Kremasti rižoto ne zahteva komplikovane sastojke, ali traži malo strpljenja.

Potrebno je:

* 250 g pirinča
* 300 g pečuraka
* 1 glavica luka
* 700 ml supe ili bujona
* 100 ml pavlake za kuvanje
* malo putera
* so i biber
* parmezan

Na puteru propržite luk i pečurke. Dodajte pirinač i kratko ga propržite.

Postepeno dodajte toplu supu, kutlaču po kutlaču, uz često mešanje.

Kada pirinač omekša, dodajte pavlaku za kuvanje i parmezan.

Promesite i ostavite nekoliko minuta da odstoji.

Tajna dobrog rižota je upravo u postepenom dodavanju tečnosti i mešanju, jer se tako dobija karakteristična kremasta tekstura.

Kanelone punjene mesom idealne su kada želite konkretan porodični ručak.

Za fil:

* 500 g mlevenog mesa
* 1 glavica luka
* 1 šargarepa
* 1 paprika
* paradajz sos
* so, biber i začini
* kanelone

Za preliv:

* 500 ml pavlake za kuvanje
* malo paradajz sosa
* rendani sir

Na ulju propržite luk, zatim dodajte šargarepu i papriku. Ubacite mleveno meso i pržite dok ne promeni boju.

Dodajte paradajz sos i začine i kratko prodinstajte.

Kanelone napunite pripremljenim filom i poređajte u posudu za pečenje.

Prelijte ih pavlakom za kuvanje tako da budu dobro obložene, dodajte malo paradajz sosa i pospite sirom.

Pecite u zagrejanoj rerni oko 30-40 minuta, odnosno dok testenina ne omekša, a površina dobije zlatnu boju.

Laja Blaskes iz Barselone otkriva kako je postigla zdravu liniju i ravnotežu, uživajući u tradicionalnim jelima tokom boravka u Srbiji.

Laja Blaskes, Španjolka koja živi u Smederevskoj Palanci, odlučila je da pronađe način za gubitak kilograma bez odricanja od srpske hrane. Nakon preseljenja iz Barselone, brzo je zavolela lokalne specijalitete. Međutim, ubrzo je primetila da se kilogrami nakupljaju. U septembru 2026. godine, Laja je shvatila da su joj potrebne promene, ali nije želela da se odrekne omiljenih jela. Umesto strogih dijeta, napravila je male i održive promene.

Kako je mršavljenje bez odricanja od srpske hrane postalo moguće

Na početku, Laja je pokušala da vežba u teretani, ali nije bila zadovoljna atmosferom. Kao rezultat toga, odlučila je da vežba kod kuće. Svake nedelje tri puta trenira sa tegovima, po pola sata. Osim toga, svakodnevne šetnje su joj postale rutina. „Šetnje mi pomažu da se opustim i smanjim stres“, rekla je Laja. Takođe, shvatila je da fizička aktivnost ne mora biti naporna da bi donela rezultate.

Izbor i raspored obroka kao ključ uspeha

Umesto da izbacuje burek ili sarmu iz jelovnika, Laja je prilagodila veličinu porcija i uvela redovne obroke. Pre svega, počela je dan doručkom bogatim proteinima i povrćem. Ručak i večera uključuju tradicionalna jela, ali umereno. U međuvremenu, užina je obično voće, jogurt ili šejk. „Mršavljenje kreće u glavi. Kada sam shvatila da jedan burek ne može pokvariti ceo trud, prestala sam da se osećam krivom“, istakla je Laja. Pored toga, trudila se da pije dovoljno vode i izbegava nepotrebni stres.

Zdrave navike i promena razmišljanja

Laja smatra da je promena odnosa prema hrani bila presudna. „Sada jedem ono što volim, ali umereno“, naglasila je. Konačno, ističe važnost opuštanja i malih dnevnih rituala za smanjenje stresa. Na kraju, njen savet svim ženama je da ne odustaju od hrane koju vole. „Najvažnije je da zavolite sebe i uživate u procesu“, poručuje Laja. Ova priča o mršavljenju bez odricanja od srpske hrane može biti inspiracija svima koji žele zdravu promenu bez strogih zabrana.