Kralj Čarls III bira organske namirnice iz sopstvene bašte, često preskače ručak i večera kasno – stručnjaci objašnjavaju njegov pristup
Britanski kralj Čarls III, koji ima 77 godina, poznat je po svom jednostavnom i disciplinovanom režimu ishrane, što iznenađuje mnoge koji očekuju raskošne kraljevske obroke. Većinu vremena provodi na svom imanju u Glosterširu, gde dan započinje bogatim, ali jednostavnim doručkom, dok ručak najčešće preskače zbog brojnih obaveza. Ovakav način ishrane izaziva pažnju javnosti, posebno imajući u vidu dugovečnost članova britanske kraljevske porodice.
Prema rečima bivšeg kraljevskog batlera Granta Harolda, kralj redovno doručkuje, ali ručak uglavnom izostavlja, dok večera stiže kasno, oko 22 časa. Nutricionista Rob Hobson objašnjava: “Njegov nutritivni unos koncentrisan je u dva glavna obroka, što može odgovarati pojedinim osobama, međutim tada kvalitet doručka i večere postaje izuzetno važan.” Hobson takođe ističe: “Kasna večera nije idealna navika, posebno za varenje i kvalitet sna, ali ukupni balans ishrane i životni stil i dalje su ključni za zdravlje.”
Doručak kralja Čarlsa bazira se na uravnoteženim, sezonskim namirnicama. Najčešće jede sveže pečen hleb, žitarice, musli i sveže voće poput šljiva i špargli, koje često dolaze direktno iz njegove bašte. Jaja su redovno na meniju, bilo da su pripremljena kao klasično francusko jelo sa šparglama ili jednostavno kuvana četiri minuta. Umesto kafe, kralj pije čaj s mlekom, a izbegava industrijski prerađenu hranu.
Večera je često nešto obilnija, ali ostaje bazirana na organskim i lokalnim proizvodima. Bivši lični kuvar Daren MekGredi navodi da kralj posebno uživa u divljim pečurkama, poput lisičarki i vrganja, koje sam bere tokom boravka u Škotskoj. Na trpezi su često rižoto sa pečurkama i organsko meso lokalnog porekla, kao što je jagnjetina ili ovčetina.
Nakon što mu je dijagnostikovan rak u februaru 2024. godine, kralj je prilagodio ishranu – tokom dana unosi pola avokada kako bi imao dodatnu energiju. Njegov pastorak, Tom Parker-Bouls, otkrio je da je Čarls dodatno smanjio unos crvenog mesa, pazeći još više na svoje zdravlje.
Stručnjaci pozdravljaju ovakav pristup. Nutricionista Hobson zaključuje: “Redovan unos povrća i minimalno prerađene hrane značajno doprinosi kvalitetu ishrane i može uticati na dugovečnost.” Jelovnik kralja Čarlsa pokazuje da i najugledniji članovi društva biraju prirodne i jednostavne namirnice kako bi očuvali vitalnost.
