Saša Bondarenko objašnjava koje navike u ishrani mogu povećati rizik od raka i daje praktične preporuke za žene
U poslednje vreme, izjava lekarke Saše Bondarenko, specijalistkinje za istraživanje raka, izazvala je veliku pažnju javnosti u Beogradu. Ona skreće pažnju ženama na svakodnevne prehrambene navike koje, prema njenom laboratorijskom iskustvu, mogu imati uticaj na povećanje rizika od razvoja raka. Iako se često diskutuje o specifičnoj „superhrani” i raznim dijetama, Bondarenko naglašava da nijedna pojedinačna namirnica nije direktni uzročnik bolesti, ali dugotrajne navike mogu imati ozbiljne posledice.
Prema njenim rečima, ljudi često previše pažnje posvećuju određenim namirnicama, zanemarujući širu sliku kao što su genetika, životni stil i okruženje. “Radila sam u laboratorijama za istraživanje raka gde sam proučavala šta se događa unutar ćelija na nivou DNK i znam šta govorim. Ne verujem u to da jedna namirnica stvara rak, ali se određene navike ponavljaju godinama i mogu povećati rizik”, ističe Bondarenko.
Najveći rizik, prema njenim saznanjima, predstavlja svakodnevna konzumacija prerađenog mesa – slanine, kobasica, viršli i drugih suhomesnatih proizvoda, uključujući dimljeno i sušeno meso. “Prerađeno meso klasifikovano je kao kancerogen Grupe 1. To znači da postoje snažni dokazi o povezanosti sa razvojem raka”, objašnjava. Takođe navodi da je unos samo 50 grama prerađenog mesa dnevno povezan sa oko 18 odsto većim rizikom od raka debelog creva.
Bondarenko ističe da pojedinačni izbori ne dovode odmah do bolesti, već da upravo ponavljane navike tokom godina čine najveći uticaj na zdravlje. Ženama savetuje da biraju što više svežih i raznovrsnih namirnica i da što više izbegavaju poluprerađene proizvode kao deo svakodnevne ishrane.
Ona naglašava i važnost informisanosti i kritičkog pristupa savetima o ishrani: “Ne postoji čarobna hrana koja nas štiti, ali postoje navike koje možemo promeniti”, kaže Bondarenko. Uz to, preporučuje redovne preventivne preglede i pažljivo praćenje signala koje telo šalje.
Zaključak stručnjaka iz oblasti onkologije je da je mnogo važnije razgovarati o celokupnim navikama u ishrani i načinu života, umesto da se fokusiramo na pojedinačne proizvode. Pravovremena informisanost i promene u svakodnevnim navikama mogu značajno doprineti smanjenju rizika od različitih bolesti.
