Nova istraživanja otkrivaju zbog čega je unos flavanola ključan za žensko zdravlje srca i kognitivne sposobnosti
Najnovija naučna istraživanja pokazuju da pored redovnog konzumiranja voća i povrća, izbor specifičnih namirnica bogatih flavanolima igra presudnu ulogu u zaštiti srca. Naučnici iz SAD i Velike Britanije analizirali su navike više od 30.000 odraslih i zaključili da flavanoli – biljna jedinjenja sa antioksidativnim i protivupalnim efektima – značajno doprinose zdravlju srca. Iako se preporučuje unos najmanje pet porcija voća i povrća dnevno, manje od petine ljudi zaista unosi preporučenu količinu flavanola, čak i među onima koji redovno jedu ove namirnice. Flavanoli su najzastupljeniji u pojedinim vrstama voća i povrća, ali i u kakau, mahunarkama, zelenom i crnom čaju, kao i crnom vinu. Istraživači napominju da su žene posebno pažljive kada je reč o zdravlju, ali nije svaka biljna hrana jednako korisna za srce.
Prema profesoru Gunteru G. C. Kuhnleu sa Univerziteta u Redingu, flavanoli čuvaju krvne sudove i smanjuju rizik od srčanih bolesti. On ističe: „Srčane bolesti su i dalje jedan od vodećih uzroka obolevanja i smrtnosti, zbog čega je važno prepoznati načine za smanjenje rizika.“ Osim toga, flavanoli mogu pozitivno uticati na kognitivne funkcije, što je posebno značajno za žene u svim životnim fazama.
Studija je pokazala da prosečan dnevni unos flavanola u Velikoj Britaniji iznosi oko 250 miligrama, a više od polovine stanovnika ne konzumira ni 150 miligrama dnevno. Američka akademija za ishranu i dijetetiku savetuje da se unosi između 400 i 600 miligrama flavanola dnevno. Ključ je u izboru namirnica – borovnice, jabuke, crni čaj i kakao sadrže više flavanola nego većina drugog voća i povrća. Iz tog razloga, ženama se preporučuje da biraju upravo ove namirnice kako bi dodatno zaštitile svoje srce i smanjile rizik od hroničnih bolesti, uključujući pojedine vrste raka.
Kardiolog dr Cheng-Han Chen, koji nije učestvovao u studiji, naglašava važnost edukacije: „Ako ljudi ne unose dovoljne količine flavanola, rizik od srčanih bolesti može ostati visok, čak i uz zdravu ishranu.” Zbog toga je važno da žene prepoznaju koje namirnice su bogate flavanolima i češće ih uvrste u svakodnevni jelovnik.
Preporuka o pet dnevnih porcija voća i povrća i dalje je značajna, ali je izbor pravih namirnica ono što donosi dodatnu zaštitu srcu. Slično pravilo važi i za druge bioaktivne supstance iz biljaka, poput vitamina i karotenoida. Ovakve navike mogu doprineti opštem zdravlju i dobrobiti žena tokom celog života.
