Boba Živojinović pravi baklavu po receptu od tašte, dok Lepa Brena otvoreno govori o kućnim poslovima
Boba Živojinović, bivši teniser i suprug Lepe Brene, postao je poznat i po svojim kulinarskim veštinama, posebno zbog tradicionalne baklave sa pistaćima koju priprema po receptu nasledjenom od tašte. Ovaj desert, koji je stekao brojne obožavaoce među prijateljima i porodicom, pravi se od svežih kora, maslaca i mlevenih pistaća, a završava se prelivanjem hladnim sirupom.
Recept podrazumeva slaganje kora u pleh, premazivanje maslacem, posipanje pistaćima pomešanim sa šećerom, pečenje na 200 stepeni oko 40 minuta i na kraju – prelivanje vruće baklave dobro ukuvanim, hladnim sirupom od vode, šećera i limuna. Mnogi su pohvalili Boba kao izuzetnog domaćina, a njegova baklava često je tema razgovora.
Lepa Brena, muzička zvezda, otvoreno je govorila o tome da se danas ne bavi kućnim poslovima, uključujući kuvanje. “Kućnim poslovima se ne bavim uopšte u smislu da čistim, kuvam, perem, peglam. To sam radila dok sam živela u malom stanu sa porodicom, odnosno majkom. Mi smo morali da radimo sve, da kuvamo, peremo, peglamo, heklamo, vezemo goblene, krečimo. Meni se to do moje 18, 19. godine toliko smučilo. To je posao koji nikad više ne želim da radim”, izjavila je Brena.
Dok je Boba zadužen za specijalitete na trpezi, Brena priznaje da je u njihovom domu kulinarstvo prepušteno muškarcima. Njihova harmonija u svakodnevici, očigledno, podrazumeva podelu obaveza, a Boba je sa svojim receptom za baklavu stekao posebno mesto u krugu porodice i prijatelja.
