Naučnici otkrivaju zašto svakodnevna kafa može doprineti očuvanju zdravlja i vitalnosti kroz aktivaciju važnog proteina

Novo istraživanje sa Univerziteta Texas A&M otkriva kako kafa može pomoći ženama koje žele da uspore starenje ćelija. Tim istraživača proučavao je uticaj kafe na protein NR4A1, koji ima ključnu ulogu u zaštiti ćelija od oštećenja povezanih sa starenjem. Ispitivanja su sprovedena na ćelijskim modelima. Ova otkrića su važna jer se proces starenja ubrzava kod žena koje su izložene hroničnom stresu, lošim navikama i nezdravoj ishrani. Takođe, poznato je da se rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 (bolest u kojoj telo ne koristi insulin pravilno) i neurodegenerativnih bolesti povećava sa godinama. Kao rezultat, naučnici veruju da redovno uživanje u kafi može biti korak ka očuvanju vitalnosti.

Kafa i protein NR4A1 kao saveznik u zaštiti ćelija

Polifenoli i bioaktivna jedinjenja iz kafe aktiviraju protein NR4A1, koji pomaže u zaštiti ćelija od upala i oksidativnog stresa (oštećenja ćelija zbog slobodnih radikala). Međutim, istraživači navode da se nivo ovog proteina prirodno smanjuje s godinama. Štaviše, životinje koje nemaju dovoljno NR4A1 žive kraće. Kada su polifenoli iz kafe stimulisali ovaj protein na ćelijskim modelima, primećeno je manje oštećenja i povećana otpornost ćelija na procese povezane sa starenjem. Na taj način, kafa može doprineti očuvanju zdravlja tkiva i organa tokom godina.

Praktične navike za žene koje žele da uspore starenje

Osim uživanja u kafi, žene mogu preduzeti i druge korake za očuvanje zdravlja. Pre svega, izbalansirana ishrana bogata voćem, povrćem i biljnim namirnicama doprinosi usporavanju starenja. Pored toga, redovna fizička aktivnost i izbegavanje štetnih navika, kao što su pušenje i prekomerna konzumacija alkohola, imaju dokazano pozitivan uticaj. Važno je naglasiti da polifenoli iz kafe, čaja, voća i povrća pomažu ćelijama da se odbrane od štetnih procesa.

Šta znači novo otkriće za žene koje piju kafu

Za mnoge žene kafa je više od napitka – ona je deo svakodnevnog rituala i izvor zadovoljstva. Ova studija pruža dodatnu motivaciju da uživaju u svom omiljenom napitku. Ipak, istraživači naglašavaju da su trenutni rezultati dobijeni na ćelijskim modelima, pa su potrebna klinička ispitivanja na ljudima. Takođe, moguće je da će protein NR4A1 postati cilj za razvoj novih lekova ili dodataka ishrani u budućnosti.

Dr Stephen Safe, profesor veterinarske toksikologije, ističe: „Starenje i razvoj hroničnih bolesti deo su života, ali način ishrane i životni stil mogu da uspore taj proces. Ljudi koji žive u takozvanim Plavim zonama, kao i oni koji redovno piju kafu, često žive duže i zdravije.” Osim toga, dr Safe dodaje: „Sada imamo najmanje jedan mogući biološki mehanizam koji objašnjava deo zaštitnog efekta kafe uočenog u populacionim studijama. Rezultati ukazuju da bi NR4A1 mogao postati važna meta za razvoj novih lekova i nutraceutika.”

Na kraju, važno je podsetiti da nijedna navika ne može garantovati potpuno sprečavanje bolesti ili starenja. Zbog toga je preporučljivo kombinovati više zdravih navika i pratiti savete stručnjaka. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.

Pravilnim izborom pića možete sprečiti dehidrataciju i nelagodnost na visini, posebno ako često putujete.

Žene koje često lete avionom često se susreću sa tegobama poput dehidratacije, umora i oticanja nogu. Zbog toga je važno znati koji napici tokom leta mogu pogoršati vaše zdravlje. Pravilnim izborom pića na letu možete sprečiti glavobolju, nelagodnost i zadržati energiju tokom celog putovanja.

Četiri napitka koje treba izbegavati tokom leta avionom

Pre svega, stručnjaci ističu da su alkohol, gazirani sokovi, kafa i previše zaslađeni napici najlošiji izbor na velikim visinama. Na visini, vazduh u kabini je izuzetno suv. Kao rezultat, vaše telo gubi više tečnosti nego inače. Alkohol dodatno ubrzava ovaj proces i može izazvati glavobolju ili vrtoglavicu. Osim toga, gazirani sokovi često izazivaju nadutost i nelagodnost, što može ometati uživanje u letu.

Kako napici utiču na vaše telo tokom leta

S druge strane, kafa na prazan stomak može izazvati nervozu i pojačati osećaj dehidratacije. „Na velikoj visini, alkohol ima jače dejstvo i brže dehidrira organizam“, objašnjava poznata nutricionistkinja. Takođe, dodaje: „Gazirani sokovi i kafa opterećuju telo, a napici sa mnogo šećera mogu uzrokovati nagle promene energije.“ Zbog toga se preporučuje da tokom leta birate običnu ili blago gaziranu vodu sa nekoliko kapi limuna ili voćnog soka.

Saveti za hidrataciju i udobnost u avionu

Pored izbora napitka, povremeno ustajanje i istezanje nogu pomaže da se poboljša cirkulacija i smanji rizik od oticanja. Ako želite da proslavite početak odmora, naručite vodu sa limunom umesto alkoholnog pića. Na taj način ćete lakše podneti promene pritiska i sačuvati energiju za ostatak putovanja. Na kraju, dovoljno vode i lagani obroci pre leta mogu učiniti da se osećate bolje po sletanju. Kao što je istakla iskusna stjuardesa: „Gazirana voda sa malo limuna je najbolji izbor dok ste u avionu.“

Mnoge žene ne znaju da kora lubenice sadrži vredne aminokiseline i može obogatiti jelovnik na razne načine.

Tokom toplih letnjih dana, lubenica zauzima posebno mesto na trpezama širom Srbije. Ipak, većina domaćica beli deo između crvene pulpe i zelene kore brzo baca. Malo je poznato da upravo kora lubenice može postati iznenađujuće zdrav dodatak ishrani. Pre svega, istraživanja su pokazala da kora lubenice ima visok sadržaj citrulina. Ova aminokiselina podržava cirkulaciju i širenje krvnih sudova, što je važno za dobrobit žena svih uzrasta. Osim toga, u kori lubenice nalazi se i arginin, još jedna aminokiselina koja doprinosi zdravlju srca i krvnih sudova.

Kako koristiti kora lubenice u svakodnevnoj ishrani

Zapravo, kora lubenice ima blag ukus i hrskavu teksturu koja podseća na krastavac. Zbog toga je jednostavno ubaciti je u mnoga jela. Na primer, možete je naseckati na tanke trakice i dodati u letnje salate ili smutije. Mnoge žene biraju i da kiselom korom lubenice obogate zimnicu, čime smanjuju otpad i čuvaju svežinu tokom cele godine. Pored toga, termička obrada poput mariniranja ili prženja daje odličan rezultat, a sama kora postaje ukusna i zanimljiva alternativa klasičnim povrćem. Na taj način ne samo što iskorišćavate ostatke voća, već i unosite korisne materije u organizam.

Kora lubenice i zdravlje: šta kažu istraživanja

S druge strane, naučnici su uporedili količinu citrulina u kori i u crvenoj pulpi lubenice. Kada se analizira suva masa, kora ima više citrulina nego crveni deo. Ipak, u svežoj lubenici crveni deo sadrži nešto više ove aminokiseline. Bez obzira na to, stručnjaci savetuju da beli deo kore ne treba bacati, jer je bogat korisnim materijama koje mogu doprineti zdravoj ishrani. Takođe, važno je ne preterivati sa količinama. „Kora lubenice može biti odličan dodatak obrocima, ali je važno da se konzumira umereno i da se lubenica dobro opere pre upotrebe“, ističe dr Ana Petrović. Na ovaj način, svako domaćinstvo može smanjiti otpad, a žene mogu obogatiti jelovnik novim ukusima.

Na kraju, redovno korišćenje kore lubenice može doprineti zdravlju, boljoj cirkulaciji i raznovrsnijoj ishrani. Prilikom odabira lubenice, obratite pažnju na izgled i miris, jer promene mogu ukazivati na kvarenje. Kora lubenice je jednostavan, a vredan način da unesete dodatne vitamine i minerale u svakodnevni jelovnik.