Connect with us

Fitnes

Najbolje konzervirane namirnice za zdravu ishranu: nutricionisti izdvajaju ovih pet

Praktične i pristupačne, konzervirane namirnice mogu povećati unos važnih nutrijenata uz minimalan trud

Published

on

Foto Izvor:

Praktične i pristupačne, konzervirane namirnice mogu povećati unos važnih nutrijenata uz minimalan trud

Konzervirane namirnice često su zapostavljene, ali nutricionisti širom sveta naglašavaju da mogu biti dragocen deo zdrave i uravnotežene ishrane. U svakodnevnom životu, kada nemamo dovoljno vremena ili nam je budžet ograničen, konzerve postaju neizostavne – a sada su i prepoznate po svojim zdravstvenim benefitima.

Zahvaljujući jednostavnosti korišćenja i dugom roku trajanja, konzervirana hrana je često prva opcija kada nestane svežih namirnica. Proces konzerviranja omogućava očuvanje većine vitamina i minerala, a kod nekih vrsta voća i povrća hranljive materije mogu biti čak i bolje sačuvane nego kod svežih, naročito ako namirnice dugo stoje u frižideru ili prodavnici. Prema evropskim agencijama za bezbednost hrane, količina BPA supstance u konzervama je u dozvoljenim granicama i ne predstavlja zdravstveni rizik.

Konzervirana hrana olakšava unos esencijalnih nutrijenata, posebno kada nemamo vremena za pripremu obroka ispočetka. Nutricionisti preporučuju da birate proizvode sa manje soli, bez dodatog šećera i zasićenih masti, kako bi vaša ishrana bila što kvalitetnija.

Istraživanja pokazuju da ljudi koji redovno uključuju konzervirane namirnice u jelovnik unose više kalcijuma, kalijuma i vlakana. Nutricionistkinja Ivana Jovanović ističe: „Konzervirane namirnice mogu biti odličan izbor, posebno ako se pametno biraju i pravilno kombinuju u svakodnevnim obrocima.”

Ovo su pet konzerviranih namirnica koje nutricionisti preporučuju:

1. Pasulj – bilo da birate beli, crveni ili crni, pasulj je izuzetno bogat biljnim proteinima i vlaknima. Jedna porcija zadovoljava trećinu dnevnih potreba za vlaknima, što je značajno za dobru probavu, regulaciju šećera u krvi i zdravlje srca. Preporučuje se pasulj bez dodatog šećera i sa smanjenim nivoom soli.

2. Konzervirana riba – vrste poput tune, sardine, lososa ili skuše su odličan izvor omega-3 masnih kiselina, proteina i važnih minerala za srce i mozak. Najbolje je birati ribu u vodi, a ako je u ulju, savetuje se da se ocedi pre jela.

3. Konzervirano voće – ananas, breskve ili kruške u konzervi su praktičan način da povećate unos vitamina i vlakana. Preporučuje se voće u vodi ili sopstvenom soku, a treba izbegavati ono u sirupu zbog dodatog šećera.

4. Konzervirano povrće – šargarepa, grašak, kukuruz ili pečurke mogu biti odlična zamena za sveže povrće kada ga nemate pri ruci. Konzervisano povrće zadržava većinu nutrijenata i brzo se priprema.

5. Paradajz iz konzerve – bogat je likopenom, snažnim antioksidansom koji štiti zdravlje srca i kože. Konzervirani paradajz je odlična osnova za mnoga jela i sadrži veliki deo svojih vitamina.

Stručnjaci savetuju da prilikom kupovine uvek čitate deklaraciju i birate proizvode sa što manje dodataka. Na taj način, konzervirana hrana može postati vaš pouzdan saveznik u zdravoj ishrani, olakšavajući pripremu obroka bez kompromisa po pitanju nutritivne vrednosti.

Pročitaj još
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Fitnes

Ove namirnice pomažu da vaša kosa ostane jaka tokom leta

Pravilna ishrana može sprečiti pojačano opadanje kose u toplim mesecima – saznajte koje su ključne namirnice

Published

on

Pravilna ishrana može sprečiti pojačano opadanje kose u toplim mesecima – saznajte koje su ključne namirnice

Tokom leta mnoge žene primete da im kosa više opada nego inače, što je često posledica kombinacije sezonskih faktora i životnih navika. Pored uticaja sunčevih zraka, stresa i nedovoljne hidratacije, ishrana igra presudnu ulogu za zdravlje i izgled kose. Stručnjaci ističu da unos određenih nutrijenata može značajno ojačati vlas i uticati na njen sjaj i gustinu.

Kosa je posebno osetljiva na manjak gvožđa, vitamina D, vitamina B12, cinka i omega-3 masnih kiselina. Žene koje drže restriktivne dijete ili često preskaču obroke češće se suočavaju sa opadanjem kose. Uz to, previše kofeina, dehidratacija i svakodnevni stres mogu dodatno pogoršati problem. Nutricionistkinja Marija Jovanović ističe: “Kosa je odraz našeg zdravlja iznutra. Pravilne navike u ishrani mogu znatno doprineti njenoj čvrstini i izgledu.”

Jedna od najvažnijih namirnica za jačanje kose je spanać, bogat gvožđem, folnom kiselinom i vitaminom A. On poboljšava dotok kiseonika do kože glave i tako podstiče zdravlje folikula. Nedostatak gvožđa je čest uzrok opadanja kose kod žena, pa se spanać preporučuje u salatama, smutijima ili kao deo glavnog obroka.

Čia semenke su odličan izvor omega-3 masnih kiselina koje smanjuju upale i dodatno hidriraju kožu glave. Praktične su jer se lako kombinuju sa jogurtom, ovsenom kašom ili smutijima, a ne menjaju ukus obroka.

Orasi su poznati po bogatstvu zdravih masti i minerala koji su neophodni za rast i obnovu kose. Preporučuje se da svakodnevno pojedete malu šaku oraha, bilo kao užinu ili dodatak drugim jelima.

Za izgradnju jake kose potrebni su kvalitetni proteini. Mladi sir je odličan izvor proteina i kalcijuma, što doprinosi otpornosti i čvrstoći vlasi. Možete ga jesti za doručak ili kao laganu večeru.

Ljubitelji ribe mogu izabrati losos, bogat proteinima, vitaminom D i omega-3 masnim kiselinama. On ne samo da doprinosi gustini već i vraća sjaj kosi. Ako ne volite losos, sardina ili skuša su dobra alternativa.

Pored uravnotežene ishrane, izbegavajte rigorozne dijete i preskakanje obroka, pijte dovoljno vode i trudite se da smanjite stres. Problemi sa varenjem mogu uticati na apsorpciju nutrijenata, pa obratite pažnju i na zdravlje creva. Ako opadanje kose traje duže od nekoliko meseci ili je praćeno dodatnim simptomima kao što su umor ili promene na koži, obavezno se obratite lekaru. Uz pravu kombinaciju navika i namirnica, kosa tokom letnjih meseci može ostati snažna i lepa.

Pročitaj još

Fitnes

Osvežavajući napitak od lubenice i limuna za bolje varenje i hidrataciju

Nutricionisti predlažu jednostavan jutarnji napitak od lubenice i limuna koji osvežava i podržava varenje tokom toplih dana

Published

on

Nutricionisti predlažu jednostavan jutarnji napitak od lubenice i limuna koji osvežava i podržava varenje tokom toplih dana

Mnoge žene dan započinju šoljom kafe, ali stručnjaci sve češće naglašavaju da postoje zdravije opcije, posebno u letnjim mesecima kada je telu potrebna dodatna hidratacija. Jednostavan napitak od lubenice i limuna postaje sve popularniji kao lagana i osvežavajuća alternativa jutarnjoj kafi na prazan stomak. Ova kombinacija voća privlači pažnju zbog prijatnog ukusa i benefita za varenje. Lubenica se ističe visokim sadržajem vode – više od 90 odsto – što značajno doprinosi hidrataciji organizma, a bogata je i kalijumom. Limun, s druge strane, podržava lučenje digestivnih sokova, pa ovaj napitak može da umanji osećaj nadutosti i pruži telu osećaj lakoće.

Stručnjaci ističu da lubenica sadrži aminokiselinu citrulin, koja pomaže cirkulaciji, a dobra hidratacija i zdravo varenje pozitivno utiču na opšte stanje organizma. Nutricionistkinja Marija Jovanović navodi: “Ovo je napitak koji osvežava telo i pomaže da se dan započne bez osećaja težine”. Međutim, ona napominje: “Nema napitka koji samostalno topi kilograme ili čisti jetru. Zdrava ishrana i fizička aktivnost su ključni za dugoročne rezultate.”

Kombinacija lubenice i limuna ne sadrži dodatne šećere, što je čini pogodnom za žene koje vode računa o kalorijama. Redovna konzumacija može olakšati izbacivanje viška tečnosti i smanjiti nadutost, naročito tokom vrućih dana.

Za pripremu ovog napitka potrebno je: dve veće kriške lubenice i sok od jednog limuna. Lubenicu očistite od semenki, isecite na kockice i stavite u blender. Dodajte limunov sok i miksujte dok ne dobijete glatku smesu. Najbolje je popiti napitak odmah nakon pripreme, ujutru pre doručka. Nutricionisti savetuju da neposredno nakon ovog napitka ne konzumirate peciva, slatkiše ili veliku količinu kafe, kako bi telo maksimalno iskoristilo prednosti lubenice i limuna.

Iako nijedan napitak ne može samostalno rešiti probleme sa kilogramima ili varenjem, uz uravnoteženu ishranu i redovnu fizičku aktivnost, ovakva osveženja mogu biti koristan i ukusan deo svakodnevnice.

Pročitaj još

Fitnes

Mesečna rutina struganja jezika: kako mala promena osvežava svaki početak dana

Ajurvedska praksa struganja jezika donosi čistiji dah, izraženiji ukus hrane i podržava zdravlje creva već nakon sedam dana

Published

on

Ajurvedska praksa struganja jezika donosi čistiji dah, izraženiji ukus hrane i podržava zdravlje creva već nakon sedam dana

Svako jutro za mnoge žene počinje užurbano, ali sve više njih traga za načinima da unapredi svoju svakodnevicu. Poslednjih meseci društvene mreže preplavljene su pričama o struganju jezika – jednostavnoj tehnici iz ajurvede koja obećava bolje oralno zdravlje, ali i povoljan uticaj na creva. Inspirisana brojnim preporukama i savetima, rešila sam da ovu metodu isprobam tokom 30 dana, uz konsultacije sa stručnjacima iz oblasti stomatologije i ajurvede.

Struganje jezika je deo ajurvedske rutine poznate kao ‘dinacharya’. Prema rečima dr Varalakshmi Yanamandre, ajurvedskog lekara i eksperta za zdravlje creva, „Jezik svakog jutra pokazuje koliko smo vitalni. Debeli, beli sloj često znači da je u telu ostalo metaboličkog otpada.“ Uklanjanjem tog sloja ne samo da čistimo usnu duplju, već pomažemo i varenju – ukusni pupoljci bolje reaguju i pljuvačka bogata enzimima lakše razlaže hranu.

Stomatolog dr Shreya Patil ističe dodatne prednosti: „Struganje jezika efikasnije uklanja jedinjenja koja izazivaju loš zadah, nego klasično pranje četkicom“. Ova tehnika posebno je korisna osobama koje se bore sa upornim zadahom ili osećajem prevlake na jeziku. Tokom nekoliko dana, žene koje su primetile slabiji ukus hrane mogu uočiti poboljšanje.

Već u prvoj nedelji praktikovanja ove navike primetila sam značajne promene. Ukus hrane, naročito slatkih i slanih jela, postao je izraženiji. Jutarnji zadah bio je znatno blaži, a sloj na jeziku je polako nestajao, ostavljajući osećaj svežine tokom dana. Psihološki, osećala sam se sigurnije i motivisanije na početku svakog jutra jer sam uradila nešto dodatno za svoje zdravlje.

I savremena stomatologija potvrđuje vrednost ove metode. Dr Damini Lucknow, estetski stomatolog, navodi: „Strugač uklanja do 30% više jedinjenja koja izazivaju neprijatan miris, jer fizički podiže naslage sa jezika.“ Praksa je jednostavna, pristupačna i niskorizična – savetuje se svakodnevno struganje, pre doručka, blagim pokretima od korena ka vrhu jezika.

Ova tehnika lako može postati deo nege svake žene. Pored osnovne oralne higijene, struganje jezika osnažuje osećaj čistoće, poboljšava ukus hrane i doprinosi zdravlju creva. Iako je reč o drevnoj navici, njeni benefiti su potvrđeni i savremenim istraživanjima, pa predstavlja savršen dodatak modernoj jutarnjoj rutini.

Pročitaj još

U Trendu