Maslačak je bogat vitaminima i mineralima, doprinosi detoksikaciji, zdravlju jetre i ravnoteži šećera kod žena svih uzrasta
Maslačak se, iako često viđen kao običan korov, sve češće prepoznaje kao dragocena biljka za žensko zdravlje. U periodu proleća, kada je detoksikacija tela posebno aktuelna tema, maslačak postaje ključni saveznik u podršci jetri, regulaciji šećera u krvi i eliminaciji viška vode iz organizma. Ova biljka, koja raste gotovo svuda, preporučuje se ženama različitih godina koje žele prirodnu podršku metabolizmu.
Njegovi mladi listovi, brani pre cvetanja, puni su vitamina A, C i K, kao i kalijuma, koji su esencijalni za pravilno funkcionisanje organizma. Posebna vrednost maslačka krije se u gorkim materijama koje podstiču jetru na efikasnije razlaganje masti i izbacivanje toksina iz tela. Ovaj proces olakšava detoksikaciju i pomaže izbacivanju viška tečnosti, što je posebno korisno ženama koje imaju sklonost ka zadržavanju vode i osećaju nadutosti.
Koren maslačka je bogat inulinom – vlaknom koje pozitivno utiče na crevnu floru i usporava apsorpciju ugljenih hidrata. To je značajno za žene sa dijabetesom ili predijabetesom, jer ovaj koren doprinosi stabilnom nivou šećera u krvi posle obroka. Naučna istraživanja su pokazala da ekstrakti maslačka imaju zaštitni efekat na jetru i mogu pomoći boljoj regulaciji šećera.
Specijalista interne medicine, dr Marija Jovanović, napominje: “Maslačak ima dugu tradiciju u narodnoj medicini, a savremena istraživanja potvrđuju njegova korisna svojstva za jetru i metabolizam. Ipak, važno je koristiti ga umereno i uz konsultaciju sa lekarom, posebno kod žena koje imaju kamen u žuči ili koriste lekove za pritisak ili razređivanje krvi.”
Za optimalan efekat, mladi listovi maslačka mogu se koristiti u prolećnim salatama sa kuvanim jajima, maslinovim uljem i sirćetom. Ako je ukus previše gorak, kratko potopite listove u hladnu vodu sa malo soli. Koren se vadi u jesen ili rano proleće, suši i koristi za pripremu čaja ili kao zamena za kafu bez kofeina. Cvetovi su odlični za pravljenje sirupa poznatog kao “med od maslačka”, koji se često upotrebljava za ublažavanje grlobolje.
Pre nego što uberete maslačak, obavezno proverite da li raste na čistim mestima, daleko od saobraćaja i hemijski tretiranih površina. Osobe sa hroničnim bolestima ili koje koriste terapiju trebalo bi da se posavetuju sa lekarom pre uvođenja maslačka u ishranu.
Za pravu dijagnozu i savet obratite se svom lekaru.
