Stručnjaci otkrivaju koje prehrambene navike mogu smanjiti rizik od raka i daju praktične savete za žene u Srbiji
Jutarnji obrok ima značajnu ulogu u zaštiti zdravlja žena, naročito kada je reč o prevenciji ozbiljnih bolesti poput raka. Prema onkolozima, sve veći broj žena u Srbiji započinje dan prerađenim i zaslađenim proizvodima, kao što su pekarski proizvodi ili industrijske žitarice, što može imati negativan uticaj na dugoročno zdravlje. Ove navike su rizične jer prerađena hrana i slatkiši mogu doprineti gojaznosti, koja je poznata kao uzročnik preko deset vrsta maligniteta.
Stručnjaci skreću pažnju na to da ishrana ima daleko veći uticaj na zdravlje nego što se često pretpostavlja. Posebno upozoravaju na svakodnevnu konzumaciju prerađenog mesa, poput slanine, kobasica ili viršli. Svetska zdravstvena organizacija klasifikovala je ove proizvode kao kancerogene, jer sadrže konzervanse nitrati i nitriti koji tokom pripreme mogu preći u supstance povezane sa višim rizikom od raka debelog creva i želuca. Naučna istraživanja potvrđuju da čak i male, ali česte količine prerađenog mesa mogu znatno povećati rizik.
Uz to, treba izbegavati i zaslađena pića, pa čak i voćne sokove sa dodatim šećerom, jer doprinose povećanju telesne mase i stvaranju upalnih procesa u organizmu. Ove napitke karakteriše visok sadržaj šećera, često jednak kao kod gaziranih pića, što otežava regulaciju nivoa šećera u krvi.
Za zdrav početak dana, preporučuje se doručak bogat proteinima i vlaknima. Kombinacija celovitih žitarica, jaja, povrća i mlečnih proizvoda bez dodatog šećera idealan je izbor. Doktorka Trejsi Krejn poručuje: “Jedan doručak neće izazvati rak, ali obrazac ishrane tokom godina može povećati ili smanjiti rizik.” Zato je važno svakodnevno birati namirnice koje jačaju otpornost organizma.
Onkolog Ezekijel Dž. Emanuel savetuje: “Jedite više proteina i vlakana.” Ovakva ishrana pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i produženju osećaja sitosti. Doktorka Andrea Tufano-Sugarman ističe značaj dnevnog unosa vlakana, preporučujući cilj od 30 grama dnevno za optimalno zdravlje creva.
Praktični predlozi za doručak uključuju običan grčki jogurt sa bobičastim voćem i orašastim plodovima – kombinaciju bogatu proteinima, antioksidansima i probioticima. Druga opcija su jaja (na oko, omlet ili kajgana) sa integralnim tostom ili povrćem. Nezaslađena ovsena kaša sa svežim voćem i orašastim plodovima još je jedan odličan izbor. Ovakvi obroci usporavaju apsorpciju glukoze i obezbeđuju energiju tokom dana.
Iako nijedna pojedinačna namirnica ne može garantovati zdravlje, dugoročni obrasci ishrane imaju snažan uticaj na rizik od bolesti. Preporuka stručnjaka je da žene postepeno uvode zdravije navike i biraju prirodne, minimalno prerađene proizvode. Za individualne savete i dijagnozu, obavezno se konsultujte sa lekarom.
