavaju rizik od insulinske rezistencije. Takođe, nisu uočene negativne promene u profilu lipida u krvi. S druge strane, žene su često dobijale preporuke da biraju samo obrane mlečne proizvode. Međutim, ovaj rad dovodi u pitanje takve savete i otvara prostor za nove preporuke u svakodnevnoj ishrani.
Profesor Harvey Anderson, koji je vodio istraživanje, izjavio je: „Kod osoba koje su unosile tri porcije mlečnih proizvoda dnevno nismo primetili nepovoljne nivoe holesterola ili insulinske rezistencije.“ On je objasnio da je struktura mlečnih proizvoda, koja kombinuje masti i proteine, važna za stabilno oslobađanje hranljivih materija.
Zašto su ove preporuke važne za žene
Osim toga, žene u zrelom životnom dobu posebno mogu imati koristi od punomasnih mlečnih proizvoda, jer oni pomažu očuvanju mišićne mase i zdravlja kostiju. Na taj način, ova studija može pomoći ženama da sa više sigurnosti biraju mleko, sir ili jogurt bez straha od negativnog uticaja na telesnu težinu ili zdravlje srca.
Konačno, istraživači naglašavaju važnost informisanog izbora u svakodnevnoj ishrani. Kada se punomasni mlečni proizvodi konzumiraju umereno, oni ne predstavljaju rizik za telesne masti ni holesterol. Pored toga, oni su izvor dragocenih nutrijenata koji mogu doprineti celokupnom zdravlju žena. Zbog toga žene mogu uživati u mlečnim proizvodima bez osećaja krivice, obogaćujući svoju ishranu i unapređujući kvalitet života.
