Ukusna i lagana pasta sa povrćem i bešamel sosom spremna je za samo 20 minuta, savršena za tople dane
Tokom vrelih letnjih dana, žene širom sveta traže obroke koji se lako pripremaju, ali su bogati ukusom. Pasta sa povrćem i bešamel sosom upravo je takav recept koji je u poslednje vreme osvojio srca više od 30 miliona zadovoljnih korisnica. Ova brza i lagana verzija makarona postala je nezaobilazna u mnogim domaćinstvima jer ne zahteva sate provedene za šporetom, a pruža pravi gurmanski užitak. Priprema traje oko 20 minuta, što je čini odličnim izborom za užurbane radne dane ili opuštena vikend okupljanja sa porodicom i prijateljima. Dovoljno je da skuvate makarone po sopstvenom izboru, a dok se kuvaju, u posebnoj tiganju kratko propržite beli luk, papriku i šargarepu. Povrće možete prilagoditi prema sopstvenim željama, dok dodatak kukuruza donosi poseban osvežavajući ton ovom jelu. Priprema bešamel sosa je jednostavna: u istom tiganju otopite puter, dodajte brašno i postepeno ulivajte mleko neprestano mešajući, dok se ne dobije gusta masa. Zatim se sos začinjava sa malo tucane paprike, soli i bibera, a potom se u njega vraća prethodno proprženo povrće i skuvane makarone. Sve zajedno promešate i još kratko kuvate dok se ukusi ne prožmu. Ako volite da eksperimentišete, gotovu pastu možete posuti rendanim sirom ili svežim začinskim biljem po izboru. Kako kaže Milena Petrović iz Novog Sada: “Ovaj recept mi je postao omiljen jer je brz, ukusan i deca ga obožavaju”. Nakon ovako laganog ručka, kao desert predlaže se tradicionalna italijanska poslastica pana kota, koja zaokružuje gastronomski doživljaj. Pasta sa povrćem i bešamel sosom je idealna za sve žene koje žele zdrav, hranljiv i ukusan obrok bez mnogo truda.
