Praktične ideje sa oko 30 grama proteina, spremne za svega nekoliko minuta – savršeno za tople dane i dinamična jutra.
Mnoge žene žele da unesu više proteina, ali često ne znaju kako da započnu dan zdravim, balansiranim obrokom. Doručak predstavlja najbolju šansu da organizmu obezbedite potrebnu količinu proteina već na početku dana. Ovakvi obroci ne samo da pomažu da nivo energije ostane stabilan, već i sprečavaju iznenadnu glad i smanjuju potrebu za slatkišima tokom dana.
Nutricionisti savetuju da doručak sadrži oko 30 grama proteina, što je moguće postići pažljivim izborom namirnica. Kombinacija proteina, vlakana i zdravih masnoća produžava osećaj sitosti i omogućava bolji fokus tokom jutarnjih sati.
Za tople letnje dane, predlažemo četiri jednostavne ideje za doručak bogat proteinima, od mlečnih proizvoda do biljnih alternativa, koje se pripremaju brzo i lako. Prva opcija je proteinska činija sa grčkim jogurtom: koristi se 150 g grčkog jogurta 0% masti, četvrtina do pola šolje kefira, 20 g oljuštenih semenki konoplje, 20 g mlevenog lana, kašičica čia semenki, puna kašičica ovsenih pahuljica, puna kašičica bademovog putera i voće po izboru, uz malo meda po želji. Sve se pomeša, na kraju dodaje bademov puter i med, za osvežavajući i energetski bogat obrok.
Drugi predlog je proteinski omlet sa spanaćem – od tri velika jajeta, četvrtine šolje mladog sira sa manje masti i pola šolje svežeg spanaća. Na tiganju se zagreje kašičica maslinovog ulja, jaja se umute i sipaju, potom se dodaju sir i spanać i sve se meša dok jaja ne očvrsnu a spanać omekša. Po želji se pospe čia ili semenkama konoplje, začini i servira odmah. Ovaj slani doručak je vrlo zasitan i često biran od strane žena koje preferiraju takve obroke.
Za one koji su stalno u žurbi, tu je proteinski smuti sa breskvom: u blender ide 200 ml kefira, 50 ml nezaslađenog bademovog mleka, jedna merica proteinskog praha, kašičica maka praha po želji, kašika polena po želji, jedna breskva, šolja zamrznutih malina, pola šolje zamrznutog avokada, pola šolje zamrznutog manga, dve kašike semenki konoplje i kašika putera od orašastih plodova. Sve se blenduje do glatke teksture, a za ređi napitak može se dodati još bademovog mleka ili vode.
Za žene koje ne jedu jaja, odličan izbor je veganski proteinski doručak sa tofuom. Tofu je izvor biljnih proteina i u kombinaciji sa brašnom od leblebija, integralnim hlebom i avokadom čini kompletan doručak koji obezbeđuje sitost do ručka.
Svaka od ovih opcija lako se uklapa u svakodnevnu rutinu, bez obzira na tempo života ili posebne navike u ishrani. Uvođenjem ovih doručaka, lako ćete ostvariti preporučeni unos proteina i dan započeti sa više energije i manje stresa.
