Jednostavan recept iz rerne, sa krompirom i čeri paradajzom, idealan za kompletan ručak ili prilog u manje od sat vremena

Ako ste u potrazi za ukusnim i zdravim jelom koje ne zahteva mnogo vremena, spoj hrskavog krompira i sočnog čeri paradajza iz rerne je savršeno rešenje za užurbane dane, ali i za vikend ručak sa porodicom. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a pruža bogatstvo ukusa i može biti glavno jelo ili dodatak omiljenom mesu ili ribi. Potrebno vam je nekoliko srednjih krompira, šaka čeri paradajza, maslinovo ulje, so, biber i začini po želji, kao što su beli luk u prahu, ruzmarin ili origano. Krompir se seče na kriške ili kockice, dok se čeri paradajzovi ostavljaju u celosti. Svi sastojci se stavljaju u veću činiju, začinjavaju i preliju uljem, pa se dobro promešaju da se začini ravnomerno rasporede. Rerna se greje na 200 stepeni, a smesa se raspoređuje na pleh obložen papirom za pečenje. Bitno je da krompir nije pretrpan, kako bi korica bila zlatna i hrskava. Potrebno je peći između 35 i 45 minuta, povremeno promešati, da bi krompir bio savršeno pečen, a paradajz pustio sok i blago popucao. Recept se lako može prilagoditi – pred kraj možete dodati crni luk, papriku ili malo feta sira za bogatiji ukus. Gotovo jelo pospite seckanim peršunom ili rendanim parmezanom i služite dok je još toplo. “Često pripremam ovo jelo jer je brzo, a deca ga obožavaju. Uz malo salate, dobijemo kompletan ručak za manje od sat vremena”, izjavila je Jelena Petrović, ljubiteljka kuvanja i praktičnih recepata. Kombinacija hrskavog krompira i slatkih čeri paradajza čini ovo jelo idealnim za lagan, ali zasitan obrok, bez obzira da li ga pravite za ručak, večeru ili kao prilog. Sigurni smo da će i vaša porodica uživati već na prvi zalogaj.

Stručnjaci objašnjavaju koliko je bezbedno povećati unos proteina i kako zaštititi bubrege tokom popularnih režima ishrane

U poslednje vreme sve više žena bira dijete sa visokim udelom proteina, bilo radi izgradnje mišića, gubitka kilograma ili održavanja energije tokom dana. Popularni režimi poput keto i paleo dijete često podrazumevaju povećan unos proteina, ali se postavlja pitanje – da li to može negativno uticati na zdravlje bubrega?

Nefrolog dr Juan Calle ističe da su bubrezi ključni za filtriranje otpadnih materija iz organizma, uključujući nusprodukte razgradnje proteina. Kada unosimo više proteina, bubrezi dobijaju više posla, što može biti problematično za osobe sa već postojećim bolestima bubrega ili one koje duže vreme unose izuzetno velike količine proteina. Kako navodi dr Calle: „Vašem telu su potrebni proteini, ali preterivanje može da stvori dodatni pritisak na bubrege, posebno kako starimo.”

Prema najnovijim američkim smernicama iz januara 2026. godine, preporučuje se odraslima dnevni unos od 1,2 do 1,6 grama proteina po kilogramu telesne težine, što je veće od ranijeg standarda od 0,8 grama. To znači da žena od 65 kilograma treba da unosi između 82 i 108 grama proteina dnevno. „Za većinu zdravih osoba to je prihvatljivo, ali za one sa bolestima bubrega, preporučuje se niži unos i dodatni oprez”, dodaje dr Calle.

Posebno je važno obratiti pažnju na izvor proteina. Životinjski proteini, poput mesa, proizvode više kiselina koje bubrezi moraju da eliminišu, dok su biljni proteini blaži za ovaj organ. Ako koristite proteinske suplemente, preporučuje se da birate biljne varijante jer su lakše za varenje i obradu.

Žene koje su fizički aktivne ili žele da izgrade mišićnu masu treba da izbegavaju preterani unos proteina: „Ravnoteža u ishrani je najbolja opcija. Ne preporučujem da unosite izuzetno visoke količine proteina bez medicinskog nadzora, čak i ako ste potpuno zdravi.” Dr Calle takođe navodi da proteinski prah najčešće nije potreban za većinu ljudi i može biti štetan ako se koristi bez opravdanja.

Bolesti bubrega često prolaze nezapaženo u ranim fazama, zbog čega je preporučljivo redovno proveravati zdravlje, posebno ako ste na dijeti sa visokim unosom proteina. Balansirana ishrana i pažljivo osluškivanje svog tela najbolji su način za dobre rezultate bez rizika po bubrege.

Nekadašnja prva dama otkriva zašto su zdrava ishrana, jednostavni rituali i fizička aktivnost ključ njenog dobrog izgleda

Melanija Tramp, bivša prva dama Sjedinjenih Država, često je u centru pažnje zbog svoje elegancije, ali i vitke linije, posebno nakon 56. rođendana. Tokom zvanične posete kralju Čarlsu III i kraljici Kamiliji u Americi, još jednom je potvrdila da neguje zdrav stil života bez obzira na brojne obaveze i gust raspored.

Njena filozofija je jednostavna – doslednost i stabilnost u svakodnevnim navikama. Kako ističe: „Kada brinete o sebi, možete da brinete i o drugima.” Ovaj savet je naučila od majke, koja joj je uvek govorila koliko je važno pronaći vreme za opuštanje, što Melanija koristi za mentalni i fizički balans.

Dan započinje doručkom koji je uvek zdrav: smuti od borovnica, šargarepe, spanaća, jogurta sa smanjenom masnoćom i soka od jabuke. Tokom dana trudi se da pojede minimum sedam porcija voća, a najradije bira jabuke i breskve. U ishrani koristi suplemente A, C i E vitamina, verujući da doprinose lepoti kože, kose i noktiju.

Za razliku od mnogih javnih ličnosti, Melanija ne prati stroge dijete. „Jednostavno volim da se hranim zdravo jer se osećam bolje i imam više energije. Za užinu biram voće ili malo čokolade, jer mislim da je i vašem telu to potrebno”, izjavila je. Povremeno sebi dozvoli omiljene slatkiše kao što su čokolada i sladoled: „Volim čokoladu i sladoled, i pojedem ih s vremena na vreme. Dobro je zadovoljiti želje i ukus povremeno, sve dok te stvari uravnotežite zdravom hranom.”

Fizička aktivnost je važan deo njenog načina života. Najviše uživa u tenisu i pilatesu, a upravo su joj te aktivnosti pomogle da brzo povrati formu nakon porođaja 2006. godine. Ovakav balans između uravnotežene ishrane, kretanja i povremenih malih zadovoljstava pomaže joj da se oseća dobro i vitalno.

Melanija je primer da briga o sebi ne podrazumeva odricanje, već pametno biranje navika i uživanje u svakodnevnim ritualima. Njena rutina je praktična i lako primenljiva, inspiracija je ženama koje žele da izgledaju negovano i posvećeno svom zdravlju.