Obrok koji donosi 30 grama proteina, gotov za manje od 40 minuta, savršen za užurbane dane
Pronalaženje večere koja je i hranljiva i brza često je izazov za žene koje vode računa o zdravoj ishrani, ali nemaju mnogo vremena za kuvanje. Idealno rešenje je ovaj lagan recept sa piletinom i crnim pasuljem, koji se priprema za manje od 40 minuta, a bogat je proteinima koji će vas dugo držati sitim.
Posebna prednost ovog jela je u načinu pripreme: piletina se stavlja u hladan tiganj, bez dodatka ulja. Tako se masnoća postepeno topi, a koža postaje prijatno hrskava, bez viška ulja i prskanja po kuhinji. Kada se piletina ispeče, u isti tiganj se dodaju seckani luk, začini i crni pasulj, a potom sve prelije sa malo bujona i završava pečenje u rerni.
Gotovo cela priprema odvija se u jednom sudu, što znači i manje prljavog posuđa. Dok se obrok zapeče u rerni, možete se posvetiti sebi ili porodici. Kombinacija piletine, pasulja, začina i limete daje bogat ukus, a jelo se lako prilagođava različitim ukusima ukućana.
Još jedna pogodnost je izbor serviranja: jelo možete poslužiti u tortiljama kao takose, sa pirinčem ili samostalno. Dodajte avokado, pavlaku ili kiseli luk kako biste obrok učinili još zanimljivijim i ukusnijim, bilo da ga spremate za porodicu ili goste.
Kao što kaže Jelena Marković, zaljubljenica u brzu i zdravu kuhinju: “Ovakvi recepti su spas za sve nas koje želimo balans između zdrave ishrane i praktičnosti. Lako je, ukusno i drži sitost tokom večeri”.
Osim visokog sadržaja proteina, pasulj obezbeđuje i vlakna, što doprinosi boljem varenju. Ne morate biti iskusna kuvarica da bi jelo ispalo odlično – osnovne namirnice i jednostavni koraci čine ovaj recept savršenim za radne dane.
Ako želite večeru koja nije deo svakodnevne rutine, ovaj recept je odličan način da na brzinu pripremite obrok koji izgleda kao iz restorana, a bez dodatnog stresa i komplikacija.
