Stručnjaci objašnjavaju uticaj gazirane vode na zube, varenje i štitnu žlezdu kod žena koje brinu o ishrani
Sve više žena u Srbiji svakodnevno pije gaziranu vodu — kod kuće, na poslu ili u društvu. Ova navika postala je deo rutine, ali često se javlja pitanje koliko je gazirana voda zaista zdrava i na šta treba obratiti pažnju pre sledeće čaše.
Prema Anastasiji Barber, stručnjaku za vodu, gazirana voda je obična voda kojoj je dodat ugljen-dioksid. Ovaj gas može biti prirodan u nekim izvorima ili se naknadno dodaje u procesu proizvodnje. Dijetetičarka Kirsten Džekson, specijalizovana za sindrom iritabilnog creva, naglašava da karbonizacija ne menja osnovna svojstva vode, ali može imati različite efekte na organizam svake žene.
Jedno od glavnih pitanja odnosi se na uticaj na zube. Barber kaže: „Obična gazirana voda je samo blago kisela. Dok ne sadrži dodatni šećer ili limunsku kiselinu, nema razloga za zabrinutost zbog oštećenja zuba.“ Dakle, čista gazirana voda ne predstavlja opasnost za zubnu gleđ, ali treba izbegavati verzije sa ukusima ili dodatim zaslađivačima.
Kada je reč o varenju, reakcije su različite. Kod nekih žena mehurići iz gazirane vode mogu izazvati nadutost ili neprijatnost, naročito kod onih sa osetljivim stomakom ili sindromom iritabilnog creva. „Neki moji pacijenti osećaju sitost posle konzumacije gazirane vode, dok drugi prijavljuju pojačanu nadutost“, navodi Džekson. Međutim, istraživanja su pokazala da gazirana voda može čak i olakšati tegobe sa lošim varenjem kod pojedinih osoba.
Važno je istaći da gazirana voda ne utiče na funkciju štitne žlezde. „Karbonizacija ne utiče na hormone štitne žlezde niti remeti njenu funkciju“, tvrdi Džekson. Jedino što izaziva zabrinutost jeste moguće prisustvo PFAS supstanci — takozvanih „večitih hemikalija“ — koje se mogu naći i u vodi iz česme i u flaširanoj vodi, a ne samo u gaziranoj.
Za žene koje brinu o zdravlju kostiju, stručnjaci naglašavaju da obična gazirana voda, bez dodataka, ne utiče negativno na gustinu kostiju. Više pažnje treba obratiti na zaslađene i aromatizovane napitke, jer oni mogu sadržati sastojke koji nisu preporučljivi za svakodnevnu upotrebu.
Uz pravu informisanost, izbor vode ne mora biti još jedan izvor stresa. Ključ je umerenost i pažljivo čitanje deklaracija. Ukoliko imate specifična zdravstvena pitanja ili dileme, savetovanje sa dijetetičarom ili lekarom je uvek najbolji izbor.
