Velika studija pokazuje da mediteranska dijeta, bogata povrćem i maslinovim uljem, značajno štiti žene tokom i nakon menopauze
Nedavna dvodecenijska studija otkrila je da žene koje se pridržavaju mediteranskog režima ishrane imaju niži rizik od moždanog udara. Više od 105.000 žena iz Kalifornije, uzrasta između 38 i 67 godina, učestvovalo je u ovom istraživanju koje je počelo 1995. godine, a cilj je bio da se ispita kako njihova ishrana tokom i nakon menopauze utiče na pojavu moždanog udara.
Tokom istraživanja, naučnici su posebno pratili koliko ishrana ispitanica odgovara principima mediteranske dijete. Ovaj način ishrane podrazumeva visok unos povrća, voća, mahunarki, integralnih žitarica, ribe, orašastih plodova i maslinovog ulja, dok se crveno meso i mlečni proizvodi konzumiraju u ograničenim količinama. Umereno uživanje alkohola, obično u vidu čaše vina uz obrok, takođe je deo ovog režima.
Rezultati studije su pokazali da su žene koje su se najviše pridržavale mediteranskog načina ishrane imale 18% manji ukupni rizik od moždanog udara. Zanimljivo je da je verovatnoća za hemoragijski moždani udar, koji nastaje usled krvarenja u mozgu, u toj grupi bila niža za 25%, dok je rizik od ishemijskog moždanog udara, do kog dolazi zbog začepljenja krvnog suda, bio smanjen za 16%.
Glavna autorka studije, profesorka Sofija Vang, naglasila je značaj ovih rezultata za žene u menopauzi: “Period nakon menopauze nosi povećan rizik od moždanog udara i zato je važno prepoznati koliko zdrava ishrana može doprineti prevenciji.”
Kardiolog dr Endrju Frimen je dodao: “Mediteranska ishrana već je poznata po pozitivnom uticaju na zdravlje srca i krvnih sudova, a ova studija dodatno potvrđuje njen značaj za očuvanje zdravlja mozga.”
Autori napominju da su neka ograničenja ovog istraživanja to što nisu pratili detaljne promene u navikama ishrane tokom vremena, kao ni razlike u vrstama maslinovog ulja koje su učesnice koristile. Ipak, zaključuju da je prelazak na mediteranski način ishrane važan korak za žene koje žele da dugoročno očuvaju zdravlje i smanje rizik od moždanog udara.
