Vlakna, omega-3 i minerali su ključ za stabilan krvni pritisak i zdravlje srca posle šezdesete godine
Stručnjaci iz oblasti kardiologije i nutricionizma naglašavaju koliko je uravnotežena ishrana važna za žene koje žele da kontrolišu visok krvni pritisak, naročito nakon šezdesete. Njihove smernice nude jednostavan plan za večernji obrok koji pomaže u očuvanju zdravlja srca i prevenciji kardiovaskularnih problema.
Prema rečima dr. Ane Petrović, osnovu večere treba da čine vlakna. “Vlakna pomažu u snižavanju holesterola, održavaju ravnotežu šećera u krvi i podstiču rad creva, što direktno utiče i na zdravlje krvnih sudova”, ističe dr. Petrović. Ona dodaje da vlakna produžavaju osećaj sitosti i olakšavaju kontrolu telesne težine, što je od posebnog značaja za žene u zrelijim godinama.
Dr. Marko Jovanović preporučuje da se uz povrće, mahunarke i integralne žitarice, u obrok uvrste i kvalitetni izvori omega-3 masnih kiselina. “Riba, poput lososa ili skuše, kao i orašasti plodovi i maslinovo ulje, imaju protivupalno dejstvo i štite krvne sudove”, objašnjava dr. Jovanović. On takođe napominje koliko su proteini važni za očuvanje mišićne mase i stabilnost energije.
Idealna večera, prema mišljenju stručnjaka, trebalo bi da izgleda ovako: polovina tanjira ispunjena povrćem i namirnicama bogatim vlaknima (brokoli, šargarepa, tikvice, sočivo, integralni pirinač), četvrtina tanjira izvor proteina (riba, piletina bez kože, tofu, leblebije), a preostali deo čine zdrave masti iz avokada, semenki ili maslinovog ulja. Nutricionistkinja Ivana Simić savetuje: “Dodajte i začine poput belog luka, kurkume ili ruzmarina – ne samo zbog ukusa, već i zbog njihovih blagotvornih svojstava”.
Minerali poput kalijuma i magnezijuma, koji su prisutni u povrću, orašastim plodovima i semenkama, izuzetno su važni za pravilan rad srca i održavanje stabilnog krvnog pritiska. Primer preporučene večere može biti pečeni losos sa brokolijem i šargarepom, prilog od kinoe, uz sveži avokado i semenke bundeve.
Na kraju, stručnjaci ističu da je doslednost u izboru namirnica daleko važnija od stroge dijete i restrikcija. Uravnotežena ishrana, sa akcentom na biljne i minimalno prerađene namirnice, najbolji je put do zdravlja srca za žene svih generacija.
