Connect with us

Ishrana

Navike dr Elsvorta Verhama: Ključ za snažno srce i zdrave krvne sudove

Renomirani kardiohirurg deli praktične savete i ishranu koja podstiče dugovečnost i vitalnost srca

Objavljeno pre

,

Foto Izvor: Pexels / Kampus production

Renomirani kardiohirurg deli praktične savete i ishranu koja podstiče dugovečnost i vitalnost srca

Mnoge žene žele da sačuvaju zdravlje srca i krvnih sudova kroz svakodnevne izbore, a upravo je dr Elsvort Verham, poznati kardiohirurg, svojim načinom života pokazao koliko je prevencija važna. On je ostao aktivan u operacionoj sali do 95. godine, a i posle stote bio je vitalan, što duguje navikama koje je sprovodio decenijama.

Dr Verham je dosledno primenjivao naučna saznanja na sopstveni život, zbog čega je doživeo duboku starost sa zdravim srcem i niskim holesterolom. Isticao je: “Ako jedete vegansku ishranu sa niskim sadržajem masti i vežbate, rizik za razvoj koronarne bolesti srca biće veoma mali”. Za njega je prevencija bila važnija od samog lečenja.

Presudni trenutak u njegovoj karijeri bio je kada je uočio razlike između arterija kod ljudi koji jedu meso i vegetarijanaca – krvni sudovi kod prvih često su bili puni naslaga, dok su kod vegetarijanaca bili mnogo čistiji. Na osnovu toga, dr Verham se odlučio za veganski način ishrane koji je praktikovao godinama.

Njegov tipičan doručak sastojao se od integralnih žitarica, sojinog mleka, šake orašastih plodova i voća. Za ručak je birao mahunarke, sirovo povrće, kao i kuvane špargle ili brokoli, dok su desert činile datule i orašasti plodovi. Izbegavao je prerađeni šećer i retko je jeo u restoranima, a iako vegan, povremeno je, van kuće, konzumirao ribu poput lososa.

Fizička aktivnost je takođe bila važan deo njegovog života – redovno je šetao i kosio travnjak. Posebnu pažnju posvećivao je i snu, kao i vremenu provedenom sa porodicom. Govorio je: “Ne dozvoljavam da me sitnice izbace iz takta”, pa je nivo stresa u njegovom životu bio minimalan.

Živeo je u Loma Lindi, gradu sa strogim pravilima zdravog života. Pušenje je tamo zabranjeno, prodaja alkohola ograničena, a zajednički odmor i vreme sa porodicom su deo svakodnevice. Ovakvo okruženje i podrška zajednice doprinose i boljem zdravlju žena u toj sredini.

Za one koji žele da umanje rizik od bolesti srca, preporučuje se postepeno uvođenje više povrća, integralnih žitarica i orašastih plodova u ishranu. Izbegavajte prerađene šećere i brzu hranu, dok ribu povremeno možete uključiti kao kvalitetan izvor proteina. Redovna fizička aktivnost, šetnje i vreme sa dragim ljudima takođe doprinose zdravlju.

Iskustvo dr Verhama jasno pokazuje da zdravlje srca zavisi od svakodnevnih odluka. Male promene mogu doneti dugoročne koristi, a usvajanje pozitivnih navika vodi do boljeg i dužeg života.

Pročitaj još
Komentari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ishrana

Brze pita-rolnice sa sirom kao idealan doručak za žene u pokretu

Jednostavan recept za pita-rolnice sa sirom štedi vreme i donosi ukusnu užinu ili obrok za celu porodicu.

Objavljeno pre

,

Objavio:

Brze pita-rolnice sa sirom kao idealan doručak za žene u pokretu

Jednostavan recept za pita-rolnice sa sirom štedi vreme i donosi ukusnu užinu ili obrok za celu porodicu.

Brze pita-rolnice sa sirom postaju sve popularnije među ženama koje imaju mnogo obaveza i traže praktična rešenja za doručak ili užinu. U poslednje vreme, zaposlene mame i studentkinje u većim gradovima, poput Beograda, često biraju ovaj obrok jer se priprema za svega 15 minuta. Osim toga, potrebno je minimalno truda, pa je recept pogodan kada nemate mnogo vremena. Zbog toga su pita-rolnice pravi spas za užurbana jutra ili kada vam zatreba brz i ukusan zalogaj.

Brze pita-rolnice sa sirom u svakodnevnoj ishrani

Za pripremu brze pita-rolnice sa sirom, dovoljno je da imate nekoliko osnovnih sastojaka. Potrebno je 200 grama pita hleba, 250 grama krem sira, 200 grama rendanog tvrdog sira i dva jaja. Osim toga, možete dodati biber, seckani peršun, mirođiju ili mladi luk, što će dodatno obogatiti aromu. Priprema fila je jednostavna: pomešajte krem sir, rendani sir i jaja viljuškom, a zatim ubacite začine po ukusu. Važno je napomenuti da, ukoliko su sirevi dovoljno slani, ne treba dodavati još soli. Na taj način dobijate kremastu smesu za punjenje rolnica.

Praktični saveti za savršene brze pita-rolnice sa sirom

Pita hleb treba iseći na pravougaonike, a potom na svaki komad staviti deo fila, pazeći da ne dođe do samih ivica. Zbog toga fil ostaje unutra tokom pečenja. Zatim podvijte bočne strane i pažljivo urolajte. Rolnice blago pritisnite rukama i poređajte ih na zagrejan tiganj sa malo ulja. Pecite sa svake strane po nekoliko minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave. Kao rezultat, dobićete pita-rolnice koje su spolja hrskave, dok iznutra ostaju mekane i pune sira. Ovaj način pripreme posebno cene žene koje ne vole puno nereda u kuhinji.

Brze pita-rolnice sa sirom kao užina za celu porodicu

Pored toga, brze pita-rolnice sa sirom mogu biti odličan izbor za užinu ili lagani obrok. Možete ih služiti uz jogurt, što dodatno doprinosi izbalansiranosti jela. Recept je lako prilagodljiv: dodajte šunku ili povrće, pa će ukus i nutritivna vrednost biti još bogatiji. Ipak, najvažnija prednost je što deca često obožavaju ovakve zalogaje. “Ove pita-rolnice uvek pravim kada nemam vremena, a deca ih obožavaju jer su hrskave i pune sira,” izjavila je Jelena Marković, majka dvoje dece iz Beograda. Konačno, jednostavna priprema i brzina čine ovaj recept savršenim za sve žene koje žele domaći obrok bez komplikacija.

Pročitaj još

Ishrana

Kineski kupus i njegovi benefiti za žensko zdravlje

Ovo povrće s malo kalorija podržava imunitet, zdravlje kostiju i krvnih sudova kod žena

Objavljeno pre

,

Objavio:

Kineski kupus i njegovi benefiti za žensko zdravlje

Ovo povrće s malo kalorija podržava imunitet, zdravlje kostiju i krvnih sudova kod žena

Kineski kupus je postao neizostavan deo jelovnika žena koje vode računa o zdravoj ishrani. Ova povrtarska kultura, poznata po tome što sadrži samo 16 kalorija na 100 grama, privlači pažnju zbog svoje lake probavljivosti i bogatstva vitaminima. Zbog toga mnoge žene biraju kineski kupus kao osnovu za lagane salate ili kao dodatak toplim jelima.

Kineski kupus: malo kalorija, mnogo koristi

Pre svega, kineski kupus sadrži oko 1,2 grama proteina, 1,2 grama vlakana i 0,2 grama masti na 100 grama. Najveći deo njegovog sastava čini voda, što ga čini pogodnim za kontrolu telesne težine. Ipak, važno je obratiti pažnju na dodatke poput ulja i preljeva, jer oni mogu povećati kalorijsku vrednost obroka. Osim toga, zbog niskog energetskog sadržaja, kineski kupus je čest izbor žena koje žele da održe liniju ili poboljšaju ishranu.

Vitamini i minerali u kineskom kupusu podržavaju zdravlje žena

Kineski kupus je značajan izvor vitamina i minerala. Na 100 grama, ova namirnica donosi oko 27 mg vitamina C, 79 mcg folata, 43 mcg vitamina K, 238 mg kalijuma i 77 mg kalcijuma. Štaviše, vitamin C pomaže u jačanju imuniteta i zaštiti ćelija, dok su folati važni za žene koje planiraju trudnoću ili su u ranoj trudnoći. Osim toga, vitamin K doprinosi zdravlju kostiju i normalnom zgrušavanju krvi, dok kalijum i kalcijum podržavaju pravilan rad mišića i kostiju.

Kineski kupus i krvni sudovi: šta kažu istraživanja

Zapravo, nedavna studija sa više od 600 starijih žena pokazala je da svakodnevni unos više od 44 grama kupusnjača može da smanji rizik od kalcifikacije trbušne aorte. Kao rezultat, povrće iz ove grupe, uključujući kineski kupus, može doprineti zdravlju srca i krvnih sudova. Ipak, nije dokazano da kineski kupus direktno sprečava infarkt ili bolesti srca, ali njegova redovna konzumacija može biti deo opšte zaštite krvnih sudova.

Kada kineski kupus može izazvati tegobe

Međutim, kod pojedinih žena kineski kupus može izazvati nadimanje, gasove ili osećaj nelagodnosti u stomaku. Na kraju, osetljivost na ovu namirnicu je individualna i zavisi od probavnog sistema svake osobe. Ako primetite tegobe nakon konzumacije, preporučuje se da kineski kupus uvodite postepeno ili birate termički obrađene varijante.

Važna napomena za žene sa anemijom

Iako kineski kupus sadrži gvožđe i folate, ne treba ga koristiti kao zamenu za terapiju kod anemije. „Važno je prvo utvrditi uzrok anemije i započeti odgovarajuću terapiju“, naglašava dr Ivana Petrović. Ona dodaje da povrće bogato vitaminom C, poput kineskog kupusa, može poboljšati apsorpciju gvožđa iz biljne hrane. Međutim, sama konzumacija ove namirnice nije dovoljna za rešavanje ozbiljnijih zdravstvenih problema.

Kineski kupus u svakodnevnoj ishrani žena

Konačno, kineski kupus je niskokalorična i hranljiva namirnica koja može unaprediti žensku ishranu. Zbog bogatstva vitaminima i mineralima, preporučuje se kao deo raznovrsnih obroka. Ipak, obratite pažnju na reakciju svog organizma, posebno ako imate osetljiv stomak. Kombinujte kineski kupus sa drugim povrćem radi optimalnog učinka na zdravlje.

Pročitaj još

Ishrana

Ražani hleb sa avokadom i poširanim jajetom idealan za žene

Brz i zdrav doručak sa ražanim hlebom, avokadom i poširanim jajetom pruža energiju i sitost tokom čitavog dana

Objavljeno pre

,

Objavio:

Ražani hleb sa avokadom i poširanim jajetom idealan za žene

Brz i zdrav doručak sa ražanim hlebom, avokadom i poširanim jajetom pruža energiju i sitost tokom čitavog dana

Ražani hleb sa avokadom i poširanim jajetom postaje sve popularniji među ženama koje žele ukusan i balansiran doručak kod kuće. Ovaj obrok možete pripremiti za manje od deset minuta, bez mnogo komplikacija. Zbog toga je savršen za užurbane jutarnje rutine, ali i za opuštene vikend trenutke. Takođe, spoj hrskavog ražanog hleba, kremastog sira i zrelog avokada donosi bogatstvo ukusa koje će vas osvojiti već pri prvom zalogaju.

Kako pripremiti ražani hleb sa avokadom i poširanim jajetom

Za pripremu ovog doručka potrebne su četiri kriške ražanog hleba, jedan zreo avokado, oko 100 grama krem sira i dva jaja. Osim toga, dobro je imati limunov sok, so, biber i čili pahuljice. Prvo, avokado izgnječite viljuškom, dodajte limunov sok, malo soli i bibera, pa sve sjedinite. U međuvremenu, tostirajte ražani hleb dok ne postane hrskav. Namažite ga krem sirom, a preko stavite sloj avokada. Po želji, možete dodati i rukolu, čeri paradajz ili krastavac za dodatnu svežinu.

Priprema savršenog poširanog jajeta

Kada je vreme da pripremite poširano jaje, vodu u šerpi zagrejte dok ne počne da struji, ali ne da vri. Zatim, jaje razbijte u manju činiju i pažljivo ga spustite u vodu. Kuvajte nekoliko minuta, dok belance ne očvrsne, a žumance ostane mekano. Nakon toga, izvadite ga kašikom sa rupicama i ostavite kratko da se ocedi. Na kraju, stavite poširano jaje na pripremljen hleb i začinite po ukusu. Na taj način dobićete savršenu kombinaciju tekstura i ukusa.

Zašto je ražani hleb sa avokadom i poširanim jajetom odličan izbor za žene

Pre svega, ovaj doručak pruža potrebnu energiju i dugotrajan osećaj sitosti. Štaviše, avokado i jaja sadrže zdrave masti i proteine, a ražani hleb obezbeđuje vlakna. Zbog toga ovaj obrok podržava zdravu ishranu bez potrebe za komplikovanim receptima. Pored toga, lako ga prilagodite svom ukusu dodavanjem različitih začina ili svežeg povrća. “Ovaj doručak mi daje snagu za ceo dan i ne oduzima puno vremena ujutru”, ističe Ivana Marković, nutricionista. Kao rezultat, žene mogu uživati u kvalitetnom obroku koji je jednostavan za pripremu i izgleda kao iz omiljenog restorana. Na kraju, malo kreativnosti u izboru dodataka može svaki doručak pretvoriti u mali ritual koji podstiče dobro raspoloženje tokom dana.

Pročitaj još

U Trendu