Connect with us

Fitnes

Prolećni tiramisu s pistaćima: desert koji osvaja na prvi zalogaj

Kremasta pasta od pistaća i klasične piškote čine ovaj kolač savršenim za ženska druženja i posebne prilike

Published

on

pexels-photo-4500379

Kremasta pasta od pistaća i klasične piškote čine ovaj kolač savršenim za ženska druženja i posebne prilike

Tiramisu je već dugo omiljeni klasik na trpezama, ali ovog proleća u centru pažnje je moderna verzija sa pastom od pistaća. Ovaj kolač savršeno se uklapa u svaki plan – bilo da želite da iznenadite prijateljice tokom popodneva ili sebi priuštite poseban užitak posle napornog dana. Prednost ovog deserta je što se priprema brzo, ne zahteva rernu i lako se uklapa uz kafu ili kao fini završetak romantične večere.

Za pripremu vam je potrebno 250 grama piškota, 300 ml tople jake kafe, 500 grama mascarpone sira, 200 grama paste od pistaća, četiri jaja, 80 grama šećera, dve kašike ruma ili likera po izboru, kašičica ekstrakta vanile, pola kašičice ekstrakta badema i 50 grama sitno seckanih pistaća za dekoraciju.

Prvo kratko umačite piškote u toplu kafu i ređajte ih na dno posude. Žumanca umutite sa šećerom dok ne postanu svetla i kremasta, pa dodajte mascarpone, pastu od pistaća, ekstrakt vanile i badema, pa sve sjedinite. Belanca umutite posebno dok ne dobiju čvrst sneg, pa ih lagano umešajte u krem kako bi masa ostala vazdušasta.

Na piškote stavite polovinu kreme, napravite još jedan sloj piškota, pa nanesite preostali krem. Na kraju, kolač pospite seckanim pistaćima i ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći.

“Tiramisu sa pistaćima je savršen izbor za tople dane jer je lagan, osvežavajuć i bogat ukusima. Gosti će biti oduševljeni neobičnom kombinacijom koju je lako napraviti”, kaže Ivana Petrović, zaljubljenica u moderne poslastice.

Ovaj desert poslužite dobro rashlađen i uživajte u spoju tradicionalnog tiramisua i prefinjenih pistaća za poseban doživljaj na vašoj trpezi.

Pročitaj još
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Stalna zaliha đumbira: kako da ga uspešno uzgajate u svom domu

Jednostavan vodič za kućni uzgoj đumbira – obezbedite sebi svež koren tokom cele godine

Published

on

Jednostavan vodič za kućni uzgoj đumbira – obezbedite sebi svež koren tokom cele godine

Đumbir je postao omiljena biljka među ženama koje žele da same uzgajaju ključne namirnice kod kuće, a odlična vest je da ga možete gajiti i na prozorskoj dasci. Ovaj koren je poznat po izuzetnim zdravstvenim benefitima – sadrži gingerol, šogaol i zingiberen, koji jačaju imunitet, olakšavaju prehladu, poboljšavaju varenje i pomažu koncentraciju. Upravo zato đumbir postaje sve skuplji u prodavnicama, ali malo je poznato da komad iz prodavnice može poslužiti kao sadnica i obezbediti neprekidnu zalihu ovog zdravog korena.

Uzgoj đumbira kod kuće je vrlo lak – i početnice u biljkama mogu uspeti. Prvo je potrebno izabrani komad đumbira potopiti u vodu 24 sata kako bi se podstakao rast. Nakon toga ga zasadite u saksiju sa rastresitom, dobro dreniranom zemljom, na dubinu od 2 do 3 centimetra, vodeći računa da pupoljak bude okrenut nagore. Zemlja mora biti umereno vlažna, jer previše vode može izazvati truljenje korena.

Saksiju sa đumbirom najbolje je postaviti na toplo mesto sa indirektnom svetlošću – idealno je na prozoru okrenutom ka istoku ili zapadu. Povremeno orošavanje listova pomaže u razvoju biljke, posebno na početku. Kada iz zemlje počnu da se pojavljuju zeleni izdanci, đumbir je uspešno krenuo sa rastom. Vremenom, biljka razvija stabljike i uske listove, a ispod zemlje rizom raste i formira nove izdanke.

Đumbir je spreman za vađenje posle 8 do 10 meseci. Kada listovi požute i stabljike se saviju, vreme je za berbu. Rizom koji izvadite često bude veći od početnog, a deo možete ponovo zasaditi i nastaviti ciklus. Tako ćete uvek imati svež đumbir bez stalnih odlazaka u prodavnicu i dodatnih troškova.

Osim što štedi novac, domaći uzgoj đumbira donosi zadovoljstvo i osećaj povezanosti sa prirodom, što je posebno značajno za žene koje vode računa o zdravlju porodice.

Pročitaj još

Fitnes

Izbalansirana večera: ključni korak do uspešnog mršavljenja i boljeg sna

Stručnjaci naglašavaju važnost pravilnog večernjeg obroka za žene koje žele vitku liniju i kvalitetan odmor

Published

on

Stručnjaci naglašavaju važnost pravilnog večernjeg obroka za žene koje žele vitku liniju i kvalitetan odmor

Sve više nutricionista i fitnes trenera skreće pažnju ženama na to da preskakanje večere nije rešenje za mršavljenje. Umesto izostavljanja obroka, preporučuje se pažljiv izbor namirnica, jer pravilno izbalansirana večera pomaže ne samo u kontroli telesne mase, već i u poboljšanju sna. Čest je mit da izbegavanje večernjeg obroka dovodi do bržeg gubitka kilograma, ali iskustva i istraživanja pokazuju da ovakve restrikcije zapravo mogu usporiti metabolizam i izazvati napade gladi kasno uveče ili tokom noći, što često vodi do prejedanja i napuštanja plana ishrane.

Večera može igrati ključnu ulogu u procesu mršavljenja. Najveća greška koju mnoge žene prave je preskakanje ovog obroka u želji da smanje kalorijski unos. Organizam na ovakve promene reaguje usporavanjem metabolizma i povećanom željom za hranom, posebno pred spavanje. Stručnjaci savetuju da se u večernjem obroku kombinuju kvalitetni proteini, povrće i zdrave masti, a unos brzih ugljenih hidrata treba ograničiti. Takav balans omogućava telu da dobije potrebnu energiju za noćnu regeneraciju i smanjuje potrebu za nezdravim grickalicama kasno uveče.

Jedan inspirativan primer je influencerka koja je u periodu od tri meseca izgubila čak 16 kilograma zahvaljujući promenama u ishrani. Ona ističe: „Nisam koristila nikakve preparate za mršavljenje, samo sam korigovala ishranu i redovno jela večeru. Osećam se bolje nego ikad“.

Osim što podstiče mršavljenje, pravilno odabrana večera doprinosi i kvalitetnijem snu i bržem oporavku organizma. Kada telo dobije sve potrebne nutrijente, lakše se regeneriše tokom noći, a san postaje dublji i mirniji, što je posebno važno za žene sa brojnim obavezama i svakodnevnim stresom.

Stručnjaci zaključuju da izostavljanje večere može imati suprotan efekat od željenog i usporiti napredak. Zato se preporučuje planiranje laganih, ali izbalansiranih večernjih obroka, koji će doprineti zdravlju, lepšoj liniji i opštem osećaju blagostanja.

Pročitaj još

Fitnes

Kako promenljivo vreme i UV indeks utiču na žene danas

Naizmenični sunčani i oblačni periodi uz visok UV indeks zahtevaju dodatnu pažnju prema zdravlju i zaštiti kože

Published

on

Naizmenični sunčani i oblačni periodi uz visok UV indeks zahtevaju dodatnu pažnju prema zdravlju i zaštiti kože

Današnji dan žene širom Srbije dočekuju uz kombinaciju svežeg jutra i povremene smene oblaka i sunca. Meteorolozi najavljuju temperature oko 22 stepena, ali subjektivni osećaj može doseći i 24 stepena. Ova promenljiva vremenska slika može uticati na raspoloženje i nivo energije, naročito kod žena koje su osetljive na vremenske promene ili pate od meteoropatije. Tokom dana očekuje se visok stepen oblačnosti, oko 74 odsto, što kod nekih žena može izazvati blagu glavobolju, težinu u glavi ili smanjenje koncentracije. Ipak, stručnjaci naglašavaju da većina žena neće imati značajnije tegobe, osim preporuke da izbegavaju naporne aktivnosti i vode računa o dovoljnom unosu tečnosti. Poseban akcenat ovog utorka stavlja se na UV indeks, koji dostiže vrednost 7. To znači da su čak i kraći sunčani intervali dovoljno intenzivni da mogu izazvati oštećenja na koži, posebno kod osoba sa svetlijim tenom ili osetljivom kožom. Dermatološkinja dr Mirjana Ilić ističe: „Iako se sunce ne zadržava dugo, UV zraci su veoma intenzivni. Preporučujem korišćenje zaštitnih krema, kao i laganu garderobu sa dugim rukavima ako planirate duži boravak napolju, posebno između 11 i 15 časova.“ Jutro je počelo sa oko 10 stepeni, što kod nekih može izazvati osećaj ukočenosti ili sporiji početak dana. Veče donosi stabilnije vreme, a slab do umeren vetar neće predstavljati dodatno opterećenje za organizam. Rizik od padavina i grmljavine je vrlo nizak, što znači da nema straha od naglih promena koje bi mogle pogoršati stanje kod hroničnih bolesnica. Stručnjaci savetuju da žene prilagode tempo svakodnevnih aktivnosti prema sopstvenom osećaju i obavezno zaštite kožu ukoliko planiraju boravak na suncu. Ovakvi dani su odlična prilika za laganu šetnju, ali i za dodatnu pažnju prema zdravlju.

Pročitaj još

U Trendu