Jednostavan recept sa svežim jagodama, gotov za kratko vreme i savršen za porodična okupljanja
Sezona jagoda je savršena prilika da svoj dom ispunite mirisom i ukusom ovog voća, a prolećni kolač sa jagodama postaje pravi hit za popodnevne užine ili vikend druženja. Ovaj recept je osvojio brojne žene zahvaljujući brzini pripreme, lakoći sastojaka i osvežavajućem ukusu koji svima prija.
Za pripremu kolača nisu potrebni posebni sastojci – dovoljna su velika jaja, šećer, pavlaka, maslinovo ulje, vanila, brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli i naravno, sveže jagode. Upravo jagode daju desertu posebnu aromu i čine ga sočnim, dok mekani biskvit upija njihov sok.
Prvo je važno umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Zatim se dodaju pavlaka, ulje i vanila. Suve sastojke posebno sjedinite i potom ih lagano umešajte u tečnu smesu. Deo jagoda se umeša u testo, dok se ostatak rasporedi po površini, što kolaču daje lep izgled i bogat voćni sloj.
Kada je pečen, kolač možete dodatno obogatiti jednostavnim sosom od jagoda: skuvajte jagode sa malo šećera dok ne dobijete gust preliv i prelijte ohlađen kolač. Na kraju, pospite šećerom u prahu za efektnu završnicu.
“Ovaj kolač je savršen kada želite nešto brzo i osvežavajuće, a deca ga obožavaju zbog bogatog voćnog ukusa”, ističe Marija Petrović, zaljubljenica u domaće poslastice.
Zahvaljujući lakoj pripremi i dostupnim sastojcima, kolač sa jagodama je idealan za žene koje vole praktične recepte, ali i one koje žele da obraduju svoje najmilije bez mnogo vremena u kuhinji. Poslužite ga uz kafu ili limunadu i uživajte u mirisu i ukusu proleća.
