Poznata dizajnerka otkriva konkretan primer ručka bogatog nutrijentima, sa savetima nutricioniste za dodatnu energiju
Viktorija Bekam, bivša članica poznate muzičke grupe i sada uspešna kreatorka, prepoznata je po svom sofisticiranom izgledu, ali i striktnoj ishrani. Na nedavnom događaju u privatnom klubu San Vicente West Village u Njujorku, predstavila je svoj tipičan izbalansirani ručak, naglašavajući koliko su pažljivo birane namirnice važne za očuvanje zdravlja i energije tokom dana.
Tokom poslovnog sastanka na kojem su predstavljene nove kolekcije i proizvodi njenog brenda, Viktorija je osmislila trodelni meni. Ručak je započela salatom od buter salate, špargli i avokada, uz preliv od tahinija. Glavno jelo činili su pečeni losos sa brokolinijem i šargarepom, preliveni limunom. Za desert, izbor su bile činije sa bobičastim voćem i slani čokoladni kolačići.
Njen suprug Dejvid Bekam istakao je koliko je Viktorija dosledna u izboru hrane: „Viktorija godinama jede gotovo istu kombinaciju – grilovanu ribu i povrće na pari. Retko odstupa od toga.“ Iako je njen jelovnik jednostavan, obezbeđuje brojne nutrijente.
Nutricionistkinja Keri Gans pohvalila je ovakav obrok kao odličan uzor izbalansirane ishrane: „Losos obezbeđuje proteine i omega-3 masne kiseline, povrće i bobičasto voće bogati su vlaknima i antioksidansima, a avokado i tahini daju zdrave masti.“ Preporučuje i dodatak složenih ugljenih hidrata kako bi obrok bio još potpuniji i dao dodatnu energiju.
Jelovnik Viktorije Bekam pokazuje da zdrava i raznovrsna ishrana može biti jednostavna, ukusna i korisna za organizam. Ovaj primer može inspirisati sve žene koje žele da poboljšaju svoje dnevne navike i biraju hranljive obroke.
