Kada temperature pređu 30 stepeni, malo kome se provodi vreme pored šporeta. Zato su leti najtraženiji recepti koji su brzi, lagani i ne zahtevaju dugo kuvanje.

Jedan takav ručak može da bude kremasta salata sa piletinom, kukuruzom i povrćem, koja se priprema za svega 15 minuta i može da se jede odmah ili rashlađena.

Sastojci

• 300 g pilećeg filea
• 1 konzerva kukuruza
• 1 svež krastavac
• 1 crvena paprika
• 150 g grčkog jogurta
• 1 kašika majoneza
• malo limunovog soka
• so i biber po ukusu
• malo svežeg peršuna
• 1 kašika maslinovog ulja

Priprema

Pileći file isecite na sitne komade i kratko propržite na tiganju sa kašikom maslinovog ulja. Nije potrebno dugo prženje – dovoljno je da meso bude potpuno termički obrađeno i blago zapečeno.

Dok se piletina priprema, operite krastavac i papriku i isecite ih na sitne kockice.

U većoj posudi pomešajte kukuruz, povrće i pripremljenu piletinu.

U posebnoj činiji sjedinite grčki jogurt, majonez, nekoliko kapi limunovog soka, so i biber. Preliv dodajte salati i sve dobro promešajte.

Na kraju pospite svežim peršunom.

Može da se jede i hladno

Ono što ovaj recept čini posebno praktičnim tokom leta jeste to što ne mora da se jede odmah nakon pripreme.

Ako želite hladniji obrok, salatu možete ostaviti u frižideru oko 20 do 30 minuta pre serviranja.

Možete je poslužiti samu ili uz parče integralnog hleba.

Kako da bude još laganija?

Ako želite manje kaloričnu verziju, majonez možete potpuno izostaviti i koristiti samo grčki jogurt.

Umesto piletine mogu se koristiti kuvana jaja, tunjevina ili neki drugi izvor proteina koji vam odgovara.

Za dodatnu svežinu možete ubaciti i malo paradajza ili nekoliko listova zelene salate.

Za svega 15 minuta dobijate kompletan letnji obrok bez uključivanja rerne i dugog stajanja pored šporeta – upravo ono što je potrebno kada napolju vladaju velike vrućine.

Saznajte kako pasulj i leblebija različito utiču na žensko zdravlje, nivo energije i svakodnevnu ishranu.

Žene širom Srbije sve češće razmišljaju o tome šta da izaberu za bolju energiju u danu — pasulj ili leblebiju. Oba ova izvora biljnih proteina postaju popularni izbor u obrocima, kako kod kuće, tako i na poslu. Međutim, kada uporedimo pasulj i leblebiju, dolazimo do zanimljivih razlika koje mogu uticati na žensko zdravlje. Danas mnoge žene traže praktične načine da poboljšaju ishranu, a pasulj ili leblebija često su u centru pažnje upravo zbog svojih nutritivnih vrednosti.

Međutim, važno je znati šta pasulj ili leblebija donose kada želite više energije i dobar balans vitamina i minerala. Šolja kuvanog pasulja sadrži oko 15 grama proteina, dok leblebija ima tek nešto manje. Ipak, glavna razlika krije se u količini gvožđa i magnezijuma, koji su izuzetno važni za žene svih uzrasta. Na taj način, žene koje žele da kroz svakodnevnu ishranu unesu više ovih minerala, često biraju pasulj.

Nutritivne prednosti pasulja i leblebije za žensko zdravlje

Pre svega, pasulj je odličan izvor gvožđa, što je ključno za žene koje su fizički aktivne ili se bore sa manjkom energije. S druge strane, leblebija je bogata vlaknima i pogodna je za lagane obroke ili salate. Takođe, magnezijum iz pasulja doprinosi zdravlju mišića i nervnog sistema. Kao rezultat, mnoge žene kombinuju obe mahunarke kako bi obezbedile raznovrsne nutritivne koristi. Pored toga, vlakna iz obe mahunarke pomažu u regulaciji šećera i holesterola u krvi.

Osim toga, stručnjaci ističu da šolja bilo koje od ovih mahunarki zadovoljava više od polovine dnevne potrebe žena za vlaknima. To znači da redovno konzumiranje pasulja ili leblebije može pomoći ženama da održe sitost tokom dana i lakše kontrolišu telesnu težinu. Štaviše, rastvorljiva vlakna iz pasulja i leblebije doprinose stabilnom nivou energije, što je posebno važno za žene sa aktivnim stilom života.

Kako pasulj ili leblebija utiču na svakodnevne obroke

Na kraju, izbor između pasulja ili leblebije često zavisi od ličnih potreba i ukusa. Ipak, žene koje žele unos više gvožđa i magnezijuma češće biraju pasulj. S druge strane, leblebija je idealna za brze salate ili lagane obroke. „Redovno biram pasulj zbog gvožđa, ali leblebija mi je omiljena za brze salate“, izjavila je Marina Petrović, nutricionistkinja. Zbog toga nije neobično da žene u ishrani kombinuju i pasulj i leblebiju, kako bi iz obe mahunarke izvukle maksimum za svoje zdravlje.

Ovaj jednostavan desert bez miksera idealan je za popodnevnu kafu ili iznenadne goste, a gotov je za manje od pola sata.

Praktične žene širom Srbije poslednjih meseci sve češće biraju čokoladni kolač od tri sastojka za brze trenutke uživanja. Ovaj kolač možete pripremiti kada god vam zatreba nešto slatko uz kafu, a posebno je pogodan u situacijama kada vam dolaze iznenadni gosti. Zahvaljujući brzini i jednostavnosti, čokoladni kolač od tri sastojka postao je omiljen izbor za žene koje žele domaću poslasticu bez mnogo truda.

Za pripremu čokoladnog kolača od tri sastojka nisu vam potrebni ni mikser ni posebne veštine. Dovoljno je da pomešate 700 grama čokoladnog krema, tri jaja i 90 grama brašna (pola oštrog, pola glatkog). Sve sastojke sjedinite ručno, postavite u pleh i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pečenje traje između 15 i 20 minuta, pa ćete brzo imati gotov desert.

Trikovi za savršen čokoladni kolač od tri sastojka

Međutim, za idealnu teksturu, važno je da kolač ne prepečete. Najbolje je proveriti ga nakon 15 minuta. Ako se čačkalica vadi sa nekoliko mrvica, vreme je da ga izvadite iz rerne. Na taj način, čokoladni kolač od tri sastojka biće sočan i ukusan. Takođe, preporučuje se da kolač ostavite da se potpuno ohladi. Kada se ohladi, možete ga premazati dodatnim slojem čokoladnog krema, što desert čini još bogatijim.

Pored toga, kolač možete poslužiti uz kuglu sladoleda od vanile ili malo šećera u prahu. Na taj način, svaka porcija postaće prava mala poslastica za celu porodicu. „Ovaj recept mi uvek spasi dan kada želim nešto brzo i slatko“, izjavila je Marija Petrović, domaćica iz Novog Sada.

Zašto žene biraju čokoladni kolač od tri sastojka

Osim toga, mnoge žene ističu da im je ovaj desert olakšao svakodnevicu. Takođe, deca rado posegnu za još jednim komadom, što ga čini idealnim i za porodična okupljanja. Najveća prednost je što nije potrebno planirati unapred ili kupovati specijalne sastojke. Većinu potrebnih namirnica žene već imaju kod kuće, pa čokoladni kolač od tri sastojka često postaje izbor za brzu utehu ili slatku pauzu.

Konačno, kolač možete čuvati nekoliko sati u frižideru. Tako će njegov ukus postati još intenzivniji i kremastiji. Na kraju, čokoladni kolač od tri sastojka pokazuje da za uživanje u desertima nije potrebno mnogo vremena ni truda. Sledeći put kada poželite nešto čokoladno, setite se ovog jednostavnog recepta.