Najnovija istraživanja ruše mitove: stručnjaci upozoravaju da crveno vino nije čarobni napitak za srce

Crveno vino i zdravlje srca ponovo su tema brojnih rasprava nakon što su kardiolozi predstavili nalaze novih studija na međunarodnom kongresu. Istraživanja objavljena prošle nedelje u Evropi ukazuju da žene ne bi trebalo da piju crveno vino u nadi da će tako zaštititi srce. Stručnjaci naglašavaju da su ranije tvrdnje, prema kojima umerena konzumacija vina donosi posebnu korist za kardiovaskularno zdravlje, sada pod znakom pitanja. Pre svega, rezultati pokazuju da nema dovoljno dokaza da crveno vino deluje kao sredstvo za prevenciju bolesti srca.

Mit o crvenom vinu i zdravlju srca: kako je nastao

Uverenje o blagotvornom dejstvu vina potiče iz fenomena poznatog kao francuski paradoks. Naime, nekada se smatralo da populacije koje češće piju vino imaju ređe srčane probleme. Međutim, dr Abid Husein ističe: „Na rezultate utiču način ishrane, fizička aktivnost i kvalitet zdravstvene zaštite.“ Drugim rečima, žene koje vode računa o svim segmentima života ne mogu očekivati da im samo vino obezbedi zdravlje. Takođe, polifenoli iz vina, poput resveratrola, pokazali su pozitivne efekte tek u mnogo većim dozama nego što ih ima u čaši vina.

Crveno vino i zdravlje srca: šta pokazuju nova saznanja

Alkohol može nepovoljno uticati na krvni pritisak i ritam srca. Osim toga, povećava rizik od upalnih procesa i srčane insuficijencije. „Ukoliko unos alkohola raste, povećava se i štetan uticaj na srce“, naglašava dr Husein. S druge strane, smanjenje količine alkohola može povoljno uticati na zdravlje krvnih sudova. Povremena čaša vina sa obrokom, prema mišljenju stručnjaka, ne predstavlja opasnost po zdrave žene, ali ključ je umerena upotreba. Važno je naglasiti, vino treba piti radi uživanja u ukusu, a ne zbog očekivanja zaštite srca.

Postoje li prednosti konzumacije crvenog vina?

Takođe, pojedini stručnjaci tvrde da crveno vino može povećati nivo HDL holesterola, takozvanog „dobrog“ holesterola. Ipak, naučni dokazi ne pokazuju da značajno smanjuje štetni LDL holesterol. Dr Basel Ramlevi objašnjava: „Polifenole i antioksidanse koji štite srce možete pronaći u grožđu, orašastim plodovima i povrću, bez rizika koji donosi alkohol.“ Zbog toga, žene koje žele da očuvaju srce mogu birati voće i povrće umesto vina. Konačno, nijedna količina vina nije dokazano korisna za srce. Preporučene granice (jedno piće dnevno za žene) povezane su s manjim rizikom u odnosu na preterano uživanje, ali nisu preporuka za svakoga.

Koje navike zaista štite žensko srce

Pre svega, stručnjaci savetuju ženama da redovno vežbaju, jedu po principima mediteranske ishrane i održavaju zdravu telesnu masu. Osim toga, važno je izbegavati pušenje i dovoljno spavati. Ograničavanje alkohola ostaje važna preporuka. Na kraju, crveno vino može biti deo uživanja, ali nije zamena za proverene navike koje čuvaju srce. Pravilna ishrana, fizička aktivnost i balans između obaveza i odmora su ključ zdravog srca kod žena.

Jednostavni testovi u svakodnevici mogu otkriti koliko je vaše telo snažno i spremno

Dr Donald Grant, lekar opšte prakse, zajedno sa kolegama iz oblasti zdravlja, ističe da mnoge žene svakodnevno osećaju pritisak da prate svoje zdravlje pomoću pametnih uređaja. Međutim, sedam znakova da ste zdraviji nego što pretpostavljate mogu se otkriti bez komplikovanih analiza. Vaše telo svakodnevno šalje signale o snazi, pokretljivosti i spremnosti, a prepoznavanje tih signala može doneti više mira u svakodnevni život.

Test ravnoteže otkriva snagu i stabilnost tela

Prvi važan pokazatelj je ravnoteža. Ako možete da obujete čarape dok stojite na jednoj nozi, to znači da vaše telo ima dobru koordinaciju i snagu. Josh Fraser Young, poznat po savetima o zdravlju, kaže: „Održavanje ravnoteže je kombinacija mišićne snage, stabilnosti zglobova i zdravog nervnog sistema.“ Ipak, Kelly Fisher, medicinska sestra, napominje: „Ako ne možete da obujete čarape stojeći, to ne znači da ste nezdravi. Ponekad su zategnuti mišići ili ukočeni zglobovi razlog za to.“ Osim toga, ona savetuje svakodnevno stajanje na jednoj nozi tokom pranja zuba, kao i lagano istezanje, na primer uz jogu.

Fleksibilnost i snaga mišića kao ključni pokazatelji

Drugi test koji otkriva mnogo o vašem zdravlju je ustajanje sa poda bez pomoći ruku. Ako to možete da izvedete, vaše telo je snažno i pokretljivo. Pre svega, osobe koje lako ustaju sa poda obično žive duže i ređe se povređuju. „Ako vam je ustajanje sa poda teško i to traje, pogotovo uz bol ili ukočenost, obratite se lekaru“, navodi Dr Grant. Ipak, manji problemi ne znače odmah ozbiljno zdravstveno stanje, već mogu biti posledica manjka fizičke aktivnosti.

Jednostavne promene u rutini jačaju zdravlje

Zbog toga je važno uključiti lake vežbe za ravnotežu i snagu u svakodnevni život. Na taj način, možete unaprediti zdravlje bez osećaja pritiska zbog tehnologije. Osim toga, povremeno preispitivanje sopstvenih mogućnosti pomaže da sagledate realno stanje svog tela. Na kraju, ako redovno obuvate čarape stojeći, bez problema ustajete sa poda i osećate se dobro, vi ste verovatno zdraviji nego što mislite.

Pravilnim izborom tunjevine, žene mogu smanjiti unos žive i soli u ishrani porodice

Tunjevina iz konzerve je čest izbor za brze obroke, ali mnoge žene u Srbiji i regionu pitaju se kako mogu pronaći tunjevinu iz konzerve bez viška žive i soli. Pravilnim čitanjem deklaracije i izborom odgovarajuće vrste ribe, žene mogu unaprediti ishranu svoje porodice i smanjiti unos teških metala. Takođe, razlika među vrstama tunjevine i količinama dodataka može značajno uticati na kvalitet svakodnevnih obroka.

Razlike među vrstama tunjevine iz konzerve

Pre svega, važno je znati da nije svaka konzerva ista. Skipjack tunjevina poznata i kao canned light tuna, sadrži manje žive u odnosu na belu tunjevinu. Zbog toga je skipjack bolji izbor za žene koje često koriste tunjevinu u ishrani. Kao rezultat, biranjem ove ribe moguće je smanjiti rizik od unosa žive, što je posebno važno tokom trudnoće ili dojenja. S druge strane, bela tunjevina, poznata kao albacore, ima i do tri puta više žive. Zato je mnoge zdravstvene institucije ne preporučuju trudnicama i dojiljama. Kako navode stručnjaci iz zdravstvenih institucija, „Smanjen unos žive ključan je za pravilan razvoj nervnog sistema kod beba.“

Kako prepoznati tunjevinu sa manje soli i boljim uljem

Osim izbora vrste ribe, žene treba da obrate pažnju na tečnost u kojoj se tunjevina nalazi. Tunjevina u vodi ili sopstvenom soku ima manje kalorija, dok ulje može povećati energetsku vrednost. Međutim, ako birate tunjevinu u ulju, preporučuje se korišćenje maslinovog ulja umesto suncokretovog ili sojinog. Maslinovo ulje ima povoljniji sastav masnih kiselina. Pored toga, količina soli može znatno varirati. Zato uporedite nutritivne vrednosti na deklaraciji i izaberite proizvod sa manje natrijuma. Na taj način možete dodatno smanjiti rizik od prekomernog unosa soli.

Održivost i sertifikati kao dodatni kriterijumi

Još jedan važan detalj je sertifikat MSC, koji potvrđuje održivi ulov ribe. Ova oznaka govori da je riba ulovljena na način koji čuva okeanske resurse. Ipak, sertifikat MSC ne znači automatski da riba ima manje teških metala. Zato je važno kombinovati više kriterijuma prilikom kupovine. Konačno, sledeći put kada birate tunjevinu iz konzerve, obratite pažnju na vrstu ribe, tečnost i sadržaj soli. Tako ćete izabrati zdraviji proizvod i zaštititi zdravlje svoje porodice.