Iskoristite ostatke hleba i pripremite ukusan doručak ili večeru od svega nekoliko sastojaka
Ako tražite jednostavan i hranjiv obrok koji ceo dom okuplja za stolom, prženice su pravi izbor. Ovaj recept je savršen način da iskoristite stari beli hleb i za samo nekoliko minuta spremite doručak ili večeru koju svi vole. Potrebno vam je osam debljih kriški starog belog hleba, tri jaja, sto mililitara jogurta, 120 grama rendanog kačkavalja, malo soli, bibera, kašičica sušenog origana i oko 50 mililitara ulja za prženje.
Prvo u dubljoj činiji umutite jaja, dodajte jogurt i dobro sjedinite. Umešajte rendani kačkavalj i začinite solju, biberom i origanom. Ulje zagrejte na umerenoj temperaturi. Svaku krišku hleba kratko umačite u pripremljenu smesu s obe strane, samo da upije tečnost ali da se ne raspadne. Prženice stavljate u zagrejan tiganj i pržite nekoliko minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatno-smeđu i hrskavu koricu.
Važno je da pržite u manjim turama kako bi ulje ostalo dovoljno toplo i svaka kriška ravnomerno pečena. Kada su gotove, složite ih na papirni ubrus kako bi se upio višak masnoće. Najlepše su dok su još vruće, a možete ih poslužiti sa svežim jogurtom, dodatnim rendanim sirom ili omiljenom salatom.
Ovaj recept je odličan kada vam treba brz i ukusan obrok bilo za početak dana ili laganu večeru. Po želji možete dodati još začina ili povrća. Kako navodi domaćica Milica Jovanović: “Ove prženice su uvek hit u mojoj porodici, posebno kada želim da iznenadim decu toplim doručkom, a da pritom ne potrošim mnogo vremena u kuhinji.”
Isprobajte ovaj recept i uživajte u obroku koji se jednostavno sprema, a prija svima. Prijatno!
