Osvežavajući nordijski latte sa koprivom postaje sve popularniji zbog bogatstva vitamina i minerala
Poslednjih meseci, ljubiteljke zdravih napitaka širom sveta otkrivaju nordijski latte od koprive, napitak upečatljive tamnozelene boje, poreklom iz Švedske. Ono što ovaj latte izdvaja jeste glavni sastojak – kopriva, dobro poznata i kod nas po svojim korisnim svojstvima za zdravlje. Nordijski latte se pravi od fino mlevenog praha koprive, koji se pomeša sa toplim mlekom ili biljnim napicima, što napitku daje karakterističan biljni ukus. Mnoge žene opisuju uživanje u ovom napitku kao osećaj ‘vrta posle kiše u šolji’. Kopriva je u švedskoj tradiciji prisutna kroz supe i čajeve, a sada se uklapa u savremeni trend minimalističkog i uravnoteženog životnog stila Skandinavije.
Sa zdravstvenog aspekta, ovaj latte je prava mala riznica korisnih nutrijenata. Kopriva obiluje gvožđem, kalcijumom i magnezijumom, zbog čega je posebno važna za žene koje vode računa o unosu ovih minerala. Takođe, sadrži i vitamine A i C, koji doprinose lepšem tenu i jačanju imuniteta. Prema rečima nutricionistkinje Jelene Petrović: “Kopriva je odličan izbor za detoksikaciju organizma, posebno za bubrege, a sadrži i flavonoide koji su značajni za zdravlje kože i usporavanje procesa starenja.”
U nordijskim zemljama, kopriva se tradicionalno smatra biljkom koja doprinosi balansu tela i duha. Priprema latte napitka od koprive omogućava svakodnevno uživanje u ovakvom holističkom pristupu zdravlju, ali u modernoj i praktičnoj formi. Ovaj trend su već prigrlile žene koje biraju prirodne proizvode i žele da svojoj rutini dodaju nešto inovativno i inspirisano prirodom.
Zahvaljujući lakoj dostupnosti koprive, nordijski latte vrlo lako možete napraviti i kod kuće – potrebno je koristiti sušene ili sveže listove ove biljke, prah prelijte toplim mlekom ili biljnim napitkom, a po želji dodajte i malo meda za blaži ukus. Na taj način dobijate napitak koji neguje organizam iznutra i spolja.
