Kada temperature pređu 35 stepeni, poslednje što većina ljudi želi jeste da provodi vreme pored šporeta ili uključene rerne. Srećom, postoje ukusni i zdravi obroci koji se pripremaju za svega nekoliko minuta, a pritom osvežavaju i zasite.
Tokom letnjih meseci lagani obroci postaju prvi izbor mnogih domaćinstava. Osim što štede vreme, ne zagrevaju dodatno prostor i odlični su za dane kada apetit nije kao tokom hladnijeg dela godine.
1. Grčka salata
Potrebni sastojci:
- paradajz;
- krastavac;
- feta sir;
- masline;
- crveni luk;
- maslinovo ulje i origano.
Sve sastojke iseckajte, promešajte i prelijte maslinovim uljem. Ručak je gotov za manje od deset minuta.
2. Tortilje sa piletinom i povrćem
Iskoristite pečenu piletinu koja je ostala od prethodnog dana.
Dodajte:
- zelenu salatu;
- paradajz;
- kukuruz;
- jogurt ili grčki jogurt kao preliv.
Uvijte tortilju i poslužite hladnu.
3. Hladna pasta salata
Skuvajte testeninu ranije ili koristite onu koja vam je ostala.
Dodajte:
- tunjevinu;
- kukuruz;
- masline;
- čeri paradajz;
- maslinovo ulje;
- limunov sok.
Dobijate kompletan obrok bogat proteinima.
4. Voćni jogurt sa ovsenim pahuljicama
Savršen izbor za doručak ili laganu večeru.
Pomešajte:
- grčki jogurt;
- ovsene pahuljice;
- bananu;
- jagode ili borovnice;
- malo meda;
- orašaste plodove.
5. Hladni desert u čaši
Poređajte slojeve:
- mlevenog keksa;
- grčkog jogurta;
- svežeg voća;
- malo čokolade ili meda.
Poslužite dobro ohlađeno.
Zašto su hladni obroci odličan izbor?
Nutricionisti ističu da leti treba birati laganiju hranu bogatu vodom, vitaminima i mineralima. Voće, povrće, mlečni proizvodi i dovoljno tečnosti pomažu organizmu da lakše podnese visoke temperature.
Osim što štede vreme, ovakvi recepti omogućavaju da se manje koristi električna energija i da se kuhinja ne zagreva dodatno.
Bez mnogo truda možete pripremiti ukusan i zdrav obrok koji će prijati celoj porodici čak i tokom najtoplijih letnjih dana.
