Connect with us

Fitnes

Kako do dugovečnosti: saveti stogodišnjeg lekara o ishrani

Dr Mihail Pautov otkriva zašto je izbacivanje prerađenog mesa i belog šećera ključno za zdravlje i vitalnost

Published

on

Foto Izvor: Pexels / Polina tankilevitch

Dr Mihail Pautov otkriva zašto je izbacivanje prerađenog mesa i belog šećera ključno za zdravlje i vitalnost

Dr Mihail Pautov, poznati rumunski lekar koji je proslavio stoti rođendan, podelio je sa javnošću koja dva tipa namirnica smatra najopasnijima za zdravlje. Tokom decenija saradnje sa onkolozima, uvideo je koliko svakodnevne navike utiču na dugovečnost. Još posle četrdesetog rođendana, odlučio je da iz svog jelovnika potpuno izbaci prerađeno meso i beli šećer. Kako tvrdi, upravo ova promena bila je ključna za njegovo zdravlje i dug život.

Što se tiče prerađenog mesa, dr Pautov posebno upozorava na kobasice, salame, viršle i slične industrijske mesne proizvode. Ovi proizvodi obiluju aditivima i konzervansima, a on ih naziva „saboterima iz frižidera“. Svetska zdravstvena organizacija već godinama upozorava da je prerađeno meso potencijalno kancerogeno. Dr Pautov ističe: „Ako nešto može da stoji mesecima i ne pokvari se, to sigurno nije prirodna hrana.“ On savetuje ženama da nakon četrdesete godine izbegavaju ovakve proizvode, jer tada organizam postaje još osetljiviji na loše navike.

Drugi neprijatelj zdravlja, po njegovom mišljenju, jeste beli šećer. Potpuno ga je izbacio iz ishrane, napominjući da najveći problem predstavljaju industrijski rafinisani šećeri prisutni u slatkišima, gaziranim pićima i prerađenoj hrani. “Takva ishrana može da podstakne hronične upale u telu, što povećava rizik od ozbiljnih bolesti”, objašnjava dr Pautov. Dodaje i da nagli skokovi šećera u krvi mogu dugoročno narušiti imunitet i metaboličke procese.

Ipak, dr Pautov veruje da zdravlje zavisi od doslednosti u svakodnevnim odlukama, a ne od strogih dijeta. Smatra da je dugovečnost rezultat pažljivog odnosa prema telu: „Doživeo sam stotu jer sam svakog dana razmišljao o tome čime ću nahraniti svoje telo.“ Preporučuje ženama da biraju zdrave navike i male, ali značajne promene, umesto povremenih restrikcija.

Na kraju, njegova poruka je jasna – svakodnevni izbori u ishrani imaju veći uticaj na zdravlje od bilo kog povremenog tretmana. Uvođenjem skromnih promena moguće je značajno smanjiti rizik od ozbiljnih bolesti i očuvati vitalnost u zrelim godinama.

Pročitaj još
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Brza frozen cherry margarita: letnji koktel za uživanje na terasi

Jednostavan recept za osvežavajuću frozen margaritu od trešanja ili višanja, gotovu za pet minuta kod kuće

Published

on

Jednostavan recept za osvežavajuću frozen margaritu od trešanja ili višanja, gotovu za pet minuta kod kuće

Frozen cherry margarita je savršen izbor za sve žene koje žele ukusno letnje piće koje se sprema brzo i lako. Ovaj koktel pruža osećaj luksuza kakav nalazite u omiljenim barovima, ali ga možete napraviti sami, bez mnogo truda i sa sastojcima koje lako nalazite kod kuće. Privlačna boja i osvežavajući ukus čine ga idealnim za ženska druženja, proslave ili opuštanje posle napornog dana.

U toplim mesecima, mnoge od nas traže piće koje je jednostavno za pripremu, ali ipak ostavlja utisak. Frozen cherry margarita upravo to nudi: potrebno vam je zamrznuto voće (trešnje ili višnje), tekila, limeta, malo sirupa po izboru i led. Recept možete lako prilagoditi svom ukusu – trešnje su blaže i voćnije, dok višnje daju koktelu izraženu kiselkastu notu.

Za dve čaše margarite, biće vam potrebno: dve šolje zamrznutih tamnih trešanja ili višanja, 120 ml srebrne tekile, dve do tri kašike agave sirupa ili običnog šećernog sirupa, 60 ml sveže ceđenog soka od limete (oko tri limete) i jedna šolja leda. Za dekoraciju koristite kriške limete, krupnu so ili smeđi šećer za rub čaše, kao i nekoliko svežih trešanja ili višanja.

Prvo, rub čaša premažite limetom i uvaljajte u so ili šećer. U blender stavite zamrznuto voće, tekilu, sirup i limetu, pa sve izblendajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte led i još jednom kratko izblendajte, dok ne dobijete gusti, osvežavajući napitak.

Za slađu varijantu koktela koristite tri kašike sirupa, dok su dve dovoljne za osvežavajući ukus. Kako autorka recepta Tijana Radovanović kaže: „Zamrznute višnje daju margariti specifičnu kiselkastu notu, dok trešnje nude blaži, voćni ukus.“ Ako ne želite alkohol, izostavite tekilu i dobićete voćni frozen mocktail, kojem možete dodati još limete ili malo gazirane vode za dodatnu svežinu.

Nedostaje li vam agave sirup, lako možete napraviti šećerni sirup: izmešajte dve kašike šećera sa dve kašike vode u teglici, zatvorite i mućkajte dok se šećer ne rastvori – to je dovoljno za dve margarite. Na kraju, margaritu sipajte u dekorisane čaše, ukrasite limetom i voćem i poslužite dok je još ledena i kremasta.

Ovaj koktel je pravi letnji favorit za svaku ženu koja želi brz, glamurozan napitak za druženje ili trenutke opuštanja. Probajte ga već ovog vikenda i uživajte u letnjim večerima sa stilom.

Pročitaj još

Fitnes

Pametne kombinacije namirnica za bolju iskoristljivost vitamina i minerala

Pravilno uparivanje hrane pomaže ženama da maksimalno iskoriste nutrijente, posebno vitamine rastvorljive u mastima.

Published

on

Pravilno uparivanje hrane pomaže ženama da maksimalno iskoriste nutrijente, posebno vitamine rastvorljive u mastima.

Dobar izbor i kombinacija namirnica može značajno unaprediti apsorpciju važnih vitamina i minerala, što je posebno korisno ženama koje vode računa o zdravlju i energiji. Nutricionistkinja i porodična lekarka Silja Schäfer podseća koliko je važno znati na koji način uparujemo hranu, jer od toga zavisi koliko će naše telo zaista iskoristiti hranljive materije iz svakodnevne ishrane.

Kada konzumirate povrće bogato vitaminima A, D, E i K, preporučuje se da ga uvek kombinujete sa zdravim mastima. Na primer, špargla, spanać ili brokoli će biti još korisniji ako ih začinite maslinovim uljem. Schäfer naglašava: „Čak i male količine masti, pet do deset grama po obroku, mogu značajno poboljšati apsorpciju vitamina iz povrća“. Takođe, ukoliko koristite suplemente ovih vitamina, najbolje ih je uzimati uz obrok koji sadrži masti, čime se obezbeđuje maksimalan efekat.

Još jedan savet je da povrće obogatite orašastim plodovima i semenkama, kao što su bademi, orasi, lanene ili suncokretove semenke. Ove namirnice ne samo da poboljšavaju apsorpciju vitamina iz povrća, već su i same bogate zdravim mastima, vlaknima i mineralima koji pozitivno utiču na zdravlje srca i kože. Salata obogaćena ovim dodacima predstavlja dvostruku korist za vaše telo.

Paradajz je poznat po visokom sadržaju likopena, snažnog antioksidansa koji štiti od upala i smanjuje rizik od bolesti srca. Međutim, likopen iz sirovog paradajza nije lako pristupačan organizmu, ali kada se paradajz kombinuje sa zdravim mastima, kao što je avokado ili maslinovo ulje, apsorpcija ovog nutrijenta se značajno povećava. Zbog toga paradajz salata sa kriškama avokada ili nekoliko kapi maslinovog ulja može biti odličan izbor za jačanje zaštite organizma.

Žene, posebno u periodima trudnoće, dojenja ili menopauze, imaju povećane potrebe za vitaminima i mineralima. Iako nijedna kombinacija ne može zameniti uravnoteženu ishranu, pametno uparivanje namirnica pomaže da iz svakog obroka izvučete maksimum. „Nijedna namirnica, nijedna kombinacija i nijedan suplement ne mogu nadomestiti uravnoteženu ishranu, ali usmerene promene mogu doneti vidljive koristi“, poručuje Schäfer. Raznovrsna i promišljena ishrana doprinosi lepšem izgledu, boljoj energiji i opštem zdravlju, što je važno za svaku savremenu ženu. Sledeći put kada spremate obrok, pokušajte da ga unapredite ovim korisnim kombinacijama i primetićete razliku.

Pročitaj još

Fitnes

Letnje vrućine mogu prouzrokovati nagli pad krvnog pritiska – šta treba znati

Žene su naročito osetljive na simptome hipotenzije tokom toplih dana, a pravovremena prevencija može sprečiti komplikacije

Published

on

Žene su naročito osetljive na simptome hipotenzije tokom toplih dana, a pravovremena prevencija može sprečiti komplikacije

Tokom letnjih meseci, žene često primećuju izraženu iscrpljenost i slabost čak i kada nisu izložene fizičkom naporu. Ovi simptomi neretko ukazuju na pad krvnog pritiska, posebno kod onih koje inače imaju niže vrednosti. Visoke temperature uzrokuju širenje krvnih sudova i pojačano znojenje, pa organizam gubi više tečnosti i elektrolita, što povećava rizik od hipotenzije. Ovo stanje se manifestuje kroz vrtoglavicu, zamagljen vid i osećaj umora.

Simptomi niskog pritiska često prođu neprimećeno ili se pogrešno pripisuju običnom umoru. Najčešće se javljaju vrtoglavica, pojačana žeđ, ubrzan puls i moguća nesvestica. Žene koje naglo ustaju iz kreveta ili su dugo izložene suncu posebno su podložne ovim tegobama. „Pad pritiska tokom leta zahteva pažnju, posebno kod osoba sa hronično niskim vrednostima“, ističe dr Jelena Petrović, kardiolog iz Beograda.

Važno je razlikovati običan umor od simptoma hipotenzije. Ako primetite vrtoglavicu, zamagljen vid ili slabost, odmah se sklonite na hladno i popijte vodu, čime se sprečavaju ozbiljnije posledice poput nesvestice. Stručnjaci preporučuju da tokom vrućina uvek imate flašicu vode uz sebe.

Obična voda je najbolji izbor za rehidrataciju, dok gazirani napici, alkohol i veće količine kafe mogu dodatno povećati rizik od dehidratacije. Preporuka lekarâ za osobe sa niskim pritiskom je povremeno povećanje unosa soli, ali samo uz nadzor, posebno ako postoje problemi sa srcem ili bubrezima. „So može pomoći u zadržavanju tečnosti, ali se ne preporučuje bez stručnog nadzora“, naglašava dr Petrović.

Redovni manji obroci bogati hranljivim materijama pomažu stabilizaciji nivoa energije i šećera u krvi. Preskakanje obroka može pogoršati simptome hipotenzije, dok se pri ustajanju savetuje polako ustajanje – prvo sesti na ivicu kreveta, zatim ustati. Ukoliko se simptomi ponavljaju, preporučuje se poseta lekaru radi saveta. Dovoljno sna, izbegavanje direktnog sunca i lagana odeća dodatno doprinose lakšem podnošenju letnjih vrućina bez zdravstvenih problema.

Pročitaj još

U Trendu