Navike u ishrani, poput industrijskih peciva i slatkih sokova, mogu povećati rizik od raka kod žena
Izbor doručka ima veliki uticaj na celokupno zdravlje žena, upozoravaju zdravstveni radnici širom Srbije. Mnoge žene biraju brze i slatke obroke za početak dana, ali stručnjaci ističu da konzumiranje visoko prerađene hrane povećava rizik od razvoja malignih bolesti. Najproblematičniji su proizvodi poput industrijskih žitarica sa dodatim šećerom, krofni, lisnatih peciva i sličnih namirnica. Ova hrana sadrži mnogo šećera, a malo vlakana, pa naglo podiže nivo šećera u krvi. To dovodi do kratkotrajnog osećaja sitosti, a potom do češće gladi i prejedanja, što može uzrokovati oscilacije energije tokom dana.
Prerađeno meso koje se često nalazi na ženskoj trpezi, kao što su slanina, kobasice i viršle, još je jedan faktor rizika. Dr Mira Petrović, onkološkinja iz Beograda, naglašava: „Redovno konzumiranje ovakvih proizvoda može doprineti razvoju karcinoma creva i želuca.“ Svetska zdravstvena organizacija svrstava prerađeno meso među potvrđene kancerogene za ljude, a razlog su nitrati i nitriti koji se koriste u preradi. Pečenjem na visokim temperaturama, ovi sastojci stvaraju opasna jedinjenja koja povećavaju rizik od raka.
Iako mnoge žene smatraju da je čaša voćnog soka zdrav izbor, nutricionistkinja Ivana Marković upozorava: „Mnogi industrijski voćni sokovi sadrže gotovo istu količinu šećera kao gazirani napici, a nedostatak vlakana doprinosi naglom porastu nivoa šećera u krvi.“ Ovakvi napici mogu izazvati zapaljenja i povećati telesnu težinu, što dalje povećava rizik od bolesti.
Stručnjaci preporučuju ženama da doručkuju obroke bogate proteinima i vlaknima, poput jaja, integralnog hleba, povrća, grčkog jogurta ili ovsene kaše sa orašastim plodovima. Takva kombinacija produžava sitost i pomaže održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi. Pravilna ishrana povoljno utiče na crevni mikrobiom i smanjuje rizik od gojaznosti, koja je povezana sa razvojem više vrsta raka.
Na kraju, zdravstveni radnici savetuju ženama da pažljivo biraju namirnice za prvi obrok u danu. „Male svakodnevne promene mogu biti presudne za prevenciju ozbiljnih bolesti,“ ističe dr Petrović. Iako promena navika zahteva vreme, ona dugoročno donosi značajne zdravstvene benefite.
