Pravilna ishrana, fizička aktivnost i preventivni pregledi pomažu da kosti ostanu jake i otporne tokom godina

Zdravlje kostiju postaje sve važnija tema za žene, posebno nakon ulaska u srednje godine, kada značajno raste rizik od osteoporoze. Mnoge žene, kao i autorka ovog teksta, odrastaju sa saznanjem da su nasledile sklonost ka slabijim kostima, pa se često pitaju šta mogu da učine da unaprede svoje zdravlje. Porodična istorija osteoporoze može biti razlog za dodatnu brigu, ali osim genetike postoje faktori na koje svaka žena može da utiče. Redovni medicinski testovi, poput DEXA skenera, koriste se za procenu gustine kostiju i predviđanje rizika od preloma. Ova analiza, iako ponekad stresna, pruža korisne informacije za blagovremeno preduzimanje preventivnih mera.

Korišćenje određenih lekova, poput steroida, može dodatno povećati rizik za zdravlje kostiju, naročito kod onih sa već postojećom predispozicijom. Zato se preporučuje redovna fizička aktivnost, posebno vežbe snage i svakodnevno hodanje, kao ključne mere za jačanje kostiju. Uravnotežena ishrana bogata kalcijumom i vitaminom D takođe je od velike važnosti za očuvanje mineralne gustine kostiju.

Prema rečima dr Ane Petrović, specijaliste interne medicine: “Važno je da žene razmišljaju o zdravlju kostiju mnogo pre menopauze i da redovno proveravaju faktore rizika, kao i da se posavetuju sa svojim lekarom o preventivnim merama.”

Navike iz detinjstva, poput nedovoljnog unosa mlečnih proizvoda, mogu se odraziti na kasniji rizik od osteoporoze, ali to ne znači da je kasno za promenu. Pravilna ishrana i fizička aktivnost u odraslom dobu mogu značajno doprineti zdravlju kostiju. Posebno je važno da žene koje imaju članove porodice obolele od osteoporoze ili koriste lekove koji mogu uticati na kosti, redovno prate preporuke lekara.

Iako je deo faktora rizika, poput genetike i starosti, izvan naše kontrole, mnogo toga ipak zavisi od nas samih. Dosledno kretanje, izbalansirana ishrana i preventivni pregledi najbolja su zaštita za žene koje žele da zadrže vitalnost i pokretljivost i u starijim godinama.

Spoj kremastog kokosovog pirinča i zrelog manga – idealan letnji desert koji možete pripremiti jednostavno i brzo

Letnji dani su savršeni za isprobavanje osvežavajućih deserata, a mango sticky rice postao je omiljeni izbor na trpezama širom sveta. Ovaj tradicionalni tajlandski specijalitet poznat kao khao niao mamuang spaja kremasti lepljivi pirinač kuvan s kokosovim mlekom i slatki, mirisni mango. U svetu ga je dodatno proslavio chef Chumpol Jangprai iz Bangkoka, dobitnik dve Michelin zvezdice, čiji recept omogućava svima da uživaju u luksuznom ukusu u sopstvenom domu.

Za pripremu jedne porcije potrebni su lepljivi pirinač, kokosovo mleko, beli šećer, so, zreo mango, opcionalno list pandana radi arome i malo hrskavog mung pasulja za dekoraciju. Prvi korak je temeljno ispiranje pirinča, koji zatim treba potopiti na nekoliko sati. Potom se pravi kokosova mešavina od mleka, šećera i soli, koja se lagano zagreva na šporetu, uz mogućnost dodavanja lista pandana za autentičan miris.

Pirinac se kuva na pari oko sat vremena dok ne postane mekan, ali i dalje žvakast. Još dok je vruć, preliva se pripremljenom kokosovom smesom i ostavlja da upije sve ukuse. Za bogat kokos-sos dovoljno je pomešati kokosovo mleko sa malo soli i pirinčanog brašna, pa kuvati dok se ne zgusne. Oljušteni mango se seče na tanke kriške i servira uz pirinač preliven kokos-sosom. Po želji, desert se može posuti hrskavim mung pasuljem za dodatnu teksturu.

Chef Chumpol Jangprai savetuje: „Važno je da pirinač bude mekan, ali žvakast, nikako previše vlažan ili slepljen, a kokosovo mleko puno ukusa“. Za najbolji utisak, mango mora biti zreo, mirisan i sladak, ali ne prezreo, što značajno utiče na krajnji ukus poslastice.

Ovaj desert impresionira izgledom i jednostavnim načinom pripreme, što ga čini odličnim izborom za sve žene koje žele da u svoju letnju svakodnevicu unesu malo egzotičnog užitka. Prateći provereni recept Michelin kuvara, možete lako doneti dašak Tajlanda u svoj dom, bez potrebe za posebnim kulinarskim veštinama.

Urme su bogate vitaminima i mineralima, podržavaju varenje i energiju, a preporučuju ih stručnjaci za žensko zdravlje

Urme su sve popularniji izbor među ženama koje žele da poboljšaju svoje zdravlje, a nutricionisti iz Srbije često ih preporučuju za jutarnji obrok. Ove slatke i smeđe voćke, idealne za konzumaciju na prazan stomak, pružaju organizmu energiju i pomažu da se varenje pokrene već na početku dana. Urme su bogate vitaminima, mineralima i vlaknima, a posebno su značajni magnezijum i kalijum, koji doprinose pravilnom radu srca i mišića, kao i smanjenju umora. Njihov pozitivan uticaj na crevnu floru je od posebne koristi ženama koje su bile izložene stresu ili su koristile antibiotike.

Prirodni šećeri iz urmi se oslobađaju postepeno, bez naglih promena nivoa šećera u krvi, zbog čega su urme često bolji izbor od industrijskih slatkiša. Nutricionistkinja Ivana Petrović ističe: “Urme su odličan izbor za sve koji žele da unesu više vlakana i prirodnih šećera, a pritom izbegnu prazne kalorije iz prerađene hrane.”

Posebno su važne za trudnice, jer svakodnevno konzumiranje šest do sedam urmi u poslednjem mesecu trudnoće može olakšati kontrakcije i skratiti trajanje porođaja, prema iskustvima babica i pojedinim istraživanjima. Ipak, preporučuje se konsultacija sa lekarom pre povećanja unosa.

Postoji i tradicionalan način jačanja srca – nekoliko urmi sa košticama potopite u vodu preko noći, a ujutru ih izblendajte sa tom vodom i napitak konzumirajte tokom dana. Ovaj napitak može pojačati energiju i doprineti boljem radu srca.

Redovno konzumiranje urmi može smanjiti nivo lošeg holesterola i pomoći u održavanju zdrave telesne težine. Zbog visokog sadržaja vlakana, urme brzo izazivaju osećaj sitosti i mogu sprečiti nepotrebno grickanje – savetuje se da umesto čokoladice pojedete dve urme sa šakom badema. Osobe sa dijabetesom treba da urme jedu umereno i uz konsultaciju sa lekarom. Prilikom kupovine suvih urmi, obratite pažnju na deklaraciju, jer neki proizvođači koriste konzervanse poput sulfita.

Kao deo izbalansirane ishrane, urme mogu biti dragocena podrška ženskom zdravlju – pružaju prirodnu energiju, podstiču rad srca i creva i doprinose opštem osećaju blagostanja.