Connect with us

Fitnes

Kada u toku dana je jogurt najkorisniji: saveti nutricionista za zdravlje

Stručnjaci otkrivaju kako vreme konzumacije jogurta utiče na probavu, energiju i imunitet, te koju vrstu birati

Published

on

Foto Izvor: Pexels

Stručnjaci otkrivaju kako vreme konzumacije jogurta utiče na probavu, energiju i imunitet, te koju vrstu birati

Jogurt je nezaobilazna namirnica u mnogim domaćinstvima, a nutricionisti naglašavaju njegove brojne benefite po zdravlje, posebno zbog uticaja na crevnu floru i varenje. Veliko istraživanje sa 150.000 učesnika u periodu od trideset godina pokazalo je da osobe koje redovno jedu jogurt dva puta nedeljno smanjuju rizik od raka debelog creva zahvaljujući pozitivnom efektu na mikrobiotu creva.

Prema rečima nutricionistkinje Lauren Manaker, važno je birati jogurt sa ‘živim i aktivnim kulturama’, jer upravo takav proizvod donosi pravu probiotsku vrednost. Ova praksa doprinosi raznovrsnoj i zdravoj crevnoj mikrobioti, što može redukovati nadutost, poboljšati varenje i omogućiti bolju apsorpciju nutrijenata.

Najzdravija vrsta jogurta zavisi od ličnog ukusa, ali nutricionisti se slažu da je običan, nezaslađen jogurt najbolji izbor – on pomaže varenju, jača imunitet i kosti, dok šest unci sadrži oko 8 grama proteina. Grčki jogurt, poznat po gušćoj teksturi i kiselijem ukusu, nudi čak dvostruko više proteina i manje ugljenih hidrata i šećera, pa duže održava sitost i stabilizuje nivo šećera u krvi. Skir, islandski jogurt od obranog mleka, ima još više proteina, dok je kefir odličan za zdravlje creva i ublažavanje upalnih procesa.

Što se tiče idealnog vremena za konzumaciju, integrativna doktorka Prarthana Shah ističe da ne postoji univerzalno pravilo, ali je probava najaktivnija u prvoj polovini dana, kada enzimi i želudačna kiselina rade najintenzivnije, pa se tada jogurt lakše vari. Istraživanja su pokazala da su osetljivost na insulin i efikasnost varenja najveći ujutru i tokom ručka, pa je za mnoge žene jogurt najbolji izbor za doručak, užinu ili ručak.

Dr Niti Munjal savetuje da se jogurt jede uz glavni obrok, a ne na prazan stomak: ‘Kada jedemo jogurt zajedno sa obrokom, varenje je efikasnije i organizam bolje iskorišćava hranljive materije’, izjavila je Munjal.

Za optimalan efekat, preporučuje se kombinacija jogurta sa svežim voćem, orašastim plodovima ili semenkama, što doprinosi bogatijem unosu vlakana i nutrijenata. Ove navike naročito su korisne ženama koje žele da očuvaju zdrav digestivni sistem, imunitet i osećaj energije tokom čitavog dana.

Pročitaj još
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Umor u proleće: zašto mnoge žene osećaju pad energije

Stručnjaci otkrivaju glavne razloge sezonskog umora i savetuju kako lakše pronaći ritam u martu i aprilu

Published

on

Stručnjaci otkrivaju glavne razloge sezonskog umora i savetuju kako lakše pronaći ritam u martu i aprilu

Sa dolaskom proleća i produženjem dnevnog svetla, mnoge žene u Srbiji suočavaju se sa poteškoćama u održavanju svakodnevnog ritma – teže zaspu, ujutru su neispavane i tokom dana osećaju nedostatak energije. Ove promene najizraženije su u martu i aprilu, kada se menja svetlosni režim i prelazi se sa zimskih navika na prolećne.

Prema rečima stručnjaka za spavanje, produženje dana utiče na hormone – kortizol, hormon budnosti, počinje da se luči ranije, dok melatonin, zadužen za san, kasni sa svojim efektom. Zbog toga nastaje osećaj “umorna ali budna”, kad telo traži odmor, a mozak je i dalje aktivan. Ova hormonska neravnoteža može potrajati danima ili čak nedeljama, što dodatno otežava funkcionisanje ženama koje balansiraju brojne obaveze.

Pored toga, prelazak na letnje računanje vremena dodatno remeti prirodni bioritam. Iako je reč o samo jednom satu razlike, organizmu može biti potrebno i nekoliko nedelja da se navikne na novu rutinu. Kako objašnjava dr Milena Jovanović: “Mnogi pacijenti mi se žale da se osećaju iscrpljeno i bezvoljno u periodu posle pomeranja sata. To nije znak slabosti, već normalna reakcija tela na promenu ritma.”

Tokom zime fizička aktivnost je često smanjena, više vremena provodimo pred ekranima, a kvalitet sna je lošiji. Ove navike ostavljaju posledice koje postaju očigledne tek s dolaskom proleća, kroz simptome poput upornog umora, smanjenja koncentracije, nervoze, pojačane želje za slatkišima i napetosti.

Dobra vest je da postoje načini da se brže prilagodite. Stručnjaci savetuju da ujutru provedete vreme na prirodnom svetlu – čak i kratka šetnja može “resetovati” organizam. Uveče je poželjno izbegavati jaka svetla i ekrane, kao i uvesti umirujuće navike pred spavanje, poput toplog tuša ili čitanja knjige. “Ako se osećate iscrpljeno i van svog ritma, to nije znak lenjosti već signal da telu treba vremena za prilagođavanje”, dodaje dr Jovanović.

Razumevanje ovih promena pomaže ženama da budu nežnije prema sebi u ovom periodu i lakše pronađu ravnotežu između odmora i svakodnevnih obaveza.

Pročitaj još

Fitnes

Rutina za čvrst stomak Kejt Hadson: vežbe koje daju rezultate pred Oskare

Šest efikasnih vežbi za jačanje core zone koje možete raditi kod kuće sa minimalnom opremom

Published

on

Šest efikasnih vežbi za jačanje core zone koje možete raditi kod kuće sa minimalnom opremom

Američka glumica Kejt Hadson je ove godine ponovo privukla pažnju svojim zategnutim izgledom na dodeli Oskara, posebno u crnoj haljini s kristalima i otkrivenim stomakom. Mnoge žene su se zapitale koja je tajna njene figure, naročito nakon troje dece. Odgovor leži u pažljivo osmišljenoj rutini vežbi za core mišiće koju Hadson često deli na društvenim mrežama. Njen lični trener, poznata fitnes influenserka, objavila je tačan niz vežbi koje su radile u pripremi za Oskare. Ove vežbe možete izvoditi kod kuće, a potrebni su vam samo pilates lopta i dva laka tegova (1–1,5 kg).

Trening uključuje šest vežbi za jačanje core zone, a preporučuje se da se kompletan krug izvodi dva do tri puta. Poseban akcenat stavlja se na polagano izvođenje pokreta i kontrolisano disanje. Trenerka ističe: „Ovo je jedan od mojih omiljenih treninga za duboke mišiće trupa, kada želim efikasnost i potpunu aktivaciju stomaka. Fokusiramo se na kontrolu, formu i disanje, a ne na brzinu. Tu se zapravo obavlja pravi posao.”

Evo kako izgleda rutina:

– Dupli puls makazice (8 ponavljanja)
– Naizmenični dodiri prstiju (8 ponavljanja)
– Ispružanje sa dodavanjem lopte (8 ponavljanja)
– Ukršteni trbušnjaci sa privlačenjem kolena (8 ponavljanja)
– Ukršteni trbušnjaci sa rotacijom (8 ponavljanja)
– Jedan dodatni pokret za stabilizaciju core zone

Vežbe se izvode sporo, uz stalnu aktivaciju stomaka i pravilno disanje. Preporučuje se da prilikom napora izdahnete i „zategnete korset“, kako biste angažovali poprečne trbušne mišiće. Ova rutina je idealna za sve koji žele jake i zategnute trbušne mišiće, a nemaju vremena za duže ili zahtevne treninge. Potrebna oprema je minimalna, a vežbe su dovoljno jednostavne da ih možete uklopiti u brz dnevni raspored. Kejt Hadson je dobar primer da su disciplina i doslednost ključ za postizanje odlične forme, bez obzira na životne obaveze.

Pročitaj još

Fitnes

Zdravija priprema skuše: pečenje i kuvanje čuvaju nutritivne vrednosti

Omega-3 masne kiseline iz skuše ostaju sačuvane kada se riba peče ili kuva na pari, dok prženje nije preporučljivo

Published

on

Omega-3 masne kiseline iz skuše ostaju sačuvane kada se riba peče ili kuva na pari, dok prženje nije preporučljivo

Izbor načina pripreme ribe, posebno skuše, ima ključnu ulogu u očuvanju njenog pozitivnog uticaja na zdravlje. Iako je skuša često prisutna na domaćim trpezama zbog bogatog ukusa i pristupačne cene, nutricionisti upozoravaju da se kod nas prečesto prži, čime se smanjuje njena nutritivna vrednost. Skuša je masna riba bogata omega-3 masnim kiselinama, vitaminima i mineralima, ali upravo te dobre masnoće ne podnose visoke temperature. Prilikom prženja na ulju dolazi do razgradnje omega-3 masnih kiselina, pa tako riba gubi deo svojih zdravstvenih prednosti. Osim toga, prženje može dovesti do stvaranja štetnih materija i otežati varenje ribe, upozoravaju stručnjaci.

Prema rečima dr Milice Jovanović, specijaliste za ishranu: „Skuša je odličan izvor zdravih masnoća, ali je važno da se priprema na način koji čuva njene vredne sastojke. Najbolji izbor je pečenje u rerni, grilovanje ili kuvanje na pari.“ Takođe, ona ističe da prženje umanjuje količinu vitamina i prirodni ukus, dok pečenje ili grilovanje omogućava da riba ostane sočna i nutritivno bogata.

Tradicionalna kuhinja u Srbiji često podrazumeva prženu ribu, ali nutricionisti naglašavaju da nisu sve ribe iste po sastavu. „Masnije vrste, kao što je skuša, bolje je spremati bez dodatka ulja i na nižim temperaturama“, dodaje dr Jovanović.

Zahvaljujući obilju vitamina, minerala i zdravih masti, skuša nudi brojne dobrobiti za organizam, ali samo ako se priprema pravilno. Stručnjaci savetuju da sledeći put kada kupujete skušu, birate pečenje u rerni, grilovanje ili kuvanje na pari, kako biste iz nje izvukli maksimum hranljivih materija i zadržali ukus.

Pročitaj još

U Trendu